Hogyan savanyú retek a téli otthon ízletes

Retek ritkán betakarított, nehéz felkészülni egy hosszú idő. Fagyasztott gyümölcsök elvesztik formájukat és a következetesség a felolvasztás után. De akkor próbálja megőrizni a test, a legjobb módja az pácolás. A gyümölcshús lédús fordul, ropogós és illatos.

Hogyan savanyú retek a téli

Lé retek egyszerűen darabok. de figyelembe kell venni a mennyiségű fűszert keverni kiderült finom. Természetesen, ha fölös mennyiségű só lehet pépet mosóvíz. Különösen azért, mert a sok só tömege jobb lesz tartani. Metélőhagyma súlyt aroma és érdekes megjelenésű.

Szükséges összetevők:

• Friss retek - 1 kg;
• Metélőhagyma - 1.2 nyaláb;
• Csípős paprika - 1-2 pod;
• Fokhagyma - 3-4 gerezd;
• Salt - 300-500 gramm.

A recept pácolás retek a téli:

1. A gyümölcsök alaposan meg kell mosni, levágta a tetejét, akkor nem, és lé. Meg kell vágni a farkukat. Ha a gyümölcsök nagyok, akkor azt fel kell vágni fél vagy negyed;
2. A fokhagyma tisztított, tisztítsa meg a paprikát, távolítsuk el a magokat. Ha meg kell főzni elég fűszeres keveréket, akkor nem tiszta ki a magokat, és használja őket az üres. A fokhagyma és a paprika kell őrölni együtt simára. A legjobb, őrölni a pépet egy húsdaráló, mint egy homogén masszát telíti, és több gyümölcsöt;
3. Metélőhagyma jól kell mosni, vágott egy éles késsel nem nagyon finoman;
4. Gyümölcsök kell váltani külön edénybe, adjuk hozzá a keveréket a paprika és a fokhagyma, és mért mennyiségű durva só, minden jó őrölni. Fontos, hogy a pépet kell teljesen fedi a keveréket;
5. Add a zöld hagymát és keverjük;
6. Súly kell ülni 30 percig, meg kell tenni a levet;
7. Miután ez a váltás lehet tömeggyártott bankokban, tömörített jól and roll kiterjed;
8. Előforma- folyamatos sózás folyamat szükséges, hogy hagyja a szobában három napig, akkor lehetőség van, hogy tisztítsa meg a hosszú távú tárolás hűvös helyen.

A recept pácolás retek fűszerekkel

Retek egy növényi, hogy lehet termeszteni nem sokáig, csak bizonyos időpontokban. De lehetséges, hogy készítsen rendesen a tömeges és finom volt, és megtartotta az összes hasznos tulajdonságait. Ahogy használhatja kedvenc fűszerek, hogy nyomatékot adjon még csábító íz, ami íz-kiegészítő.

Szükséges összetevők:

• Retek - 15-20 darab;
• Fokhagyma - 3-4 gerezd;
• Szegfűbors - 20 borsó;
• Babérlevél - 1 darab;
• Sol - 2 evőkanál;
• Víz - 1 liter.

Ahogy sót retek fűszerek:

1. Gyümölcsök mossa jól, távolítsa el a leveleket, és a farok, a pépet vékony szeletekre vágva;
2. Fokhagyma jó, hogy tiszta, lehet vágni több részre, és el lehet hagyni érintetlenül;
3. Banks előtti kikeményedés kell készíteni, azaz mossuk, sterilizált kényelmes módszer és szárítjuk;
4. A csomagoláson fel kell tenni először, fokhagyma, babérlevél, bors borsó;
5. Egy külön edényben, meg kell főzni a sós, akkor a testben a teljes időszak alatt tároló. Ahhoz, hogy forrásban lévő vízben, hogy feloldja a kívánt mennyiségű só. A só mennyisége függetlenül változtatható, attól függően, ízlés preferenciák;
6. Spice akkor terjed az apróra vágott húst;
7. Kapacitás kitöltés elő sóoldat és lefedjük;
8. Üresek maradjon meleg helyen két hétig, akkor zárja le a fedelet szorosan és elküldte a tárolás.

Hogyan savanyú retek egyszerű recept

Ez a recept sózott retek vonzó lesz azok számára, akik nem szeretnek bajlódni a főzéssel. És azt is ajánlható abban az esetben, ha nincs idő a hosszú előkészítés, sterilizálás és egyéb intézkedések. Egy ilyen előforma közvetlenül is előállíthatjuk a dacha. Számos összetevők lehet változtatni, hogy a szeretet.

