Főzni Pollock - a legjobb ételeket

A szovjet idők óta, ez a hal lett az egyik legnépszerűbb körében szeretőit. Ez mindig lehet vásárolni - télen-nyáron könnyen megtalálni a polcokon, annak költsége nagyon ésszerű, és a csészéket lehet főzni Pollock nagyon sok a nagyon különböző ízű. Tehát készüljön Pollock.

Pollock hal tartozik a tőkehal család és az egyik leggyakoribb - készítik Németországban, Franciaországban, Nagy-Britannia, Kína, Magyarország és sok más országban a világon. Japánban úgy vélik, hogy a Pollock - egy tiszta hal, így ebben az országban, mert elő rendkívül sokféle ételeket. Ez a hal hasznos, gazdag foszfor, kálium, vitaminok, jód, könnyen emészthető fehérje.

Érdekes, hogy a májban a Pollack több vitamint, mint a tőkehal máj olaj olyan híres és surimi, használják, hogy utánzás rák hús vagy rák pálca, főzzük gyakran Pollock.

Hazánkban a sávos vonz háziasszonyok, az első helyen, a legtöbb ár és a rendelkezésre álló - lehet kapni, hogy minden szupermarketben. A tény az, hogy minden hasznosságát és hozzáférhetőségének Pollock még nem a legfényesebb ízt kap. Emiatt, ez nem olyan népszerű, mint amilyen lehetne.

Semleges, lágy ízét Pollock, másrészt, ami a halak sokoldalúbb, sőt, hogy előkészítse a különböző termékek, tudunk adni a halat a különböző ízek. Ezért a legfinomabb, nyert a tapasztalt háziasszonyok, akik tudják, hogyan és milyen a legjobb szakács a sávos étkezés kapott finom, illatos és ízletes.

Pollack gyorsan megpirítjuk a hagymát tésztával vagy nélküle - ez a legegyszerűbb módja annak, hogy főzzük. És akkor főzni belőle hal sütemények, karaj, sült hal pot és még sok más. Azt fogja mondani, hogy a legérdekesebb és finom módon főzzük.

Recept sült Pollock

Szükséged lesz: Pollock, liszt, fűszerek és ételízesítők a hal íze, növényi olaj, tejföl / tej.

Főzni sült Pollock. Vágjuk a halat kiadagolt szeletekre, roll a lisztet, összekeverjük a gyógynövények és fűszerek ízlés szerint. Melegítsük a serpenyőben növényi olaj, elterjedt a hal darabokat, és kisütjük mindkét oldalán, amíg pirított. A sütés befejezése után a haldarabok hajtogatott szorosan a serpenyőbe, öntsük a tejfölt, kevert vízzel vagy tejjel és pörkölt lefedve akár egy órát a mérsékelt meleg.

Ha azt szeretnénk, hogy a sült sávos, sütés előtt, hogy javítsa az ízét a hal dörzsölje fűszerek és ízesítők, akkor is meglocsoljuk citromlével Pollock. Sütés után Pollock, mint általában, párolt savanyú tej vagy tejszín - ez lehetővé teszi, hogy javítsa az ízét a hal, így puha és szaftos.

Sütéshez - egy egyszerű és gyors módja annak, hogy készítsen Pollock, és segítségével a különböző fűszerek és ízesítők, az íze a hal tehető csípős, fűszeres vagy édes. Egy másik nagyszerű lehetőség, hogy készítsen Pollock - sütés vagy párolás a sütőben.

Recept Pollock a fólia alatt az almalé

Szükséged lesz: 6 Pollock halfilé, 1 fej vöröshagyma, ¼ citrom, 4-5 evőkanál almalé, 2-3 evőkanál vaj, bors, só.

Főzni sávos fóliába. Filé mosás, száraz, szitálás citromlé, só és bors rostély, tegye a fólia (, elő kell-kenje vaj), öntsük almalé tetejét apróra vágott hagymát gyűrűk, csomagolja és süssük 40 percig előmelegített sütőben 200 fok. A megbarnult előtt 5-10 perccel a vége sütés fólia telepíteni.

Sült Pollock lehet és tojás „kabátot”.

