Hogyan készítsünk egy krém tej
Ha sürgősen a vastag tejszínhab, de hirtelen találja, hogy futnak, ebben az esetben semmi sem akadályozza meg őket, hogy a saját teljes tej. Úgy tűnhet, hogy így a krémet otthon nagyon nehéz, de ez nem így van. Szükséged lesz csak néhány alapvető összetevők, intenzív pezsgés és egy kis türelem. Próbálja ki a receptet, és akkor lehet, hogy tejszínhabbal tejéből, amely már a hűtőben.
lépések szerkesztése
1. rész 2: előállítása egyszerű tejszínhab szerkesztése
Gyűjtsd össze az összes szükséges összetevőket. Készítsük el a tejszínhab könnyű, de mielőtt elkezdi a folyamatot meg kell gyűjteni az összes szükséges összetevők és eszközök. Szükséged lesz: [1]- 60 ml hideg vízzel
- 10 g (körülbelül 2 teáskanál zselatin)
- 240ml tej
- 1/2 evőkanál vanília-kivonat (vagy csomagkapcsolt vaníliás cukor)
- 30 g porcukor
- lábas
- nagy tál
- párta
- kézi mixer
Keverjük össze a víz és a zselatin a serpenyőben. Mérjük és öntsünk 60 ml vízben egy serpenyőben. Ezután mérjük, és adjunk hozzá vizet, hogy 10 g zselatint. Nem az idő, hogy az edényt a tűzhelyen. Hagyja a zselatin duzzadni 10 percig. [2]
Keverjük össze a víz és a zselatin a serpenyőben
Használjon másfajta édesítőszer
Használata a különböző édesítőszerek. Porcukor kiválóan alkalmas erre a célra, mivel könnyen keverhető krémmel. De ha nincs porcukor, vagy nem akarja használni, akkor van egy pár más lehetőség. Tartsuk szem előtt, hogy meg kell majd csökkenteni a édesítőszer, ha az édesebb, mint a cukor. [10]- Használja barna cukor vagy kristálycukor. vegye '50
- Stevia vagy más cukor helyettesítésére. Használja 1/4 teáskanál stevia, vagy egy másik alternatíva. [11]
- Med. Használja a 80 gramm mézet. Továbbá, hogy 2 evőkanál kevesebb tejet, mint máskor. [12]
Add további ízek
Az ízesítés. Ha szükséges, akkor sok lehetőség, hogy mit adhat az ízlése tejszínhabot. Akkor öntsünk egy teáskanál bármilyen kivonat helyett vanília, vagy próbálja ki a következő lehetőségek közül:- Csokoládé. Adjunk hozzá egy evőkanál kakaóport kanál vagy olvasztott csokoládét a krémet, mielőtt korbácsolás azok kézi mixer.
- Lemon. Add 1/2 teáskanál frissen facsart citromlé a keverékkel, hogy egy tejszínhab citrusok.
- Fahéj. Ízt 1 teáskanál fahéj a tejszínt, mielőtt elkezdi verte őket.
- Juharszirup és szalonnát. Hozzá 55 g apróra vágott szalonnát és egy evőkanál juharszirup, így krémszínű, édes, sós ízű.
Keverjük bele néhány szem diót
Tegyél egy kis dió. Nuts egy nagy mellett. Próbáld adjunk hozzá 30 g apróra vágott dió, tejszínhab, amikor a majdnem kész. A legjobb erre a célra megfelelő zúzott pekándió, dió, makadámia diót, mandulát. [13]
Adjon tejszínhab ráz
Keverjük össze két evőkanál friss fűszernövények
Komplett krémet két evőkanál friss fűszernövények. Ez a legalkalmasabb erre a célra a menta, de akkor más zöldségekre. Például felveheti friss bazsalikom, levendula, vagy kakukkfű, hogy a krém egy kicsit sós. [15]- Mielőtt hozzá gyógynövények krémet kell őket apró darabokra vágjuk.
- Adjuk hozzá a gyógynövények, mielőtt tejszín egy kézi mixer.