Hogyan bőrt a csuka harisnya - előkészítése, feldolgozása, ötletek, receptek csuka

Pike hihetetlenül finom húst. Van egy hatalmas számát a recepteket. De néhány ijeszt a tisztítási folyamat a halak, mert mint a smirgli, hogy távolítsa el neki, hogy jobb pár.

Ez az eset nagyon munkaigényes, mivel a folyamatban fontos, hogy ne sértse meg a tetemet, különösen, ha ez szükséges, sütni az egész. Ebben a cikkben, akkor talál egy nagyon egyszerű módja annak, hogy távolítsa el a bőrt, amely nem vesz sok időt és erőfeszítést igényel.

Hogyan lehet eltávolítani a bőrt a csuka harisnya?

Az egyik legegyszerűbb módja, hogy tiszta - az eltávolítása a bőr segítségével egy harisnya. De ehhez az szükséges, hogy végre ezeket a lépéseket meglehetősen egyszerű:

Törölje a mérleg

A kezdetektől fogva, meg kell megszabadulni a hal pikkelyek. Ez talán az egyik legnehezebb szakaszában, mert a mérleg csuka elég kemény és nő nagyon sűrűn. Tehát, hogy ne eltömítheti a konyhában, tiszta jobb a mosogató vagy az utcán. Karcolják a növekvő szükség van erre használni egy éles késsel egy kényelmes cipő.

Felkészülés távolítsuk el a bőrt

Miután a szövetváz tisztítani, meg kell mosni és enyhén nedves papírtörlő, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. A következő lépéseket kell sok helyet, ezért kiadja a teljes felületén az asztalra. Is, akkor kell, hogy egy vágódeszka, éles kést, és egy kis tartályba helyezni.

A folyamat eltávolítja a bőr egy csuka

Ez a szakasz a legnehezebb és a felelős. Egy éles késsel kell tenniük több vágást mentén a kopoltyúk, de a csík, amely összeköti a fejet és a hátul a halat nem kell bántani. Ezt követően húzza ki és a belső terek. Ezt kell tenni óvatosan, hogy ne sértse meg az epehólyag és a bőr felületét.

Mielőtt elkezdi eltávolítani a bőr, meg kell horog egy kicsit késsel tövében a fejét. Néha levágta a bordák, de ez nem éri meg, mert akkor marad csúnya lyukak kell varrni.

A folyamat eltávolítása a bőr, meg kell egy kis metszést kést, hogy megkönnyítse a munkáját. Csak ezt óvatosan és lassan, hogy ne vágja le túl sok húst. Amikor eltávolítás jön a-ig, akkor le kell vágni ollóval. A farok együtt elválasztott bőr eltávolítása.

Tanácsot, hogyan kell vágni a csuka terén

Néha szeretnénk főzni a fogási közvetlenül a természet, nem várja az érkezését haza. Még annak ellenére, hogy a kéz nem kényelmes helyzetet, és a sok kütyü, ami segít csökkenteni a csuka, hogy meg lehet csinálni.

Néhány egyszerű tipp, ami segít csökkenteni a termelést: eleje óta meg kell tisztítani a mérlegek és belsőségek. Ez könnyen elvégezhető egy késsel, hogy a halászok mindig veletek.

Mossuk le legyen nagyon óvatos, hogy ne hagyja a szaga nyálka. Sokkal jobb, hogy mossa egy párszor, mert pácolt, nem jön visszavonni szag.

Ha a kéz nem a fórumon, akkor nem vágja le a tetemet, és sütjük egész borított agyag és üzembe a parazsat. Ha szükség van, hogy készítsen egy csuka darab, akkor lehet vágni bármilyen szilárd felületre, a korábban üzembe ő papírlapok.

receptek Pike

Van egy hatalmas számú finom receptek ebből a hal, ami egy igazi díszítése az asztalra. Nagyon gyakran a háziasszony sült hal teljesen, mert kiderül, nagyon lédús és ízletes.

töltött csuka

A recept a készítmény nagyon egyszerű. Meg kell ezeket az összetevőket:

1. Carcass mentesnek kell lennie mérlegek és belsőségek. Szét a fejét, vágja el a kopoltyúk és alaposan mossa a halat.
   OOWM horog héja egy késsel, és távolítsa el a harisnya, gondosan metszés, a folyamat megkönnyítésére. A farok és a-ig le van vágva.
2. Hogy előkészítse a töltelék kell használni egyetlen halfilé. A gomb meg kell vágni egy pár darab, és áztassa forró vízben. Filé grind, hozzáadjuk a megpuhult a hús cipót.
3. Hagyma kell nagyon apróra vágott, sárgarépa lereszeljük. Mindezt úgy, hogy egy kicsit megsütjük olívaolajban. Sóval és borssal.
4. Az összes komponenst alaposan összekeverjük egy nagy tartályba, vezetni a tojást, és hozzáadjuk az apróra vágott kaporral.
5. Mindez, és gyúrjuk a cucc a tetemet többi halat. Tedd a töltelék ne legyen nagyon szoros. Az élek a has kell rögzítse fogpiszkálóval, hogy tölteléket esett ki a főzés során.
6. Head süthető a testtel együtt, de előtte meg kell fóliába csomagolva, így nem égett.
7. Lay sütőpapírral, és öntsünk egy kevés olajat. Ez tesz egy kis töltött hasított és olajozott.
8. Bake halat kell melegíteni, hogy 180 fokos sütőben körülbelül 40-50 perc.
9. Ha teljes egészében készen áll, hogy nem szükséges, hogy azonnal váltani a lemez, meg kell adni Pike egy kicsit hűvös, az étel nem esik szét.

szelet csuka

Hihetetlenül finom receptet leggyengédebb szelet csuka. Hogy előkészítse a szükséges összetevők:

• Filé Pike - 500 g
• Salo - 100 g
• Morzsa a fehér kenyér - 2-3 szelet
• Tej - 100 g
• Hagyma - 1 db.
• Egg - 1 db.
• zsemlemorzsa
• lomb
• só
• fűszerek
• Napraforgó vagy olívaolaj

1. Halfilé és szalonnát kell darálják. Bacon hamburgerek, hogy több lédús és puha, ha nem, akkor lehet, hogy darálják adjunk hozzá egy kevés olívaolajat.
2. Sárgarépa és a hagyma is darálják, vagy apróra vágjuk.
3. Morzsa kenyeret áztassuk a tejbe, és hagyjuk néhány percig úgy, hogy elnyeli.
4. Valamennyi hozzávalót összekeverjük egy nagy tartályba. Vezetni egy tojást, sózzuk, apróra vágott koriander és fűszerek. Mindez alaposan összekeverjük, majd alkotnak kis golyókat.
5. Jövő tekercs szelet rántott, és helyezzük fűtött pan.
6. Fry néhány percet vesz igénybe mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Ahhoz, hogy jobban párolt, serpenyőben is lefedjük.

Pike - ez az egyik legízletesebb édesvízi hal. Rengeteg főzés receptek, amelyek segítségével létrehozni egy igazi remekmű, hogy fogja díszíteni az ünnepi asztalra.

Most csak harapj meg!

Ez ponty fogott halak révén az aktivátor. Most otthon soha vissza nem hal! Itt az ideje, hogy biztosítsa a fogás. Legjobb aktivátor harapás az évben! Made in Italy.

• Mintegy hal
• halászati ​​jellemzők
  • ponty
  • sügér
  • zander
  • csuka
  • kárász
  • fejes domolykó hal
  • aranyosfejű hal
  • csótány
  • harcsa
• felszerelés
  • csali
  • fonás
  • etető
  • Horgászzsínor
  • úszó rúd
  • téli horgászfelszerelés
• horgász felszerelés
  • csónak
  • fényképezőgép
  • Echo hangjelző
  • sátrak
  • Munkaruha halászati
• horgászfelszerelés
• Értékelések tározók
• téli halászat
• halászati ​​titkok
• Megjegyzés horgász
• főzés hal
• halászat naptár

A fogvatartott ismerte orvvadász mint akkor hal nélkül hálók és tonna dinamit.

A halak harapós, mint egy őrült! Akkor is csalogatni viselni. Poacher fecsegett egy titkot.