Csirke párolt krém recept 4, különösen a főzés
főzés jellemzők
Annak ellenére, hogy az egyszerűség a receptek, csirke párolt tejszín, nem minden kiderül egyformán jól. A lényeg az, hogy nem minden háziasszonyok tudják a kis titkait főzés ízletes párolt csirke.
- A legfontosabb dolog - ez a minőségi csirkehús. Ha a csirke egy rózsaszínes árnyalatot, akkor nincs zúzódások és zsír nélkül egy csipetnyi a sárgaság, a kellemetlen szag is hiányzik, mindez azt bizonyítja, hogy a magas színvonalú az eredeti termék. Ő lesz, hogy egy ízletes étel, ha csak betartani a recept és főzési technika.
- Csökkentse kalória készételek fogja használni párolás húst teflon edényt, mert ebben az esetben sok olaj nem szükséges. Sőt, minőségi bevonattal serpenyők vagy fazekak lehetővé teszi, hogy főzni nélkül olaj. Azonban, ebben az esetben, még eloltani a szükségességét, hogy elegendő mennyiségű vizet vagy húslevest.
- Ha a csirke pörköltet nagy mennyiségű tejfölt, a víz is alig egészül ki: csirke tejszínes még nem sült el, és eloltották.
- Ha szükséges, mentse pörkölt tejföllel lehet egy egész csirke, osztja azt részletekben. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a csirkemell kevesebb kalóriát, mint a lábak vagy a szárnyait.
Amikor kiválasztunk egy receptet meg kell figyelni, hogy ne csak a rendelkezésre álló említett termékek benne, hanem az előállítás módjától. Miután néhány több, mint egy csirke a bőrt, sok olaj, míg mások, éppen ellenkezőleg, inkább diéta.
Csirke párolt tejszínes fokhagymás
- Csirke - 1,3-1,5 kg;
- krém - 0,4 l;
- Víz - 0,25;
- friss fokhagyma - 1 fej;
- íj - 0,2 kg;
- paprika - 10 g;
- Flour - 60 g;
- Szárított fokhagyma - 15 g;
- növényi olaj -, amennyiben szükséges;
- só - ízlés szerint.
- Csirke szövetváz mossa jól, és darabokra vágjuk. Az egyik az, hogy a hasított kell nem kevesebb, mint 12 db.
- Dörzsölje minden darab egy keveréke a szárított fokhagymát és a paprikát.
- Fry csirke kis lángon, időnként fordult a darabokat, hogy azok nem perzselt, 20 percig.
- Míg sült csirke, húzza a hagymát és vágjuk apró kockákra.
- Friss, tiszta gerezd fokhagyma, és vágja a kést.
- Mix hagyma és fokhagymás tejföllel, adjunk hozzá lisztet, podsolite az elegyet, vízzel hígítjuk, vagy csirke húsleves. Keverjük addig, amíg a keverék sima, anélkül, hogy minden csomót.
- Miután a fenti idő öntsük a kannát vagy pot keveréket állítjuk elő a csirke.
- Fedjük le és pároljuk 15 percig, miután az elegy felforr.
Csirke párolt ezt a receptet ad egy nagyon aromás. Tálaljuk köretként van szüksége. Köretként ez a legalkalmasabb ábra, bár az is kombinálható a krumpli. Összhangban a recept lehet oltani külön csirkecomb vagy szárnyakat.
Csirke párolt tejszínes gombával
- csirkemellfilé - 0,8 kg;
- friss erdei gombák - 0,3 kg;
- krém - 0,25 kg;
- Hagyma - 0,2 kg;
- növényi olaj - 50 ml;
- vaj - 50 g;
- só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.
- Készítsük el a gombát, válogatás rajtuk keresztül, kitakarította, mossuk, majd áztatás, ha szükséges. Szintén gomba van forrni sós vízben 20 percig. Ha a „nemes” gomba, mint a gomba, áztatott és előfőzött nem feltétlenül - csak vágni.
- Mossuk ki a csirkét és kockákra vágjuk körülbelül másfél centiméter.
- Hagyma vágva félgyűrűt.
- Egy serpenyőben növényi olaj sütjük 10 percig, a csirke darabokat, mielőtt hogy a bors és só ízlés szerint.
- Egy másik serpenyőben megsütjük vaj gomba és hagyma. Meg kell sütjük, amíg a felesleges folyadékot elpárolog.
- Keverjük össze a csirke gombával és tegyük egy nagy kanna vagy mély serpenyőben. Az is lehetséges, hogy használja kerámia edények vagy sütőedénybe.
- Fedjük le a csirke gombával, tejföllel, megszórjuk gyógynövények és tegye a sütőbe egy fél órát - van pörkölttel tejföllel nélkül is víz hozzáadásával. Azonban, ha a krém nagyon sűrű, akkor adjunk hozzá tejet vagy tejszínt, bár nem pontosan csirke éget.
Serve ez az étel adagolható cserépben vagy sütőedénybe egy külön edénybe. Gazdaságos, hogy alkalmazza azt a főétel körettel sült burgonyával.
Csirke párolt zöldségekkel tejföl
- Csirke - hasított tömege mintegy 1,4 kg;
- sárgarépa - 0,2 kg;
- Hagyma - 0,2 kg;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- burgonya - 0,7 kg;
- paradicsom - 0,6 kg;
- cukkini - 0,5 kg;
- krém - 0,2 l;
- só, fűszerek - ízlés;
- víz - szükség szerint.
- Mosás után a bontott csirke, osszuk darabokra. Akkor csak hogy egy csirkecomb vagy a comb.
- A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk közepes méretű szeletekre.
- Paradicsom forrázás forró vízzel, hogy könnyen tisztítható a bőrt. A húst egy éles késsel vágjuk közepes méretű szeletekre.
- Cukkini kockákra vágott, előre elszámolási őket, ha szükséges, és eltávolítja őket a magokat egy kanállal, ha azok nagy.
- Sárgarépa vágjuk vékony köröket vagy félkör.
- Fokhagyma összetörni egy speciális sajtó.
- Hagyma tiszta a pelyva, vágjuk fél gyűrű.
- Tejföl kevert sót és a fűszereket, zúzott fokhagymát.
- Zöldség mix.
- Csirkedarabok obmazhte tejfölt gyógynövények és pácolja egy fél órát.
- Helyezzük a csirkét tejszínes mártással bográcsban, hogy ugyanazon a helyen a zöldségeket.
- Öntsünk egy kis vizet egy üstben, takarjuk le fedővel, és tegye a tüzet.
- Pároljuk a tartalmát a serpenyőben 40 perc alatt.
Ez a recept jó, mert nem használ olajat biztosított, és ez tart egy kis tejfölt. Ahhoz, hogy az edény fordul gazdaságos és alacsony kalóriatartalmú. Díszítsük rá, nem kell - ez is az egyik előnye.
Csirke párolt tejszínes mártásban zöldségek és gombák
- csirke - 0,4 kg;
- sárgarépa - 0,2 kg;
- Hagyma - 0,2 kg;
- burgonya - 0,8 kg;
- Friss gombák - 0,4 kg;
- paprika - 0,4 kg;
- krém - 0,25 kg;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- Fűszerezés a burgonyát sóval - ízlés;
- petrezselyem - 50 g;
- növényi olaj, víz - szükség szerint.
- Csirkemell filé mosás és apró kockákra vágjuk.
- Hagyma, répa, héja, kockákra vágott is, de elég kicsi.
- Hámozott burgonyát kockákra vágott vagy szelet közepes méretű.
- Mossuk paprika, távolítsuk el a magvakat, szívószálak összeomlani.
- Gomba vágjuk vékony ostyák.
- Helyezzünk 50 ml krém. Szorítsa össze a fokhagymát és tesz bele, jól keverjük össze.
- A vastag falú öntsük olajteknő, betette sárgarépa, hagyma kockák, megsütjük, amíg puha.
- Hozzáadjuk a burgonyát, öntsük az olajat, ha szükséges. Sütjük a burgonyát, 5 percig.
- Tegye a gombát, megpirítjuk a burgonya őket 10 percig. Tény, hogy nem lesz sült és pörkölt, mint a gomba osztja gyümölcslé.
- Tedd bors, csirke, öntsük az egészet savanyú, hogy semmi összekeverjük. Szezon és sózzuk ízlés szerint.
- Pároljuk étel alacsony hőmérsékleten a fedél alatt 25 percig, hogy időről időre a keverés és víz hozzáadásával apránként.
- Tálalás előtt, öntsük tejszínt vagy zsírt keverünk fokhagymát, megszórjuk apróra vágott friss petrezselyem.
Köret erre a finom és tápláló étel a csirke párolt tejföllel nem szükséges.
Csirke pörkölt tejföl - egy teljes étel, amely megjelenhet nélkül köretként, különösen, ha fojtani zöldséggel. A burgonya vagy egyéb zöldséget lehet ajánlani köretként kívánt amellyel tushilas csirke vagy rizs csirkével, amely egyesíti a legjobb.