Főzni hal
Fish - egy hasznos és ízletes termék. Módszerek az elkészítését tömeg - lépésenkénti sózás különböző stratégiák hőkezelésnek azzal a kiegészítéssel, sok összetevőt. Az egyik legnépszerűbb módja a főzés volt és továbbra főzés a halat. Tehát, beszéljünk arról, hogyan kell főzni a halat.
Fentiekben leírt módon algoritmus
- Tisztítsuk meg a halat a mérleg, és öblítsük le hideg víz alatt.
- Most, a halak meg kell tisztítani belülről - gut, eltávolítja az összes belső szerveket.
- Vágjuk a halat darabokra, és csepp a forrásban lévő sós vízben. Víz a serpenyőbe kell lennie a 2 liter per 1 kg hal. Néhányan azonban azt javasoljuk, hogy csökkentse a halak a hidegebb víz - próbálja ki mindkét lehetőséget, és válassza ki az egyik, hogy már nem kell kóstolni.
- Attól függően, hogy az étel, amit elérhető lesz főtt hal, eldöntheti, hogy tegye a fejét a főzéshez szükség. Ez ad egy jó ízű a húslevest. De ha akkor nem kell, akkor balra egy másik alkalommal - a levest főznek.
- Hozd a halat egy forraljuk, és csökkenti a hatalom a tüzet, hogy javában csak kis mértékben.
Más módon a főzés hal
Előállítása főtt hal is, változhat. Próbálja alternatívák, mint például:
pripuskaniya hal
Tehát a főzési folyamat, amikor a hal a tartályban forrásban lévő vízben csak félig bőr, és a felső fedél szükségszerűen jelen van.
gőzölgő
Ezt a módszert tartják a leginkább akkor hasznos, ha a termékek, beleértve a halakat, megmarad több tápanyagot. A íz érzés csak kellemes. Ne aggódj, ha nem egy dupla kazán. Hal alkalmazásával állíthatjuk elő közönséges pan. Az ilyen típusú, hogy egy kis vizet, forraljuk fel. Helyezzük a szűrőedény a tetején, ami által készített főzés hal fűszerek és zöldségek. Fedjük le a tésztaszűrő fedéllel - ennyi az egész. Csak akkor tudjuk nyomon követni az idő, valamint annak biztosítása érdekében, hogy a víz ne forrjon teljesen megszáradni.
Tippek, ha főzés hal
Ételek főtt hal lesz jobb ízű, ha használja őket egy pár trükköt:
- A kevesebb vizet használ a főzéshez, a hal lesz jobb ízű.
- Sturgeon jobb főzni a nagy darab, valamint nem rontja a természetes édes íz a túlzott mennyiségű fűszert.
- Annak érdekében, hogy halból a főzés során szerzett egy szép színét, adjunk hozzá egy kis sáfrány vagy hagyma héja.
- Ha a természetes ízét a hal nem tetszik nagyon, hogy lehet enyhíteni, és kissé változott a főzés zöldség leves vagy tejet.
- Egyes halfajok, különösen azoknak, akik szívesebben élnek között az algák, akkor ajánlott, hogy töltse ki a főzés uborka uborka, kapor, pirospaprika vagy hagyma. Ezek a termékek szívja magába a szagokat, ha hozzáadjuk a húslevest.
- A víz a sütési folyamat nem kell egy gördülő forraljuk
A főzés a főtt hal
Edények főtt hal
Edények főtt hal sokfélék:
- Lehet, hogy éppen hegesztett, például diéta.
- Akkor levest főzni - mind a víz és a tej.
- Sokan szeretnek horgászni kocsonya - az előállításához nem tesz hozzá túl sok só.
- Főtt hal lehet használni, mint egy összetevő a saláták.
- Főtt hal a cég a különböző mártások lesz egy nagy főétel a nyaralás asztalra.
Melyik hal forraljuk nem szükséges
Általában, a főzés nem kell szigorú ellenjavallat. De az állomány egyes halfajok fordul keserű. Ezek közé tartozik a hal ponty, angolna, ponty, orsóhal. És bizonyos típusú halat más módszerekkel a főzés kapunk egyszerűen finom - például ponty, szaga.