Edények babból - egyszerű, finom és egészséges

Bab aligha nevezhető egy része a napi étrend - még főzni is sokkal kisebb burgonya, tészta és egyéb közös termékek. A tény az, hogy ahhoz, hogy a babot „minden dicsőség”, hogy felfedje annak minden előnyével, ha előkészítésre van szükség ahhoz, hogy bizonyos árnyalatokat. Ez egy nagyon hasznos és ízletes termék, ahonnan lehet főzni egy csomó csodálatos ételeket, akkor csak meg kell tudni, hogyan kell főzni, hogy megfelelő.

Hazánkban a babot jött a 18. században, miután diadalmenete át Európába, ahol hozták Dél-Amerikában a 16. században. By the way, ez az egyik legrégibb termesztett ember - termesztik több mint 7000 éve. Bab népszerű volt az ókori Egyiptomban, Róma és Kína, valamint a híres Kleopátra gondolta, hogy az egyik legnépszerűbb kozmetikai termékek és rendszeresen használták részeként álarcok.

A készítmény bab sok tápanyagot - emészthető fehérjék, aminosavak, karotin, ásványi anyagok (kalcium, vas, stb), valamint egy listát a vitaminok (A, K, E, B1, B2, PP, B6, C). Egyél babot rendszeresen ajánlott mindazok számára, akik szenvednek a reuma, cukorbetegség, bélrendszeri fertőzések, betegségek a hörgők és a bőrt. A rendszeres fogyasztása javítja a sejt metabolizmust, megfiatalít, növeli az immunitást. A tetején a bab - és még az alacsony kalóriatartalmú termék a kész bab 100g csak mintegy 300 kalória, ami kombinálva a rost található ez a termék, így kiváló választás azok számára, akik fogyni.

Bab lehet főzni sok étel, mind az első és a második. Bármi ételhez elő semmilyen, van egy általános szabály: a főzés előtt száraz bab mindig kell néhány órás áztatás után a vízben. Van azonban a szabályt, és a finomítás, amelyről ismert, hogy nem mindenki számára: meg kell ázni a babot egy előre forraljuk 5-10 percig kis lángon, majd erősen hűtött vizet. Ha áztassa a babot a nyersvíz, akkor kap kemény és üveges, de vízben áztatott korábban főtt babot derül ki a legízletesebb és jól felkészült. áztatási idő - 8-12 óra, jobb eltávolítani a tartály babbal a hideg.

Ha azt szeretnénk, hogy a bab fűszeres ízű, akkor lehetséges, hogy egy áztatás és egy jó sör, áztatási idő ugyanaz lesz. Az áztatás után ki kell tenni a tűzre, nem sört öntött, és főzzük közvetlenül - ha főzés a káros anyagokat és alkoholt tartalmazó sör, elpárologni, és szétesik.

Még egy fontos dolog, hogy lehetővé teszi, hogy főzni finom bab, az, hogy kell forralni kommunikálni át nagyon kis lángon - meg kell forralni, legkorábban fél óra után tedd a tüzet. Forralás után a babot is kell főzni mérsékelt tűzön alacsony forraljuk.

A termék elkészítése előtt a főzés, a fenti ajánlásokat, akkor mindig főzni egy finom és ínycsiklandozó ételek bab - levesek, gabonafélék, köretek, egytálételek, stb

Nagyon ízletes és finom gazdagság megszerzésének bableves.

Recept paradicsomleves babot és a sertéshús

Meg kell: 500 g sertésborda, 400 g fehér bab, 150 g paradicsompüré, szegfűszeg-rügy 3, 1 sárgarépa, hagyma 1, 5 mag kardamom, fokhagyma, bors, só.

Főzni leves babbal. Előre áztatott babot, majd vízzel lecsöpögtetett és öblítjük folyóvízzel. Hús fel egy fazékba, adjuk hozzá a bab, adjunk hozzá vizet, forralja fel, forraljuk forralás után 60-80 percig közepes lángon. Hagyma, répa megtisztított, szeletekre vágva, megsütjük óvatosan, amíg puha, hozzáadjuk a paradicsompüré, egy újabb 2-3 percig. Add zazharku a hagymát és a sárgarépát a levest, tedd szegfűbors, bors, borsó, lavrushku, szegfűszeg és kardamom, néhány percig forraljuk, kapcsolja ki a tűzhely, hagyjuk, hogy sört levest tálalás előtt legalább 15 percig. Tálalás előtt, beletesszük a levesbe lemezek reszelt fokhagymát.

Nagyon ízletes és illatos kiderül bab cserépben görög főzés recept.

Recept bab cserépben görög

Szüksége van: 600 g száraz bab, 2 liter vizet, 6-7 izzók, 1/3 csésze növényi olaj, ¼ tk fekete bors, só.

Főzni babot a fazékba. Pre-áztassa a babot vízzel, majd felforraljuk ugyanabban a vízben, és folyamatosan folyadékot, csatorna, egy külön edényben. Vágott hagymát gyűrűk, ez passzáljuk, fűszerezés sóval és borssal, növényi olaj. Tedd a főtt babot és sült hagyma rétegek cserépben úgy, hogy az utóbbi a babot, öntse a maradék vajat, és öntsük a maradék folyadékot főzés után babot. Süssük bab cserépben egy előmelegített, hogy az átlagos hőmérséklet sütőben 20-25 percig.

Ha a bab, akkor is főzni egy csomó különböző saláták.

Recept saláta babbal és füstölt csirke

És babot főzni finom levesek, egytálételek, pörköltek, a gulyás és a sok más étel. Próbálja beírni azt a napi étrendben, és arról, hogy semmi nem történik ez előtt!

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt