A-vitamin, és milyen termékeket tartalmazza retinol
Az A-vitamin jó okkal első helyen a „vitamin az ábécé.” Részt vesz a fő funkciók a szervezet.
Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin és antioxidáns. Azt is más nevek: retinol, vitamin antikseroftalmichesky, vitamin növekedés. 1913-ban, izoláltuk, és azonosítottak, mint a növekedési faktor.
Ez egy halványsárga színű, amely képződik vörös növényi pigment béta - karotin. Amikor hőkezelés aligha elveszti tulajdonságait (15-30%), de együttesen a levegővel hosszabb tárolás során elpusztult.
A szerepe vitamin a szervezetben. Mi ez az?
A-vitamin részt vesz a redox folyamatokat, a szabályozás a fehérjeszintézis, elősegíti a normális anyagcsere, funkciója celluláris és szubcelluláris membránok, fontos szerepet játszik a kialakulását a csontok és a fogak. Növekedéséhez elengedhetetlen az új sejtek lassítja az öregedési folyamatot.
Az A-vitamin szükséges a normális működéséhez az immunrendszert, és szerves része a harc a fertőzésekkel szemben. Antivirális tulajdonságait vitamin igazoltuk laboratóriumi kísérletek.
Alkalmazása retinol javítja a barrier funkciója a nyálkahártyák, fokozza a leukociták fagocitaaktivitását. Az A-vitamin véd a megfázás, influenza és a légúti fertőzések, emésztőrendszeri, húgyúti.
Ez bizonyult szemben bizonyos rákok védelem (tüdőrák, gyomorrák) egy magas szintű béta-karotin. Fontos az is, a mellrák megelőzésére, mert csökkenti a daganatos sejtek érzékenysége az ösztrogén. Egyes esetekben, a hiány növeli a kialakulásának valószínűségét a rák a prosztata, mell, vastagbél, petefészek és a méhnyakrák. Az A-vitamin használják kiújulásának megelőzése májrák.
Jelentős mennyiségű béta-karotin csökkenti annak valószínűségét, szív-és érrendszeri betegségek. A béta-karotin megakadályozza az atherosclerosis.
Ennek eredményeként a káros szabad gyökök hatását fejleszteni szürkehályog. A béta-karotin, potens antioxidáns tulajdonságait képes megszüntetni által okozott gyököket. Javítja a látásélesség a gyenge fényben.
A-vitamin részt vesz a termelés a membránok és a mielin (mielin), tokba van zárva, idegrostok.
A retinol támogatja a mellékvesék és részt vesz a fejlesztési bizonyos hormonok (a pajzsmirigy).
Az egyik funkciója ennek az anyagnak - javítása kollagén szintézisét (az építőanyag összekötő test szöveteiben). A-vitamin, mivel gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságait, elősegíti a növekedést és a szövetek regenerálódását. Ez biztosítja a bőr rugalmasságát és a haj. Az A-vitamin is nevezik a „szépség-vitamin”.
Milyen ételek tartalmaznak vitamin
Az A-vitamin egy részét a következő állati termékek:
csukamájolaj, marhamáj, sertésmáj, csirkemáj, a szemcsés kaviár Beluga, vaj, kemény sajtok, tejföl, túró, hal olaj, tej, tojássárgája.
A béta-karotin található élelmiszer növényi eredetű termékek:
hüvelyesek (szója, borsó), sárgarépa, paprika, paradicsom, tök, brokkoli, spenót, zeller, metélőhagyma, petrezselyem, fejes saláta, homoktövis, sárgabarack, őszibarack, alma, szőlő, görögdinnye, sárgadinnye, chokeberry, cseresznye , vadrózsa és más gyümölcsök és zöldségek.
Szintén szerepel a gyógynövények:
lucerna, bojtorján gyökér, cayenne bors, édeskömény, komló, zsurló, tengeri moszat, citromfű, molyhos ökörfarkkóró, csalán, zab, petrezselyem, borsmenta, útifű, málna levelek, lóhere, zsálya, medveszőlő, ibolya levél, sóska.
A vezető a termékek között tartalmának ez a vitamin a májban a különböző állatok, édes paprika, sárgarépa, édesburgonya és néhány zöld növények.
Sárgarépa egy vezető megfizethető és ugyanakkor vitamin-gazdag élelmiszerek. Ez egy béta-karotin köszönheti vöröses színű.
Mivel vitamin rosszul szívódik fel, önmagában is szerepelnie kell az étrendben a növényi és állati zsírok!
A napi vitamin
A napi dózis a vitamin a férfiak - körülbelül 1000 mg a nők számára - 800 mcg, 600 mcg tizenévesek kell, és a gyermekek - 300-400 mg.
Az igény növekszik, azzal a megkötéssel súlyos testi és szellemi munka során betegségei terhesség - nagy terhelések.
Retinol felhalmozódnak egy szervezetben, amikor belép a feleslegben.
Mivel vitamin felhalmozódhat a szövetek a test, a rendszeres fogyasztása túlzott mennyiségű vezet mérgezés. A felső határ a biztonságos napi adag 3000 mg felnőtteknek és 900 mikrogramm a gyermekek számára. Egyszer használatos biztonsági korlát - 9000 mikrogramm.
