Glycoside szaponin természetes anyag

A növény- és gyógyhatású anyagokat.

Glycoside «szaponin» természetes anyag.

A szaponinok furcsa anyagokat, bekerülni a vér okoznak hemolízis (pusztulás a vörösvértestek - vörös vérsejtek), erősen mérgező a hidegvérű (halak, békák, férgek), ami a halál, még a milliomodik hígításban.

Action szaponinok nagyon változatosak, ezek bőrpuhító és köptető tulajdonságokkal rendelkeznek, lehetővé téve a tüdőbetegségek, diuretikus, szedatív, stimuláló és tonizáló hatású. Mint minden glikozidok, szaponin molekula áll a szénhidrát rész és aglikon, az úgynevezett szapogeninek.

A növényi világ szaponinok, hogy nem volt túl gyakori, de még mindig megtalálható mind a metró és a föld feletti növényi részek. Cyanosis, az édesgyökér, a kankalin, Wild Yam, növény a család Araliaceae, patrinia felhalmozódnak szaponinok a gyökérzet, digitalis a lombok, és molyhos ökörfarkkóró virág. A szaponinok is megtalálható méhek, piócák és a kígyók látvány.

Gyűjtés időpontjában változatos, amelynek gyökerei a Dioscorea rizómák betakarított ősszel vagy tavasszal (virágzás előtt), ördög - az őszi, édesgyökér - a tavaszi és nyári időszakban (a legjobb a virágzás alatt).

A szaponinok, mint az összes glikozidok instabilak, és amikor a munkadarab alá, mesterséges szárítási hőmérséklet 55-60 | C, jó szellőzés.

Amellett, hogy a kezelés szaponinok széles körben használják az élelmiszeriparban (édesgyökér - a termelés a sör és a szénsavas italok, ecetes alma és áfonya, a gyártás halva), otthon (mosására kényes színű szövet szappanok helyett, mivel a hab nem tartalmaz lúgok és nem korrodálódik festékek) textiliparban (rögzítéshez festékek). Muglik kezelése szaponinok használt tűzoltás, azok része a tűzoltó keverék habosítószer (különösen édesgyökér alkalmazott habbal oltó tűzoltó).

Porobnee szaponinok.

A név „szaponin” (a latin Sapo -. Szappan) először 1819-ben, amikor g. A Saponaria (család növényei Caryophyllaceae, rózsaszínes illatos virágokat) osztották alkotó anyag vízzel bőséges mennyiségű hab. A szaponinok - makromolekuláris komplex szerves vegyületek glikozid jellegű, speciális tulajdonságokkal rendelkező: vizes oldatok nyersanyagok szaponin tartalma képez gazdag hab; bekerülni a vér hemolizáló; mérgező a hidegvérű (békák, hal, férgek), okozva haláluk még hígításban 1: 1.000.000. Mint glikozidok, szaponinok molekula áll a szénhidrát rész és aglikon nevezett sapogenin.

Osztályozás (jellemző aglükon sapogenin).

Szaponinok a szerkezet ezek aglikonszármazékaira vannak két csoportra oszthatók: a szteroid és triterpén.

Szteroid szaponinok (glikozidok). Szapogeninek ezek a szaponinok származnak tsiklopentanopergidrofenantrena aglikonok szívglikozidok.

Szteroid szaponinok ritkák, főleg a trópusi éghajlat növények. A családok dioscoreaceae, görvélyfü, spárga, Amaryllidaceae szteroid szaponinok gyakran együtt fordulnak elő szívglikozidok (gyűszűvirág, a gyöngyvirág, és mások.).

Triterpén szaponinok (glikozidok). Sok szaponinok triterpén sapogenin van oleánsavat.

A molekula sapogenin kondenzálunk ciklohexán gyűrűket alkotó 5 vegyület általános képletű C 30 H 98 és 1-2 karboxilcsoportot tartalmaznak. Növények tartalmazó triterpén szaponinok széles körben elterjedtek (Polemoniaceae család, Asteraceae, szegfűfélék yasnotkovyh, macskagyökér, Araliaceae, hüvelyesek).

Izolálására szaponinok a növényi nyersanyagokból hígítjuk vízzel vagy alkoholokkal. Aglükonjaiból szaponinok könnyen oldódnak szerves oldószerekben. A vízben való oldhatósága függ a mennyisége monoszacharidok és növekedett azok növekvő.

A közelmúltban, kimutatására szaponinok a nyersanyag kezdtük használni a papír kromatográfiával és vékonyréteg-szorbens.

Használata gravimetriás módszer (szaponinok kicsapással, majd lemérjük a maradék tömegét), és a hal hemolitikus indexek számát habzó és kémiai módszerekkel.

Szaponinok található növény- és állatvilág.

Talált növények különböző éghajlati zónákban, földalatti (cianózis, az édesgyökér, a Primrose, Wild Yam, növény a család Araliaceae, patrinia)

és emelkedett (gyűszűvirág levelek, molyhos ökörfarkkóró virág) szervek az oldott állapotban a cellában nedv. Az állatok közül szaponinok talált méhek, kígyók rámutat piócák.

Befolyásoló tényezők felhalmozódása szaponinok.

Ezek közül a tényezők a következők:

1) Elhelyezkedés - főleg a déli növények;

2) világítás - pozitív hatással van a felhalmozási (de ginseng igényel sötétedés);

4) Age növények - az Dioscorea a második évben szaponinok 2-szer kisebb, mint a negyedik.

Gyűjtsük össze egy specifikus fázisában BAS felhalmozódása. Dioscorea rizómák a gyökerek betakarított ősszel vagy tavasszal (virágzás előtt), ördög - az őszi, édesgyökér - a tavaszi és nyári időszakban (a legjobb a virágzás alatt).

Rizómák ássák tenyésztett szántott eke vagy traktorra (édesgyökér). Gyorsan mossuk (szaponinok) csapvízben, darabokra vágva. Bizonyos fajta nyersanyag podvyalivayut (cyanosis, édesgyökér, kankalin).

Spread vékony rétegben ted. Gyorsan szárítanak mesterséges melegítés hőmérsékleten, 55-60 ° C-on, jó szellőzés. Ginseng gyökér speciális kezelést igényel.

Növeli a váladék a hörgők mirigyek, serkentik a köhögés központ - alkalmazunk köptetők. Ahogy adaptogén szerek (ginseng, Aralia). Szabályozza a víz-só és ásványianyag metabolizmus (édesgyökér). Aktivitását fokozzák hormonok, enzimek miatt emulgeáló hatás. Van gyulladáscsökkentő hatása (édesgyökér). Szteroid szaponinok forrásai külföldön szintézis kortikoszteroidok (kortizon hormon gyógyszer) is használják érelmeszesedés (artériás betegség, kíséri a felhalmozódása a belső felületén a zsíros anyagok formájában sárgás plakkok, ami csökkenti a lumen az artériák). Sok szaponin használt vizelethajtók és hashajtók.

Alkalmazása a nemzetgazdaságban.

Triterpén szaponinok széles körben használják az élelmiszeriparban (édesgyökér - a termelés a sör és a szénsavas italok, ecetes alma és áfonya, a gyártás halva), otthon (mosására kényes színű szövet szappanok helyett, mivel a hab nem tartalmaz lúgok és nem korrodálódik festékek), textil ipar (rögzítéshez színezékek). A szaponinok része egy keverék tűzoltó habok (édesgyökér használt tűzoltó készülékek).

Gyógynövény - Dioscorea japonica, Aralia mandzsu - elsősorban távol-keleti vadon élő fajok. Ginseng jellemzően betakarított ültetvények. Jelenleg vizsgálják emelők nyersanyagok - levelek és gyümölcsök, amely segít helyreállítani a sûrû ginzeng, Aralia. A nyersanyag bázisa édesgyökér nem nagyon jelentős. Szükség van egy gyökér a növény nagy mind a gyógyászatban és más gazdasági ágazatokban. Ezen felül Magyarország - a legnagyobb szállítója a nyersanyagok világpiaci.