Enchiladas csirkével

Enchiladas - hagyományos mexikói étel, tortilla töltve, hengerelt a tekercs, és sütött egy akut mártással. A töltelék a választás - csirke, hús, zöldség és gomba. Én ez volt az eredménye a megállapítások a fagyasztóba csomag tortilla és ezen túlmenően egy reggel utazás a piacon. Kiváló, azt kell mondanom, az eredmény és előkészíti nagyon gyorsan és még az általános. A rajongók éles kis :)

Hozzávalók 1. szakasz:

Hagyma (100g)

Kezdjük a mártást. Számára meghámozzuk a hagymát és a fokhagymát, a paprikát a magokat fogjuk kivenni, és minden finoman nashinkuem.

Az összetevők a 2. szakasz:

Paradicsom lében tartosított

A fekete bors por

Egy serpenyőben közepes lángon, hő a növényi olaj és megsütjük a feldarabolt zöldségeket öt percig, keverjük. Ezután ráöntjük a konzerv paradicsom, van nekik már vágni, ha az egész, majd vágjuk őket nem túl apróra. Adjunk hozzá sót, cukrot és a fekete bors ízlés szerint, keverjük, és felmelegítik 5-7 percig. Készült szósz.

Egy másik serpenyőben a magas hő is feloldja egy kevés növényi olajat, és megpirítjuk a darált csirke rajta. Ledaráljuk először mentem, és felvette az összes olajat, de ne aggódj, 10 perc után, hogy mindent vissza. Csak nem kell hozzá olaj, ez számunkra a tölteléket, hogy semmit. Tehát, miután 10-15 perc főzés összes folyadék elpárolog a darált húst, és elkezdett barna. Ekkor bealszunk rá csípős paprika por, só ízlés, oregano, koriander és kömény. És akkor csak hogy egy keverék fűszerek mexikói ételeket. Fry további 5 percig, amíg arany - készen.

Hozzávalók 4. szakasz:

Továbbra is dörzsölje sajt egy durva reszelő (nem volt cheddar, akkor cserélje ki a félig szilárd, I golladsky) és az apróra vágott koriander.

Ön kész. Azt viszont a sütőt 180 fokra. Vegyünk egy sütőedénybe, és öntsük az alsó felében a mártással.