Gyors és ízletes főzés padlizsán paradicsommal egy serpenyőben

Padlizsán - ízletes és egészséges gyümölcsök, amelyeket a konyhában sok nemzet. Ők nem csak egy különleges íz, aroma és kellemes magas tápértékű, de tartalmaznak tápanyagokat: vitaminok, ásványi anyagok, szerves savak, pektin, cellulóz. Sinenkie tökéletesen kombinálhatók más zöldségek és a különböző szószok. Ezek közül, akkor főzni egy serpenyőben, mint egy egyszerű ételek, könnyű salátákat és mesés élelmiszer.

A legjobb receptek padlizsán paradicsommal főtt egy serpenyőben

Az egyik a komplex nem főzés vannak sinenkie sült paradicsommal különböző variációk. De, hogy egy finom étel, volt egy szép kilátás, és az illatos illata, meg kell választani, és tisztítsa meg a zöldségeket. Íme néhány tipp:

• Sütéshez válassza fiatal a kultúra képviselői.
• Ahhoz, hogy a növényi nem keserű, vágjuk szeletekre és ázni 10-15 percig sós vízben. A lejárati ideje a padlizsán leküzdésére.
• Fiatal sinenkie nem kell tisztítani a bőrt.
• Ne használjon a főzéshez padlizsán, gyümölcs vagy szár, amelyre barna foltok.
• Túlérett sinenkie forrázás forró vízzel főzés előtt, akkor lesz könnyebb eltávolítani a héja.
• Ahhoz, hogy a felesleges zsírt a pörkölt padlizsán szeleteket kész blot papírtörülközővel.
• A padlizsán elnyelik zsírtartalmú, alacsony minőségű olajok nekik kellemetlen íze és illata.

Recept főzés paradicsommal és fokhagymás rétegek

Ez az étel egy szép, ízletes, könnyen elkészíthető, és egy kis költség és idő. Tálaljuk megfelelő bármely ünnepe. A termékek lesz szüksége:

Tekercs töltött paradicsommal és mozzarella sajt

Díszítik az ünnepi asztalra kerül padlizsán tekercs. egy tál költségei minimálisak, és a kifinomult ízlés biztos, hogy nagyra értékelik a vendégek. Az ételek elkészítése venni:

Sinenkie sült tésztát kínai fűszeres mártással

Kínai konyha változatos ízeket, ott talál éles, savanyú, fűszeres, édeskés. A klasszikus étel padlizsán kell tekinteni a Mennyei Birodalom kínai. Ezek szolgáltak az asztalra, a hideg és a meleg. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges összetevők:

• nagy padlizsán, - 2 db.;
• olívaolaj vagy napraforgóolaj - A szemben;
• keményítő - 2 evőkanál. l.;

„Xuan” A mártáshoz lesz szüksége:

• ginger root (egy kis darab egy 3 cm hosszú) - 1 db.;
• szezámmag - L.; 2 óra.
• rizs ecet - L.; 2 óra.
• csillagánizs (csillag) - 1 db.;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• cukor - 1st. l.;
• Szójaszósz - 200 mg;
• Fahéj - pálca padlón;
• szezámolaj - fél teáskanál ..

Előállítási eljárás lépéseket:

1. Hámozott padlizsán vágott vastag csíkokra. Sinenkie ékek vannak áztatott sós vízben, 15 perc után elterjedt egy papírtörlővel. Adunk nekik egy kicsit száraz.
2. A kínai konyha a tésztát nem élt liszt és a keményítő, így a padlizsán méterárú dobozok göngyölt keményítő.
3. Sinenkie serpenyőben megsütjük egy forró olajat (napraforgó vagy olíva) amíg ropogós.
4. Ahhoz, hogy távolítsa el a felesleges zsírt, kész padlizsán terjedését papírtörlő.
5. „Xuan” kész szószokat. Ehhez hámozott gyömbért és fokhagymát három finom reszelő.
6. Az öntöttvas üst vagy egy serpenyőbe öntsük a rizs ecet, szójaszósz, öntött cukor, fahéj, fokhagyma, csillagánizs, gyömbér.
7. Minden forralunk, folyamatosan keverjük. Ezután főzzük a szószt 10-15, amíg a térfogata csökken 2-szer.
8. A kapott elegyet enyhén lehűtjük, szűrjük, adjunk hozzá szezámolaj.
9. Az egész keveréket habverővel, verte, hűtsük le szobahőmérsékletre.
10. Fry egy serpenyőben olaj nélkül szezámmag, amíg a világos arany színű.
11. Hot ropogós kocka padlizsán terjedt egy tányérra, és nagylelkűen savanyú mártással és megszórjuk szezámmaggal.
12. Amikor bejelentés adhat fűszeres koreai sárgarépa.

Padlizsán kaviár cukkini paradicsom és paprika

Klasszikus nappali hazánkban tartják növényi kaviár. Úgy evett meleg, hideg, részeként egy szendvicset, előkészületeket tett a tél. Receptek padlizsán kaviár készlet, minden család megtalálja a saját verzióját a főzés. Ahhoz, hogy a kaviár, előkészíteni:

• átlagos értéke cukkini - 2 egységet.;
• sárgarépa - 3 db.;
• kis padlizsán - 2 db.;
• növényi olaj, só, őrölt fekete bors - a szemen.
• piros paprika - 6 db.;
• paradicsom - 6-7 db.;

1. Távolítsuk el a bőrt minden gyümölcs, kivéve a paradicsom és a paprika.
2. Apró kockákra vágjuk paprika, cukkini, padlizsán, paradicsom.
3. Három sárgarépát egy durva reszelő, foszlány a hagymát apró kockákra vágjuk.
4. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, megpirítjuk a hagymát, öntsük a sárgarépa. Keverjük jól össze, záró fedéllel és pirítsuk további 2-3 percig.
5. Ezután adjunk hozzá padlizsán, hagyja az összes pörkölt a fedél alatt 10-12 percig.
6. Miután - töltse ki a cukkini és főzzük a zöldségeket a fedél zárva egy fél órát.
7. Vegyük le a fedőt, lassú tűzön, amíg a tojásokat a nedvesség elpárolog.
8. Adjuk hozzá a paradicsomot és a paprikát, sót, borsot.
9. Pároljuk 20 percig.
10. A kész játék foszlány aprítani. Adunk a pörkölt 2-3 percig.

Párolt padlizsán pörkölt zöldségeket egy serpenyőben

Növényi pörkölt - hasznos és tápláló étel. Könnyen emészthető, és alacsony kalóriatartalmú. Ha úgy dönt, hogy gondoskodjon a böjt nap, ez a recept hasznos az Ön számára. A készítmény az igény:

• kis paradicsom - 100 g;
• káposzta - 300 g;
• Hagyma - 1 db.;
• padlizsán - 3 db.;
• közepes burgonya - 3-4 db.;
• sárgarépa - 2 db.;
• só, növényi olaj -, hogy a szem.

1. Hámozott burgonyát és padlizsánt, vágjuk nagyobb kockákra.
2. Shinkuem kelkáposzta kocka (nem csíkok).
3. Minden növényi egyedileg kell megsütjük napraforgóolaj, és tegye a rétegeket egy mély serpenyőben. Először megsütjük a káposztát, majd - a burgonya, legalábbis - a padlizsán.
4. Mi megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, ráöntjük kopott finom reszelő paradicsom. Minden főzzük 10-15 percig.
5. Kész kifáraszt töltse pörköltet.
6. Fedjük le fedővel, így pörkölt további 40-60 percig kis lángon.