Recept Pollock, sült zöldségekkel tojás „bunda”

Szükséges: 600 g sárga tőkehal filé, 3 paradicsom, 2 tojás és 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem és citromlé, bors, só.

Főzni Pollock tojást. Pollock halfilé vágni, meglocsoljuk citromlével, tedd formában, vajjal kikent, tedd a tetején a körök apróra vágott paradicsom, paprika és só, szórjuk meg gyógynövényekkel. Enyhén verte a tojást, öntsük hozzá a hal zöldségekkel, sütni mindent egy előmelegített 200 fokos sütőben, amíg pirított.

Emellett paradicsom, ezzel a módszerrel a készítmény felhasználható és egyéb zöldségek - burgonya, hagyma, cukkini, stb Amellett, hogy ízletes grillezett és sült vagy párolt Pollock, állíthatók elő ez a hal és egyéb finom ételeket.

Recept húsgombóc Pollock

Amire szükség lesz: 100 g magyar vagy más kemény sajt, 3 gerezd fokhagyma, 2 hasított Pollock és a tojás 3 evőkanál liszt, 2 evőkanál tejföl, ½ kiló száraz kenyér, növényi olaj a sütéshez.

Főzni szelet Pollock. A vágott a hal filévé, enyhén verte le róla, dörzsölje só és fűszerek. Sajt őrölni, vezessük át a sajtó fokhagymát, keverjük össze az egészet tejfölös alkalmazni a keverékben a filé, majd a tekercs a filé tekercs. Vágja le a héját a kenyér, dörzsölte a reszelő, adjuk hozzá a tojásokat, egy kevés vizet, rázzuk fel a rövid életű. Roll tekercs liszt, tojás dip, rántott zsemlemorzsa, megint mártott tojás és panírozott rántott - kéreg kéne egy vastagbél. Öntött kezében tekercs rántott húsokkal. Fry a húsgombóc egy serpenyőben bő olajat, amíg pirított.

Mustár „rozetta” az alaszkai tőkehalból

Amire szükség lesz: több hasított hal súlya 500 g, 2 tojás, 3 evőkanál mustár (édes, nem túl fűszeres), búzaliszt, zsemlemorzsa, fűszer, hal, szója szósz.

Hogyan kell főzni a medálokat Pollock. A hasított testeket leolvasztó, tiszta, darabokra vágjuk 1,5 cm széles. Verte a tojás, mustár - az összhang a keveréket kell kiderülhet, mint sűrű krém. Liszt keverve gyógynövények és fűszerek a halak számára. Halszeleteket mártott tojás, mustár tömeget, majd forgassa a lisztet és végül a zsemlemorzsába - panírozó kap egy vastag, és nem „slide” a halat. Ahhoz, hogy elterjedt haldarabok egy serpenyőben növényi olaj a kisütéshez, és Browning, etetés előtt megszórjuk szójaszósz, érmék etetés meleg.

Pollock a póréhagyma

Szükséged lesz: 8-10 zöld levelek póréhagyma, Pollock, hagyma 2 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, lime reszelt héja és a citromlevet, 1 citrom és lime, a ½ teáskanál kurkuma és a koriander / paprika, ¼ friss chili, só.

Főzni Pollack póréhagyma. Dörzsölje a héja lime és a citrom finom reszelő, vágjuk a hagymát kockákra, apróra vágott fokhagymát. A forró olaj a kisütéshez hagyma és fokhagyma 5 percig, tegye a héj, chili (aprított), fűszereket és a sót, az elegyet hagyjuk lehűlni, öntsük mész és citromlé, a keveréket hozott rétegben halat helyezték a hideg 1-2 óra marination. Póréhagyma levelek forraljuk 2-3 percig, majd mártott hideg víz jég. Tedd a levelek a fedélzeten átfedés, raktak filé a pác, adjuk hozzá a maradék hagymát, rolo, tegye a kapott tekercs a póréhagyma egy sütőedénybe, tetejére szórjuk olajjal és süssük 20-25 percig előmelegített sütőben hőmérséklet mérsékelt.

Hal fánk Pollack

Hal pite gomba és Pollock

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt