Csirkemell filé rántva

összetevők:
- csirke - 600 gramm,
- zsemlemorzsa - 100 gramm,
- Egg - 1 db,
- növényi olaj a sütéshez
- fűszerek ízlés szerint.

Mert csirkefilé botok kell vágni darabokra. Általában mindegyik fele vágott hosszában ketté, majd minden darab I vágva pálca. Filé Még nem harcolt vissza, és így kiderül, nagyon lédús és puha. Só, bors filé.

Külön ostor egy tojás egy kevés vízzel. Dip filé tojás.

Ezután kicsontozott csirke darab mindkét oldalon rántva. Nem lehet, hogy egy egyszerű zsemlemorzsa és a fűszereket. Vagy azokat magad. Az egyik része a zsemlemorzsát, hogy egy csipet só, curry, bors és paprika. Minél többet tesz a paprika, annál szebb a színe a kész étel.

A pan öntsünk növényi olaj, és így a meleg, majd post a csirke filé zsemlemorzsa.

Azt kisütjük közepes lángon, amíg aranysárga színű. Így nem volt túl kövér, készen feküdt tapad egy papírtörlővel. Ez elnyeli a felesleges zsírt. Csak az ilyen botok megsütjük multivarka. Ott lehet kevesebb olaj, de meg kell sütni egy kicsit.