Hot táplálékra „Teschin nyelv” sült hagymával

Fűszeres és ízletes snack „Teschin nyelv” nagyon népszerű hazánkban. Gyorsan és könnyen elkészíthető, úgy néz ki, szép a étkezőasztal és az élelmiszer-fotók. Egy klasszikus recept lesz szüksége:

• hagyma - 2 db.;
• Hot Pepper (pod) - 1 db.;
• Fokhagyma - 3-4 gerezd;
• kis fiatal padlizsán, - 2 db.;
• paradicsom - 4-5 db.;
• só - ízlés szerint.

1. Sinenkie vágott hosszában vékony lemezek. Fél óra áztatott sós vízben.
2. Húsdarálóval vagy turmixgépben, őrölni a paradicsomot.
3. A lemezeket padlizsán megsütjük napraforgóolaj.
4. Ezután hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Minden megsütjük.
5. 5 perc után öntsük a feldarabolt paradicsomot az azonos, hogy egy kis pörköltet.
6. 2-3 percig, mielőtt hozzáadjuk az apróra vágott készségét erős paprika, só, őrölt fokhagymát.
7. Ready sinenkie terjedését egy edénybe, öntsük a forró mártással.

Canning saláta „Spark” a tél

Rajongói éles kis, téli sós snackek zöldség van, hogy megkóstolja a saláta „Spark” vagy Lecsó. Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli veszi a megőrzése:

• éretlen padlizsán - 2 kg;
• Ecet 9% - 100 ml;
• keserű bors (POD) - 2 db.;
• Fokhagyma - 150 g;
• piros kaliforniai paprika - 4 db.;
• napraforgóolaj, só - a szemnek.

1. Sinenkie gyűrűkre vágjuk (vastagsága legfeljebb 1 cm). Só és várjon 40-60 percet.
2. Ezután a vajban sült, amíg megpuhult padlizsán.
3. Hozzáadjuk a fokhagymát, paprikát. Foszlány mindent egy húsdaráló.
4. Ehhez a keverékhez, adjunk hozzá ecetet.
5. Sült padlizsán gyűrűk mártott hígtrágya fokhagyma, bors.
6. A bankok (sterilizálása nem szükséges) öntsünk néhány evőkanál bors, fokhagyma tömeg, akkor töltse padlizsán, néha rétegek között keverékéből fokhagymát és a borsot.
7. Alján a mély serpenyőben megállapított gofri törülköző fel dobozokat „Spark” öntsünk forró vizet a vállán kanna, forralja fel, és forraljuk 8-10 percig.
8. Ezután a bankok roll up, felborulása, pakolások egy törülközőt.

Zöldség, sült pán-grill

A helyes étrend nyáron vagy ősszel lehetőség piknik - vegyes zöldség egy serpenyőben grill. Sütni a padlizsán és zöldséget, előkészíteni:

• bors - 3-4 db.;
• sütőtök - 0,5 kg;
• CEP - 200 g;
• balzsamecet - 2 evőkanál. l.;
• só, bors - ízlés;
• padlizsán - 2 db.;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• zöld spárga - 200-250 g;
• zöldhagyma - gerenda;
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• petrezselyem, bazsalikom, koriander, rozmaring levelek - 20 g;
• Pesto szósszal.

Előállítás (lépések):

1. Pepper felére csökken, távolítsuk el a magvakat.
2. A többi zöldséget gyűrűkre vágjuk vagy lemezek.
3. Minden só, bors, ecset vajjal, tedd a grill
4. Enyhén barna a zöldségeket, és távolítsa el a grill a serpenyőbe.
5. Készítsük el a mártást összekeverésével olívaolaj, balzsamecet, só, bors, őrölt fokhagyma, petrezselyem, koriander, bazsalikom és rozmaring.
6. Ködszitálás a zöldségek még meleg mártással kész.
7. Ha azt szeretnénk, hogy a piknik eredeti, vásárlás pesto szósszal, ez tökéletes sült zöldségek.

Omlett Julia Vysotsky reggeli

Tészta szósszal c