Dashi húsleves (dasi) és granulátumok hondashi

Dashi húsleves (dasi) és granulátumok Hondashi

Dasha készül egy nagyon gyors és egyszerű: öntsünk fél liter forrásban lévő vízben 10 g moszat kombu és 10 gramm tonhal chipek, szó forraljuk 5 percig, törzs a húslevest kész! Összetevőket, mint a hogyan lehet használni újra ugyanaz, de én soha nem tette. Figyeljük meg van alga kész, vágott, és vannak egész lemezeket, míg a technológia némileg eltérő. Először is szükség van, hogy törölje a lap algák, majd áztassa egy pár órával és után forraljuk, eltávolítjuk a húsleves, akkor az összes, mint az első kiviteli alakban.

Dashi legjobb használt másnap főzés után. Tartsd meg lehet egy zárt edényben a hűtőszekrényben akár 5 napig.

Mindkét komponens vásárolt koreai, kínai, japán, üzletek, vagy a behozott meleg országokban.

Ha úgy gondolja, ez a módja bonyolult, akkor kész gyöngyök, hozzátéve, hogy a vízbe. Veszünk őket.

Brees gazdagíthatja shiitake gomba, finom szárított hal vagy rák, és még minden, hogy megmondja, ízlés szerint.

Ha engem kérdez, és milyen az íze, ezt a levest, azt felelem - tiszta „umami”, amely japánul azt jelenti: „finom”.

„Az előző zarándok