Főzni szalonna otthon

Főzni szalonnát? Ez annyira finom! Ha a recept nem az a célja, hogy minimalizálja a fasírt, akkor a főzés nem tart sokáig.

Ha sertés fog sütni egy rétegben, ez szükséges, hogy előre lé akut és illatos fűszerek.

Pácolás mell otthon

Elkészítéséhez a szalonnát sütés előtt a sütőben nem felesleges. Ez lehetővé teszi, hogy a hús extra „elérés”, hogy egyre szelíd és puha, áztassa az aroma a fűszerek.

Még mielőtt pácolás otthon alaposan le kell öblíteni szalonnát mert megosztott egy fából készült hajón, és ez lehet ragaszkodni a fűrészpor és a különféle törmeléket. Ha egy darab húst egy bordával, azokat el kell távolítani. Bones is fel lehet használni a főzéshez más ételek általában meleg.

Hogy előkészítse a pác a sertés súlya körülbelül fél kiló szükség:

• Fekete és piros paprika;
• 6 gerezd fokhagyma;
• 2 órán át. L. só;
• szárított gyógynövények;
• Cikk 2.5. l. mustár.

Eljárás a pác

Sertés nedves papírtörlő vagy szöveteket. Ha húst vékony a bőr, akkor nem lehet eltávolítani - ez fogja megmenteni a folyadék, ha sütés.

Először is, egy mély tálba kell keverni kétféle borssal és sóval. Ahhoz, hogy ezt a keveréket, meg kell önteni a különböző fűszereket. Tegye a húst egy fából készült hajón le a bőrt. Tipp jól podtochennaya kés 15 alkalommal mélyen Pierce sertéshús. Ezek között a szúrások jobban csinálni nagyjából azonos időközönként. Nem lehet piszkálni a mell.

Az összes lyukat enyhén öntsük előkevert fűszerekkel. Ezután minden csomag egy fél fogat fokhagymát. A fennmaradó pác keverhető két vagy három kanál sima vagy dijoni mustár és bőségesen kenje ő egész mell. Sertés folpack, vagy tegye a polietilén.

Ha azt tervezi, hogy sütni húst az ugyanazon a napon, célszerű, hogy hagyja állni néhány órán át szobahőmérsékleten temperature.Esli idő előtt a sütés és főzés sokkal késik, akkor egy óra múlva a mell kell tenni a hűtőbe. A következő napon a húst egyszerűen lenyűgöző.

Főzni szalonnát sütő

Cook sertés szegy a sütőben lehet a legegyszerűbb módon. Ehhez csak meg kell, hogy tegye egy tepsibe. De ha szeretné, hogy a húst kiderült lédús és puha, meg kell tenni a bőrt le egy négyzet vagy téglalap alakú, nagy oldala, és mindig egy fedél.

Öntsük az öntőforma egy fél pohár vizet, fedjük le és hagyjuk szegy a sütőben körülbelül fél órán át 200 fok.

Ha szükséges, akkor adjunk hozzá vizet kis adagokban. Ezután távolítsa el a fedelet, adjuk hozzá a hőmérséklet a kemencében (akár 220-230 ° C-on), és süssük körülbelül tíz percig húst. Top kell képződik aranybarna. Sült sertéshús készült ez a recept, úgy néz ki, nagyon gusztusos.

Főzni sertéshús mellkas a multivarka?

Hihetetlenül finom fordul sertés főtt multivarka.

Az ilyen hús igazán nevezhető univerzális. Végül is, ez lehet használni meleg körettel és salátával, a szendvicseket. Sertés nagyon jól kombinálható gyógynövények, amelyek díszítik az étel, és adjunk hozzá vitaminokat.

Sütni a szalonnát multivarka, akkor meg kell tennie a következő termékek:

• 0,5 kg szalonna;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só;
• fűszer keverék.

Főzés előtt a húst alaposan meg kell mosni folyó vízben, és óvatosan szárazra papírtörlővel vagy szöveteket. Pre-főzni a fűszerekkel jól összekeverjük őket össze.

Mell rostélyos só és fűszer keverék. Tedd a felszínen a fólia, félbehajtva. gerezd fokhagyma apróra vágva, és elterjedt az egész szalonnát. A fóliát óvatosan kell tekerni és dobja sertéshús, fóliába csomagolva, a Multivarki tálba, és tartalmazza a „sütés” üzemmód egy óra és fél.

Befejezése után a főzés sertés kell tartani a zárt multivarka körülbelül 15 percig. Akkor el kell távolítani, és telepíteni fólia. Meleg mell, darabokra vágjuk, és szórakoztatja a vendégeket. Ha a hús főtt szendvicsek, meg kell hűvös és tartsa a hűtőben.

Főzni sertéshús mellkas a serpenyőben?

Keverjük sült sertés egy serpenyőben - könnyen elkészíthető, ízletes és szokatlanul lágy étel.

Számára a tökéletes és főtt burgonyával, és egyszerű saláta zöldség szezonban.

Megsütjük a szalonnát egy serpenyőben, amire szüksége van:

• 450 g szalonna;
• só, őrölt fekete bors;
• fűszer sertés;
• liszt;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 hagyma, hántolatlan;
• 1 gerezd fokhagyma.

Hogyan kell főzni egy finom sertés szalonna egy serpenyőben? Először is, meg kell alaposan megmossuk és szárazra papírtörlővel vagy szöveteket. A húst hosszában szeletekre körülbelül fél centiméter minden. Minden alkatrész a mellek is harcolni ki a konyhába egy kalapáccsal. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a fűszerekkel. Halasztani fél órát.

Palacsintasütő jó hő napraforgó vagy más növényi olaj (körülbelül 1 evőkanál. L.). Húsdarabok tekercs lisztet. Fry sertéshús szükséges közepes lángon 7 perc alatt fordult időről időre.

Rántott feküdt lapos lemezen. Ezután öntsük a serpenyőbe a növényi olaj és a laikus szinte áttetsző apróra vágott hagymát gyűrűk. Fry közepes hő hagyma keveréket néhány percig, hogy megkapjuk a lágyság. Tegyen egy íj tetején a szalonnát. Szolgálja a vendégek feltétlenül meleg.

Sertés mell nagyra értékelik az ínyencek és a szerelmesek a jó étel. Ez része a tetemet zsírréteg. Ezért, ha ez úgy kapható meg forró főzési puha, tápláló és ízletes. Mell, leggyakrabban sütőben.