Burgonya gombával és tejföllel - egy recept lépésről lépésre fotók
- Sült cukkini csirkét a sütőbe
- Vékony palacsinta kefir lyukakkal
- Csokoládé torta tejföllel
- A darált marhahúst hamburgerek gombával
- Saláta garnéla és avokádó
- Édes palacsinta tekercs
Burgonya gombával és tejföllel - ez egy igazán házias ételeket. Cook a burgonyát egy jobb vadon termő gombák, mint a rókagomba, nyár vagy fehér gomba. Használhatja a friss, fagyasztott vagy szárított gombát. Burgonya gombával és tejföllel jól kaporral. Ha nincs friss kapor, akkor adjunk hozzá szárítjuk.
- Wild gomba - 400 g
- Burgonya - 6-7 db
- Hagyma - 1 db
- Savanyú - 400 g
- Só - ízlés szerint (kb 1-1,5 tk.)
- Bors - ízlés
- Dill (friss vagy szárított) - ízlés
előállítás:
Pre-mosható és tiszta a burgonya. Vágott burgonyát netolstym szalagok és mossa a felesleges keményítő.
Hagyma tiszta és apró kockákra vágjuk. Jobb, hogy egy kicsit több hagymát, így lesz ízletesebb. A serpenyőben, a hő egy kis növényi olaj, és tegyük a hagymát. Fry a hagyma alatt alacsony lángon, időnként megkeverve, amíg aranybarna. Hagyma nem egyszerűen átláthatóvá válik, hanem egy kicsit megsütjük. Szükséged lesz kb 15 perc.
Míg sült hagyma, előkészíti a gombát. Ha fagyasztott gomba, majd anélkül, hogy kiolvasztás, tedd őket egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Gomba gyorsan fagyott a tetején, de továbbra is belefagyva, hogy erre van szükség, mert így a gombát vágjuk legjobb. Vágjuk a nagy darab kisebb is, hogy már szeletelt gomba egységes.
Ha a szárított gombát, főzés előtt áztassuk a gombát hideg vízben 1 órán át. Ezután nyomja össze a gombát és vágjuk, ha szükséges.
Ha szerencsés vagy, és van egy friss erdei gomba, egyszerűen csak mossa és szeleteljük őket kis kockákra. Ezeket a gombákat jelenik meg a végső étel étvágygerjesztő minden.
Tedd a elkészített gombát a pirított hagymával és keverjük. Fry párolt 5 percig.
5 perc múlva a gomba indul a gyümölcslé. Ez volt az a pont, és hozzá kell adni előre szeletelt burgonya. Ha a lé nem elég, akkor öntsünk rá egy kis vizet, vagy burgonyából marad nedves.
Pároljuk burgonya gombával lassú tűzön a fedél alatt zárt 15 percig. Ezután adjunk hozzá tejföl, só, bors és szárított kapor. Ha friss kapor, akkor hagyja, hogy a kész étel, ami közvetlenül megszórjuk mindegyik adag. Hozzáadása előtt a tejfölt a serpenyőben, adjuk hozzá a 3-4 evőkanál. evőkanál forró vizet, így nem megfagy forró tálra. Pároljuk burgonya gombával és tejfölös 5 percig a fedél alatt zárva van.
5 perc múlva aromás otthon burgonya gombával kész takarmány a meleg köret zöldek. Ezúttal használt fagyasztott nyárfa, kiderült, nagyon finom, de kész nyárfa hajlamosak sötétedni, és az étel kiderül egy kicsit szürke, így a következő alkalommal, amikor megpróbálja főzni a burgonyát rókagombával.
Köszönöm a receptet! Magát az erdőben, hogy ne menjen, vettem egy fagyasztott fehér, próbálja meg a munka az esti műszak szakács. És mellesleg, már elválasztott növényi olajban megsütjük, már eladott sertéshús pofa a helyi termelők (a bőr alá zsírréteg, akkor a hús (15-20 mm). És ismét zsírt (vágott húst a közepén a folyamat, hogy adjunk kartofanu), legalább hetente egyszer neki sült burgonyával, sült más területeken is, majdnem egy az egyhez, csak zöldség., de próbáld azt mondja: „Ne vegye sértésnek, de Andriukha finom!”.
Ui Igen, tudom, hogy rossz, hanem azért, mert szeretjük, hogy jó ízű - ez káros és mi hasznos, a br-rr ...
Andrew, köszönjük, hogy megosztotta a recept a finom burgonya.
Köszönöm szépen. Made rókagombával !!))) oooooochen finom. )))))
Alyonushka, nagyon tetszett, hogy a recept jött az ízlése. Jó étvágyat!
Köszönjük! Csináltam vargányával és új burgonyával. Egyszerűen finom!))))
Alex, köszönöm a kedves szavakat, és jó étvágyat.
burgonya diák rekord, hogy még shampinenami)) Köszönöm a receptet