Egyszerű étel, főzni egy pörköltet egy doboz, és italokat, konyha, érveket és tényeket

Tin a sózott marhahús volt állandó kísérője a szovjet ifjúság és a fő „hús” minden polgára számára.

Marha, sertés pörkölt, a köznép nevezett húskonzervek - vágott a szovjet turisták, diákok, és a Vörös Hadsereg. A turisták számára is, így most, de még nem tudta lecserélni a nagyon drága szublimált hús, de a diákok nem mindig vásárolni a boltokban kannák: friss hús sokkal könnyebben elérhetővé váltak.

És mégis, így néha szeretnék főzni hajdina, összetörni, és emlékszem egy korsó pörköltet. Igen, mindenkinek megvan a saját emlékeit!

És mindenkinek megvan a saját kedvenc étele párolt hús, ami néha lehet készíteni a család számára.

A rozskenyér

Semmi sem kielégítő, és könnyebb, mint a vastag-vastag darab sózott marhahús egy szürke, Darnytskiy kenyeret. És szendvicsek és ebéd, minden válasz hamburger - csak sokkal jobb. Ahhoz, hogy az íze a szendvics a teljes és gazdag, akkor először kenyérre kenhető fagyasztott levest a pörköltet, és a tetején - Shmatok húst.

Pasta nautically

Igen, tenger készített tészta darált hús főtt, sült hagymával. De ez jó lelkiismeretes háziasszonyok és diákok - csak pörköltet. Nagy hallgató főz a sült hagyma, apróra vágva, vágja naplopók ugyanazon bank darabokra és adjuk a makaróni. Kinek van jobb - még egy kérdés.






By the way, jobb, hogy a tészta szürkés és vastag, mint eladott egyszer régen a szovjet élelmiszert.

Psevdosolyanka

Miért ál? Mert az igazi hús ballagófű a minőségre húsleves, jó zazharki. És aztán ... De gyorsan, kiadós és nagyon finom. De éppen erre pörkölt és jön.

1 pörkölt Bank
200 g bármelyikének kolbász (főtt kolbász és füstölt kolbász)
¼ citrom
1 evőkanál olívabogyó
2 burgonya
1 sárgarépa (opcionális)
2 paradicsom
Só, bors

Burgonya takarítják, nagy darabokra vágja, és felöntjük 3 liter forrásban lévő vízben. Forraljuk fel, főzzük 7 percig. Közben megpirítjuk a pörkölt paradicsom (ha szeretné, akkor is reszelt sárgarépa). Add a levest. És ugyanazon a serpenyőben megpirítjuk a kolbászt. Tedd a levest citrom szelet, szeletelt olajbogyó és füstölt körökben. Sóval és borssal. Kapcsolja ki, majd hagyjuk állni 10 percig.

Hogyan válasszuk ki a pörkölt

Most pörkölt nem ugyanaz ... sóhaj sokat. A gyártók egyre kevésbé lelkiismeretes, és ellenőrzést felettük gyengült. Tehát mi változott pörköltet. De akkor is talál egy jó, kiváló minőségű, majdnem 30 évvel ezelőtt. Még annak ellenére, hogy a bank lezárjuk és teljesen zárt.

• Jó pörkölt „sózott marhahús” nem hívják. Neve vendégek - marha / sertés / lóhúst / bárány, stb párolt. Ha a bank azt mondja, valami mást - ez nem egy állami szabvány.
• Most pörköltet készítettek uniós szabványok és műszaki feltételek (TU), az utóbbi fejleszti a gyártó a maguk számára. Ha a vállalat neve, ha nem ismeri és jól viselkedett, egyáltalán nem bizonyított, hogy jobb, hogy ezt a bank, amely írta vendégeket.
• GOST márkanév - nem garantálja, hogy megfelel az előírásoknak, ez egy aranyos játék a szavakkal és a címekre.
• Azokban a régiókban, ahol a fejlesztési állatállomány és a hús nem túl drága, húskonzervek minőségét. Például, ez vonatkozik a Fehéroroszország és Kalinyingrád.
• Címkézés - kényes kérdés. Ha az elején a jelölés áll egy - azt jelenti, gyár szakosodott húskonzerv, ha az O vagy P - az elsődleges zöldség és halkonzerv.