Csirke gombával a sütőben egy csodálatos étel minden ünnepen
Sok háziasszony vannak örök keresve eredeti, és könnyen elkészíthető ételek, amelyek segítségével kezelni szeretteik családi ünnep. Csirke gombával sütőben is jól állítják, hogy ezt a címet. Erre lakomát szüksége lesz egy minimum álló alapanyagokból minden boltban.
Tippek és trükkök
Gomba lehet használni nem csak, hogy sok ismerős gomba, hanem rókagomba, gomba, laskagomba. Recept Hal gombával a kemencében lehet egészíteni paradicsom - kell őket szeletekre vágjuk, vagy kocka, hogy egy réteg hús. Azonban a téli üdülőhely az ilyen kísérletek nem szükséges, mert a „műanyag” ízű zöldségeket csak rontja az étel.
Nézzük egy példát néhány recept a csirkét a sütőbe, ami szaporodik mind a kezdő szakácsok és háziasszony a tapasztalat.
Recept №1 csirkemell filé sajttal
Csirke gombával és sajttal kemencében fog tetszeni, aki megpróbálja azt. Ennek előkészítése étel lesz szüksége:- csirkemell filé - 1 db.;
- durum sajt - 50-60 gr.;
- gomba - 4-5 db.;
- vaj és növényi olaj - 1 evőkanál. l. és 0,5 órán át. l. volt;
- Fokhagyma - pár gerezd
- bors, só, fűszerek - ízlés szerint.
Mielőtt ételek elkészítése, csirke kell felengedni (előnyösen kis húst hideg vízbe, és hagyjuk néhány órán át), száraz segítségével papírtörlő, hogy távolítsa el a zsírt húsdarabok és zúzódások. Akkor meg kell vágni a mell hosszában ketté, dörzsölje sóval és borssal.
Míg filé pihenő, el kell készíteni a gombát. A kellően mossa és vágjuk szép lemezeket 2-4 mm vastag. Majd húzza a fokhagymát és apróra vágjuk, hogy öntsük előmelegített és serpenyőben vajjal kikent. Ha megnyeri egy arany színű, meg kell váltani egy tiszta edénybe.
Hús terjedt a feldolgozott növényi olajat serpenyőben, filévé hogy sült fokhagyma és a gombát, majd finoman megszórjuk reszelt sajttal mindent. Forma kell fedjük le fóliával és süssük küldeni. Étvágygerjesztő csirke gombával sütőben kész lesz 25-30 perc.
Baromfi, kemencében sült sajttal, be kell nyújtani az asztalon azonnal. Evés az étel nem szükséges, mivel a sajt kérge szert nem vonzó külső megjelenés megmerevedik.
Csirke gombával sütőben is főzött tejszínes mártással. Dish szelíd fordulat, kellemes tejes ízű. A csirke tejszínes sütőben lesz szüksége:
- csirke - 500-600 gr.;
- gomba - 350-400 gr.;
- Hagyma és fokhagyma - 1 darab. és egy pár szegfűszeg, illetőleg;
- természetes krém - 150-200 ml.;
- só, bors, petrezselyem, szerecsendió - ízlés szerint.
Hagyma apróra vágott és pirított egy serpenyőben. Gombák kell mosni, és vágjuk szeletekre, és szintén enyhén megpirítjuk. Ezt követően, a két komponenst összekeverjük. Csirke kis darabokra vágva, sütőben a gomba és a hagyma 25-30 percen át 180-200 ° C. Ezután húzza sütés, öntsük összetevők krémes mártással (a tejszínt fűszerek hozzáadásával, apróra vágott fokhagymát és só). A krém a sütőben sütjük edényt kell 10-15 percig, utána pedig, hogy az asztalra.
Csirke gombával lehet külön-külön vagy együtt körettel. Mivel az utóbbi alkalmas főtt rizs, burgonya, zöldségek, saláták és egyszerű zöldek.
Ön is érdekelt az olvasás:
