Hasznos mint Ira, és hogyan lehet, hogy otthon, a hivatalos honlapján receptek

A Kaukázusban, ez a csodálatos ital úgynevezett elixírje az egészség és az istenek eledele. Az ok - a gyógyító tulajdonságait ayran és egyedülálló összetétele az összetevők, amely változatlan marad ősidők óta. Mi a titka az író?

Az ajándék az ősi nomádok

Ayran inni 15 évszázadok, és annak találmány tulajdonítják, hogy a török ​​nomád törzsek. Egész életemben töltöttek kampányokban, ezért szükség van egy ital, oltja a szomjat és éhséget az úton. Nagyon hasznos, amikor észrevették, hogy ha hozzá a kedvenc különleges tej kovász, akkor megsavanyodik, szerez kellemes íze és fogják tárolni hosszú ideig. Egy kicsit később, hogy örömét, felfedezték előnyös tulajdonságait ayran. A recept nagyon gyorsan elterjedt az egész Kaukázus, és még ma is a legfontosabb ital ayran Karachai, cserkesz, balkárok és más nemzetek. Ma, hogyan kell főzni Ira, akkor el fogja mondani szinte minden faluban, és mindenhol van egy saját recept. Airan elő kecske, szarvasmarha vagy juh tej hozzáadásával különleges kovász Syuzma, katyk vagy joghurt. Ezt az italt kapunk nagyon tápláló, de ez telíti a testet is, és megfelel az éhség. Gyakran, ayran készít hideg levesek, pácok készült barbecue, vagy adjuk meleg húsételek. És Ira ötvözi a gyógynövények, akkor létrehozhat ízletes szószokat.

Érdemes megjegyezni, hogy Ayran - egy italt, amelynek használata megerősíti tudományos okok és a jóváhagyás a mai orvosok.

Csodaszer

Tehát, ami hasznos Ira? Először is pozitív hatással van az emésztőrendszerre: jól felszívódik, serkenti a belek, és létrehoz kedvező mikroflóra. És Ira növeli a váladék a gyomor, ami hatékonyan törli az epevezeték. Mivel a különböző aminosavak ayran stabilizálja a víz-só egyensúlyt a szervezetben, ezért tökéletesen oltja a szomjúságot. Jelen ebben italt, és aszkorbinsav, ami segít erősíti az immunrendszert, és ellenállnak a szezonális betegségek. Régóta megfigyelték, hogy Ira - a legjobb gyógymód a másnaposság. Elvégre ő jótékony hatással van az idegrendszerre, ami neki vissza a normális a lehető leghamarabb. Ira is kielégítik az oxigénhiány a szövetekben és szervekben, mivel növeli a vér áramlását, és jó izomtónust. Úgy tisztességes kérdés, hogy ayran hasznos minden? Sok függ a technológiai előkészítése és egyedi jellemzői a szervezet. Ha még soha nem próbáltam ez az ital kezdetben egy kis kellemetlenséget. Ezért ismerik ezeket kell kezdeni, kis adagokban, fokozatosan növelve azokat. Ezen túlmenően, Ira ellenjavallt gyomorfekély, gyomorhurut, savtúltengés és intolerancia tejipari összetevőket.

ízletes diétát

Azt is meg kell említenünk egy másik értékes tulajdonsága. Airan diéta - az egyik leghatékonyabb és legbiztonságosabb módon. A titok hasznos tejsavbaktériumok finoman és simán megtisztítsák a testet a rothasztó baktériumok, toxinok és egyéb káros anyagok. Csak egy pohár író egy nap enyhíti a székrekedést, normalizálja az anyagcserét és az emésztést fogja igazítani. Táplálkozási ajánljuk inni vacsora, vagy néhány órával lefekvés előtt. Az alacsony kalóriatartalmú ayran elég tápláló ital, amellett, hogy sokkal ízletesebb joghurt, savanyú tej és egyéb tejtermékek. Ezért ajánlott a böjt nap. A ayranom ezt az eljárást is feszített által, mint három nap anélkül, hogy kárt a szervezetben, mert lesz egy csomó tápanyagot és az állam a jóllakottság. És mindezt le is mindenki számára elérhető a lényeg -, hogy tudja, hogyan kell ayran.

Minden hasznos -

Válaszok a kérdésre, hogy „Hogyan ayran?” Lehet gyűjteni egy külön szakácskönyvet. Mindazonáltal fogják irányítani az általános elveket. A legegyszerűbb lehetőség - a recept házi írót. Mert szükségünk van egy hűtött joghurtot (600 ml) és ásványvíz (200 ml). Először habverővel joghurt egy csipet sót, a puha tömeg. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés apróra vágott petrezselyem, koriander vagy a kapor. Most szivárog bevezetni hűtött ásványvíz és alaposan keverjük össze.

Nem kevésbé finom ayran kap tehéntejet vagy kecsketej. A fermentum lehet használni, mint a joghurt, tejföl vagy joghurt. Először meg kell forralni tej (250 ml) alacsony lángon, - a hosszabb, annál jobb. Legyen hűtsük le 40 ° C-on, hozzáadunk egy gyújtó (70 g), és jól összekeverjük. Pour az italt a jar, szorosan lezárjuk, és infúzióban 6 órán át. Ezután lehetőség van arra, hogy feloldja egy kicsit ayran forralt vízzel, és adjunk hozzá sót ízlés szerint. Vendéglátás a legjobb frissen, közvetlenül az elkészítés után.

Ayran - egy ital, amely kombinálja a kiváló íz és számtalan jótékony hatása van. Győződjön meg róla, hogy nem. És ha már a saját titkait főzés ayran, biztos, hogy ossza meg velünk.

Soha nem hallottam ilyen ital! Megér egy próbát! Tudom Mazzoni kaukázusi élettartam inni magam sokáig főzni otthon, és Ira soha főzött. Ahhoz, hogy vásárolni speciális joghurt erjedésnek Bakzdrav, kap egy finom ital, add kapor és szeletelt uborka földre. Mazzoni nagy oltja szomjúság és az éhség.

Mint a joghurt ásványvízzel és só

Páratlan ayran😍 nemzeti ital Karachay és Balkartsev😉

Szeretem ezt az italt, hihetetlenül finom és egészséges. És a másnaposság tényleg nagyon jó. De én nem tudom, mit iszik a gyomorhurut nelzya😒