Főzni hajdina rendesen

Hajdina - felbecsülhetetlen tárháza vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek. A fő előnyös tulajdonságok akkor tekinthető annak teljességében vas hajdina helyesen, vitaminok B és A.

Hajdina kétségtelenül hasznos felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Ezen túlmenően, ez is egy nagyon finom zabkása, akinek receptek sok. Minden ember talál egy receptet, alkalmas rá a komplexitás és a sütési időt.

A klasszikus recept a hajdina

Azt is meg kell jegyezni, hogy a hajdina - egy sokoldalú termék. Főzés lehetséges köretként, vagy mint egy kása. Kérésére az étel lehet édes vagy sós - ízét hajdina fűszerekből minden esetben nem fogja érinteni.

• Hajdina - 2 csiszolt üveg
• Főtt hideg víz - 4 csésze
• Só - nagy csipet
• Vaj - 2 evőkanál
• A fekete bors finomra őrölt - ízlés szerint.

Először is, a főzés előtt kukoricadara végig kell mennie - eltávolítani fekete hajdinamagvakat és törmeléket, hogy kerülhetett a termék csomagolásán.

Másodszor, gabona jól öblítettük az két vagy három vizeken. Lehet mosni folyó hideg víz.

És harmadszor, hajdina öntsünk hideg folyadék mindig szükség - legyen az a víz, húsleves vagy tejet.

Az alábbiakban részletesen ismertetjük az összes lépést a folyamat a főzés hajdina.

1. Hajdina rendezni, és mossuk csapvízzel többször.

2. A pan öntsük hajdina és töltse hideg vízzel egy arány 1 2-re, 2 csiszolt üvegből szemes kell hozzá 4 azonos csésze hideg vízzel.

3. Sóval zabkása jövőben a legelején - add nagylelkű csipet só 2-3. A félelem nem túllépnek a kása a főzés, mivel a felesleges sót a vizet elpárologni.

4. Cook hajdina közepes lángon. Keverjük a főzés során nem ajánlott.

5. Amikor az összes víz kifolyik a felszínről, a tűz kell kapcsolja le a minimum - és forraljuk, amíg a teljes víz elpárolgása után (kb 5-7 perc). Ebben a szakaszban, hajdina lehet keverjük.

6. Amikor az összes víz el nem párolog - hajdina kész. Ugyanakkor meg kell még várni egy kicsit: csomagolja a bankot hajdina elkészült egy meleg takaróval, és hagyja, hogy a „valódi” 20 perc.

7. Ezt követően adja hozzá a hajdina, fekete bors, paprika és a vajat. Keverjük jól össze!

8. zabkása kiderült omlós, illatos és nagyon finom!

9. Jó étvágyat!

Hajdina hús recept

Hajdina - egy univerzális gríz, amely íze nem lesz képes elrontani még a tapasztalatlan háztartásbeli. Finom szakács hajdina annyira egyszerű, hogy még egy gyermek fog megbirkózni ezzel. Hajdina lehet egészíteni sokféle adalékanyagot, ízlésed alapján. Zöldség, hús, fűszerek, tej kedvezően kiegészítik az ízét zabkása. Ha hozzá mindegyik fenti összetevőket, akkor kap egy új, eredeti étel. Azonban, hajdina - nem csak ízletes, hanem hasznos. Vas, ami dúsított hajdina, pozitív hatással van az emberi szervezetre.

• Hajdina - 2 csésze
• A tisztított víz - 5 csésze
• Hús (marha, sovány sertés vagy csirke) - fél kiló
• Sárgarépa - 1 nagy gyökér
• Hagyma - 1 fej
• Só - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors, fűszerek - ízlés szerint
• Napraforgó olaj - nem több, mint 3 evőkanál.

Főzni hajdina hússal:

1. Darák sort, és öblítsük le hideg csapvízzel. A szemet szükség legalább két alkalommal.

2. a húst vágja le a felesleges zsírt és a merev részek, apró kockákra vágjuk.

3. sárgarépa és hagyma tisztítható. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépát lereszeljük (egy nagy vagy kicsi - ahogy tetszik).

4. A vastag falú edény, vagy rakott hő napraforgóolaj.

5. A forró olaj önteni a hagymát és a sárgarépa és megsütjük, folyamatos keverés közben, három percig.

6. sült zöldségek Add hús - mentén főzzük 10 percig közepes lángon.

7. A kitöltés hajdina fazékba, és adjunk hozzá vizet, sót.

8. Csökkentse a hőt alacsony, és főzzük, fedett, keverés nélkül, 30 perc alatt.

9. Ezt követően, hajdina elnyeli a vizet, és képes lesz omlós.

10. A kész étel, akkor adjuk hozzá a vajat, a finomra vágott fűszernövényeket, a különböző fűszerek.

11. Illatos hajdina készen áll a használatra - jó étvágyat.

Hajdina zöldségekkel

• Hajdina Őröletlen - 1,5 csésze
• Víz - 3 csésze
• Bell paprika (lehetőleg különböző színek) - 3 kis
• Paradicsom - 2 db
• Hagyma - 1 nagy fej
• Sárgarépa - 1 nagy
• Vaj - 1-2 evőkanál
• Petrezselyem és a kapor - 1 csokor
• Kősó, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Főzni hajdina zöldségekkel:

1. Hajdina megy keresztül, és öblítsük le folyó víz alatt.

2. hagyma héja és apróra vágjuk.

3. Carrot peel és lereszeljük.

4. A bolgár paprika szemes tisztítani közepes és vágott szalmát.

5. Paradicsom tisztítására és vágjuk közepes méretű kockákra. Hámozni a paradicsom ment probléma nélkül, paradicsom kell helyezni 1 percig forrásban lévő vízben, és közvetlenül utána a csepp a jég. Ezt az eljárást követően, a bőr eltávolítása egy paradicsom gyorsan és egyszerűen.

6. Egy serpenyőben vajat küldeni, warm up 1 percig.

7. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát és pirítsuk 5-7 percig, amíg aranybarna nem lesz.

8. hagymát és a sárgarépát hajó szeletelt paprika és paradicsom, tomim legfeljebb 10 percig kis lángon.

9. zöldség elalszik hajdina, öntsük az összes vizet, sót és a borsot.

10. Cook a fedél zárva 20-25 percig.

11. Főtt hajdina megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket! Jó étvágyat!