Az A-vitamin képes felhalmozni a májban, ami egy park 2-3 év, amennyiben az egészséges test.
Egy adag vitamin jut a szervezetbe, szükséges, hogy figyelemmel kísérjük a terhesség alatt, mert ez vezethet bővelkedés megsértése magzati fejlődés és a megjelenése a gyermek különböző születési rendellenességeket okoz. Ezért vesz egy multivitamin komplex várva a baba kell történnie szigorú felügyelete alatt egy orvos.
Vitamin-hiány a A testben
A-vitamin hiánya megzavarja szinte minden szerv rendszerek, elsősorban befolyásolja a megjelenését. A bőr kiszárad, és kezd héja, az arc és a kéz a ráncok jelennek meg, és a haj - korpásodás.
A krónikus hiánya ez a vitamin a tápanyagban befolyásolja a csökkenése immunitást, a gyakori előfordulása megfázás és más fertőző betegségek.
De a legismertebb jellemzője retinol hiány - ez a „farkasvakság”, azaz, csökkent látás alkonyatkor vagy rossz fényviszonyok között. Különösen veszélyes az állam azok számára, akik meg kell tölteni egy csomó időt a volán mögött. Hiánya miatt a vitamin romló oktatási könnyfolyadékmintában, van egy érzés „homok” a szem, bőrpír, viszketés, a szemhéj. Ez az úgynevezett száraz szem szindróma.
Hiánya ez a vitamin a férfiak észre gyengülését erekció és korai magömlés.
Gyakori légúti fertőzések és komoly visszaesés munkaképesség is jelei vitamin-hiány
Vitaminhiány okozza a bőr repedések, amikor megalakult a ciszták a faggyúmirigyek, pattanás, hyperkeratosis, súlyosbodása gombás és bakteriális fertőzés.
A hiány, mint általában, tehát olyan konzerveket diéta nélkül gyümölcsök és zöldségek.
Jelek a hiánya a szervezetben:
- akne
- szürke bőrszín
- csökkent étvágy
- homályos látás
- gyakori betegség
- törékeny haj és körmök
- a kialakulását hólyagok
Meghaladja a vitamin az étrendben
Annak a ténynek köszönhetően, hogy az emberi szervezet nem képes eltávolítani a felesleges vitamin alakulhat akut és krónikus túladagolás A.
Jelei hypervitaminózis:
• csont fájdalom, hasi fájdalom, ízületi gyengeség, fejfájás, hányinger és hányás (a következménye fokozott koponyaűri nyomás)
• éjszakai izzadás, rossz közérzet
• zavar a menstruációs ciklus
• lépmegnagyobbodás és a máj méretét és egyéb gyomor-bélrendszeri rendellenességek
• repedések a sarkokban a szája
• törékeny körmök
• ingerlékenység
• viszketés az egész testet
Meg kell nagyon óvatos, ha nagy adagban szed vitamint, mert az egyik vétel ME napi 1 millió 5 éven, nem okozhat kárt az egészségre és a többi dózis 25 000 ME provokálja megnyilvánulásai túladagolás.
A legtöbb esetben, feleslegben vitamin miatt előfordul terápia retinol készítmények dózisban több mint 50.000 ME.
Mi akadályozza felszívódik?
Mivel vitamin zsírban oldódik, a nem elegendő mennyiségű zsír az étrendben, mint a szigorú kiegyensúlyozatlan táplálkozás, súlyosan rontja a felszívódását a szervezetben.
Azok, akik részt vesznek a fogyás segítségével táplálékkiegészítők alaposan felülvizsgálja azok összetételét. Ha tartalmaznak ásványi olajat, használják hashajtóként - vazelin vagy ricinusolaj - tudnak feloldani a vitamin, és távolítsa el a szervezetből.
Dohányzás és az alkohol szignifikánsan csökkenti a vitamin a szervezetben, mivel azok sértik a májban, amely tárolja a retinol.
A kölcsönhatás A-vitamin (retinol) más anyagokkal
A-vitamin jelentősen növeli az antioxidáns tulajdonságait E-vitamin, de lehet semmisíteni teljesen, ha nem elegendő a szervezetben vitamin E-vitamin (tokoferol) megakadályozza az oxidációt A-vitamin a bélben, és a szövetekben. Ezért, ha nincs elég E-vitamin, akkor nem tudja elnyelni a megfelelő mennyiségű vitamin, ezért a két vitamin kell együtt.
A retinol szintén nem megmarad a szervezetben, ha nincs elég vitamint B4.
A cinkhiány vezethet zavar átalakítására vitamin aktív formájában. A cinkhiány okozhat gyenge folyási A-vitamin a szövetekben. Ez a két komponens egymástól függenek: így, A-vitamin segít cink felszívódását, például a cink-is hat ellen vitamin
Ásványi olaj, amely néha venni, mint hashajtó, feloldhatják a zsírban oldódó vitamin A. A folyamatos használata egy ásványi olaj vezethet vitamin hiánya A.
Ne felejtsük el, hogy szeret, és ossza meg a cikket barátaival.