Burgonya pörkölt fasírt - a recept egy fotó

Burgonya pörkölt húsgombóc - finom és egyszerű étel szereti az én családom. És amikor a szezon a friss zöldségek, majd főzzük forró nagyon gyakran. A legfontosabb dolog -, hogy használható kis burgonya, ez teljesen telített, illatos mártással. Próbáld meg egy csodálatos ételt az egész családnak!

Hogy előkészítse a burgonya, párolt fasírt, szükségünk van:
700 g darált hús;
700 g burgonya (az új burgonya);

500 ml vízzel;
5 paradicsom;
3 gerezd fokhagyma;
2 hagyma;
1 sárgarépa;
1 paprika;
70 gramm rizs;
1 evőkanál. l. paradicsompüré;
só, bors, babérlevél;

cukor (opcionális);

Egy serpenyőben növényi olajban megsütjük egy finomra vágott hagymát és reszelt sárgarépa, amíg aranybarna, nem beszélve néha keverjük. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket kockára vágott paprikát és keverjük pirítsuk még pár percig.

Paradicsomlé szorítani. A zöldségeket egy serpenyőben hozzá paradicsompüré, friss paradicsom gyümölcslé gyümölcslevek, víz, só, bors, babérlevél, és ha szükséges, a cukor, paradicsom szószban kapott felfőzzük. Kérésre felveheti a különböző fűszerek és fűszerekkel ízesítjük.

A darált hús keverék egy hagymát, apróra vágott húsdarálóval, és megszorította fokhagymát, adjunk hozzá sót, borsot és a rizs. Alaposan keverjük össze, és alkotnak kis golyókat - húsgombóc.

A paradicsom szószban vízforraló öntjük (vagy vastag falú pan), forraljuk fel, és merítsük a képződött húsgombóc. Forraljuk fel, csökkenti a hő-és főzzük 5 percig.

Ezután adjon hozzá egy kis krumplit és addig forraljuk, amíg főtt burgonya, kb 30 perc.

Burgonya pörkölt húsgombóc - egyszerű, kiadós, ízletes étel. Próbálja ki, kiderül, nagyon finom!