Főzni pilaf morzsolódó

Plov - egy étel, hogy lehet tenni mind a hétköznapi asztal és díszítse a nyaralás. Az származik pilaf a keleti és, sőt, egy rövidítés (a üzbég) összetevők összetétele: sárgarépa, hús, zsír, hagyma, só, víz, és természetesen, a rizs. A készítmény ezen „egzotikus” ételek, van egy másik megközelítés: ez a feldolgozás a rizs, és a kiválasztás a megfelelő összetevők az élelmiszer, mert az igazi pilaf - azt lehet mondani, art. És mi keményen kell dolgoznunk, hogy előkészítse pilaf omlós.

De hogyan lehet egy pilaf omlós - mindenekelőtt meg kell helyesen kezelni rizs: meg tönkremegy, majd alaposan öblítsük le, töltse ki sós vízzel, és hagyjuk 2 órát, így ő ragaszkodott. A víz vonzza a keményítőt tartalmaz a rizs és a só nem engedte összeragadnak a folyamatban. Nem kevésbé fontos a megfelelő kiválasztása húst. A prioritás, persze, bárány, de ha nem, akkor illik, és ami kéznél van, de ebben az esetben nem kockázat, hogy ez üzbég pilaf.

Mi jár a felkészülés. Ha meg szeretné tudni, hogyan kell főzni pilaf omlós, akkor nézzük készítse elő a következő termékeket.

• körülbelül 0,5 kg hús
• 2-3 sárgarépa kis sárgarépát.
• 1-2 hagymát. Hagyma lehet választani a leggyakoribb, de nem kívánatos, hogy az édes fajták.
• 1 gerezd fokhagyma.
• 1,5-2 csésze rizs.
• Finomított növényi olaj
• fűszerek pilaf. A megfelelő főzési van rengeteg a fűszerek, mint a borbolya, sáfrány, kömény, stb Csak akkor veheti igénybe az a tény, hogy kínálunk a polcokon.

Recept pilaf morzsolódó

Főzni omlós pilaf recept veszi a legkönnyebb. Az ételek elkészítésére használja a mély serpenyőben. Hús Hideg vizes mosás és apró darabokra vágjuk. Finomra vágjuk a hagymát, megpirítjuk a növényi olajban, amíg aranybarna, majd vágjuk julienne sárgarépa, de nem túl kicsi, hogy nem kap pépet, és tegye egy serpenyőben, a hagymát. Egy jó megsütjük. Hozzáadjuk a fokhagymát ízét. Nem lehet tisztítani a bőrt. Egy külön serpenyőben podtushivaem hús és ne felejtsük el, hogy egy kevés sót, majd kenjük meg a hagymát és a sárgarépát. Szezon fűszerekkel.

Ezután visszatérünk a rizst. Ábra tetején feküdt a hús és egyenlő. Töltsük le forró vízzel, úgy, hogy fölé emelkedett szintje rizs körülbelül egy centiméter. Meg kell jegyezni, hogy ez a szám szükséges, hogy töltse meg forró vízzel.

Fedjük le fedővel, és várjon 40-50 percet. Ügyelni kell arra, hogy a víz ne forrjon, száraz, vagy pilaf lábánál. Ehhez válassza ki az optimális hőmérséklet hozzáadásával-kivonás azt. Amint kiderül, hogy a rizottó készen, hogy meg kell próbálni, akkor keverjük össze a dolgokat, és hozzáadjuk a fűszereket. Adunk neki egy kis sört. Ez az! Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni pilaf omlós. Jó étvágyat, raduyte magát és családját!

Még érdekesebb