Főzni finom házi hamburgert

Illatos levegőt és zsemle talán az egyik legkedveltebb „család” féle sütés. Természetesen szinte mindenki aromák vanília, fahéj, és általában, sütés, társult otthon kényelmét és jólétét, nekik köszönhetően bármely otthon azonnal megjelenik a különleges hangulatú családi meleget.

Rolls-re, ami az alacsony képzettséggel kulináris ügyek, lehet főzni bármilyen hostess, mindig tökéletes kiegészítője otthoni ivás, tea, de minden hétköznap ebédet holnap, vagy díszített őket, könnyen válik egy igazi ünnepe.

Finom házi pogácsa - egyfajta készség szinten minden háziasszony, sőt, valamit elrejteni, ezek nem mindig az első alkalommal készített, pontosan, mint a levegő, és illatos, mint azt képzelni, hogy legyen.

Ha kíváncsi, hogyan kell főzni egy tétel, akkor megosztani veletek pár hasznos és egyszerű recept, amely segít kezelni magát és szeretteit a legfinomabb és édes tekercs a világon.

Lehetőségek sütés és gyúrás - sok, és nagyon jól tudják, hogy a hengerek széles határok között változhat, attól függően, hogy a készítmény a töltési valamint a gazdag a teszt. Vannak receptek, hogy úgy mondjam, „sietve”, hogy gyorsan ki a helyzet, amikor hirtelen leereszkedett a vendégek is vannak bonyolultabb lehetőségeket, ahol a tészta emelkednie kell többször is, és a töltelék kész előre.

Recept „gyors” tekercs joghurt

Kezdjük Kísérleteink egy gyors recept, ők könnyebb pihenni, és nem igényelnek nagy számú összetevőket, és ezért képes lesz megbirkózni velük, még a nagyon tapasztalatlan háziasszony.

Néha előfordul, hogy a ház egy kis joghurtot vagy kefirt. inni nem akar, és dobjon egy szánalom, és nem feltétlenül azért, mert lehet, hogy főzni finom süteményeket. Tehát, amire szükségünk van:

• joghurt - 300 g;
• liszt - 350 g;
• Cukor - 30 g;
• sütőpor - 2 tk ;.
• Só - egy csipet.
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;

Fly szitáljuk, és összekeverjük a sütőport, a sót és a cukrot. Külön-külön keverjük össze a joghurtot és a vajat, és felkészült, mielőtt ez a liszt, elkezd önteni alkatrészek, állandó keverés hatására a tésztát. Miután a tésztát összegyúrjuk, szükséges feküdt egy sima felületre, korábban lisztbe. Az egész darab van osztva 8-10 egyenlő darabokra, és formája amely tekercseknél.

Főzés sütés pergamen eltakarja azt, egy felső laikus készített zsemle, akkor lehet pre-roll a cukor. Bake tekercsben kell lennie egy előmelegített sütőben 220 °, 25 perccel azelőtt, hogy Browning.

Ezekben a zsemle könnyedén hozzá a vanília és aszalt gyümölcs ízlés szerint, és ha azt akarjuk, hogy azok nem édes, például alapjául hamburgert, akkor a magokat és a gyógynövények, mint például a mák vagy szezámmag.

Recept fahéjas

Aki nem szereti a finom házi élesztő tekercs? Gyengéd és mindig friss, akkor ezek szorosan szimbolizál egy csésze tea vagy reggeli reggeli.

És ha még mindig zsemle és díszítsük néhány töltelék, a kapott eredmény, és nem száz: sütemények fahéjjal vagy mák, szezámmag vagy cukor, lekvár vagy mazsola, Yum! Próbáljuk, hogy az egyik legnépszerűbb fajta pékáru - muffin fahéjjal és cukorral. Amire szüksége lesz:

• tej - 150 ml;
• Flour - 320-350 g;
• Cukor - 80 g;
• tojás - 1 db.;
• . Kardamom por - 1 tk;
• vaj - 70 g;
• száraz élesztő - 5 g;
• egy csipet sót.

• cukor - 1 evőkanál. kanál.
• Fahéj - cikk 0.5. kanál;
• vaj - 60 g;

Egy külön száraz edénybe törni egy tojást, akkor kell csak a fele tésztát dagasztás te, a fennmaradó részt le lehet ereszteni a kis tálba további kenést tekercs. Élesztő kell hígítani előre, erre van szüksége a három evőkanál meleg tejet.

Fenntartjuk az élesztőt és 10 percig, meg kell várni, amíg az egész keveréket enyhe volumen növekedése. Vaj lágyabb hatás nem szabad elfelejteni, olvasztott gőzfürdőben, majd öntsük bele a fel nem oldott élesztő, öntse maradék tejet, cukrot, enyhén felvert tojás felét, kardamom por, só.

Öntsük a lisztet fokozatosan kezdődnek, összekeverjük a tésztát. Ezután, elterjedt egy sima, lisztbe felület, fedjük le egy törölközőt, és így „pihenő” egy fél órát. Készítenie a munkafelület: elaludt a liszt, a tészta legyen enyhén hibridek, ennek eredményeként, akkor kell egy nagyon tanulékony és gyengéd. Kigurul az ovális kialakulását.

Első, hogy elkészítjük a tölteléket: egy külön edényben olvad a cukor olajjal, hozzátéve, hogy a teljes tömegére fahéj. Kulináris ecsettel rakjuk az előkészített tölteléket a kinyújtott tésztát, majd óvatosan hajtsa be egy tekercs.

Majd vágjuk apróra, mi át azokat az előkészített tepsibe, és hagyjuk állni további 1 órán át. A lejárati idő sütni őket egy előmelegített 230 ° sütőben kb 8 perc.

Pogácsa túrós

Zsemle töltött túrós - a tökéletes élvezet az egész családnak, amely ideális üdülési teák. Amire szüksége lesz:

• liszt - 600 g;
• vaj - 80-100 g;
• Csirke Tojás - 3 db.;
• vaníliás cukor - 1 csomag;
• Cukor - 100 g;
• száraz élesztő - 2 tk ;.
• egy csipet sót.

Beindításához hitelek teszt: a tej kissé meleg, de nem forró. Add hozzá az élesztőt, a cukrot és a sót, majd mindent addig, amíg nem kap egy sima paszta csomómentes és pöttyök. Ezután hozzáadjuk a fele a teljes súlya az összes elkészített liszt, folyamatosan keverjük, az összes képződött csomókat szakítottunk.

Minden tartalom félre 40 percig. Egy külön edényben keverjük össze enyhén felvert tojásokat és a cukrot. Vaj olvadni előre szükséges, kissé lehűlni, majd csatlakoztassa a felvert tojást tömeg.

Most lehet csatlakoztatni mell sört a késleltetett korábban (ez már kezd buborék), majd fokozatosan öntsük a lisztet, és továbbra is gyúrjuk a tésztát. A végén távolítsa el a tál vele 90 percig emelkedik.

Nézzük töltelékhez: őrölni túró tojással, hozzáadjuk a szokásos módon, és a vaníliás cukorral, továbbra is dörzsölje simára. A végén adjuk hozzá a mazsolát, távolítsa el a tölteléket a hűtőbe egy fél órát. Akkor megyünk vissza a teszt: meg kell obmyat, osztva 25 darab.

Minden egyes darab bontakozik egy pasztilla, a közepén terjedésének bitbeszúrással, majd meghajlik hátsó széle formájában egy fánk. Zsemle szétterítjük egy tepsibe, vár 20 perc alatt, úgy, hogy felmászott, majd keni őket felvert tojássárgájával és kemencében sült melegítjük előre 180 ° C-on 30 percig.