Szükséges összetevők:

• Friss retek - 1-2 kg-ot;
• Zöld hagyma - 1 csokor;
• Fokhagyma - 1 fej;
• Csípős paprika - 1 pod;
• Salt - 200-500 gramm.

Egy egyszerű recept pácolás retek:

1. A gyümölcsök jól mosott, vágja el a farok. Tetejét nem lehet vágni, valamint a használat a munkadarabot. De ez vonatkozik az egyéni ízlés, lehet készíteni, és egy test. Gyümölcs kell vágni kényelmes darab, azaz a munkadarab lehet használni, mint a saláta, úgyhogy a nagy darab lenne helyénvaló;
2. Hagyma mossa és vágjuk tetszőleges méretű, a lényeg az, hogy ne vágjuk nagyon nagy darab,
3. Fokhagyma héja és vágjuk vékony szeletekre. Használhatja chesnokodavilku és adja át a pépet, majd a fokhagyma jól érezhető a tankolás;
4. Csípős paprika megtisztított és apróra vágott, akkor egy finom reszelő;
5. Vágott tömeg mix fűszerekkel, peremyat és hagyjuk szobahőmérsékleten mintegy 30-60 percig;
6. Ezt követően előállíthatunk a RAM teherbírása and roll kiterjed;
7. Betakarítás jól tartják, hűvös helyen.

sózott retek

Retek tökéletesen lehet zöld saláták, van egy finom íze, de nem túl kiemelkedik a többi összetevő. Ezért sózott zöldség adhatunk bármilyen saláták, és kiegészítésként a második ételeket. Zöldség előállíthatók egyszerűen öntsük az oldatot, és elküldte a sterilizáláshoz.

Szükséges összetevők:

• Retek - 0,5-1 kilogramm;
• Só - 1 tk;
• Cukor - 1 stol.lozhka;
• Víz - 1 csésze.

Lépésről lépésre főzés utasításokat:

1. A bankok erre a munkadarab nem tud előre sterilizált, akkor fertőtleníteni végén a munkadarab;
2. Először is meg kell, hogy egy tányér vizet serpenyőben, hogy azt a forraljuk, és betette a sót és a cukrot;
3. Míg főtt sós lehet kezdeni, hogy készítsen zöldségeket. Ezek mossuk, távolítsa el a kemény és korrupt elemek, vágott farok és a levelek. Itt lehet vágni a gyümölcs szeletek, vékony szeletekre, és lehet csak egy kicsit metszést a húst a lében jobban felszívódik a testben;
4. Vágott tömeg műszak előkészített üvegekbe, és öntsük a forró sós. A sóoldat kell forrásban, ha a gyökerek egy kemény húsú, de a fiatal gyümölcs lehet tölteni a már kissé lehűlt sós vízzel;
5. Most arra van szükség, hogy helyezze a munkadarab forró vízzel, és sterilizáljuk. Kis üvegekbe kell forró vízben legalább 15 percig, ezt követően lehet tekerjük fel a bankok, és küldjön egy meleg takaró. Meg kell kihűlni, majd lassan a munkadarab lehet küldeni a hosszú távú tárolásra a hideg.

Ecetes torma koreai

Szükséges összetevők:

• Retek - 0,5-1 kilogramm;
• Metélőhagyma - 1.2 nyaláb;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Csípős paprika - 1 pod;
• Salt - 100-200 gramm.

Lépésről lépésre főzés utasításokat:

1. Gyümölcs jól kell mosni, vágja el a farok, de morzsolódik a levelek, valamint a gyümölcsök, hagyja üresen adja meg a szükséges héja és ízét. Gyümölcsök szeletekre vágva, vagy szeletelve, ha a fogbél túl vastag, akkor prosolitsya gyorsabb és sokkal juicier;
2. Hagyma lehet használni nem fiatal, még jobb, hogy egy kemény, érett hagyma, akkor ad több íz és aroma;
3. Pepper tiszta, jól távolítsuk el a magokat;
4. Fokhagyma tisztítani, finoman felaprítottuk, és keverjük össze apróra vágott csípős paprikát, őrölni is;
5. A szeletelt gyümölcsöt át egy külön nagyobb edénybe, a könnyű volt, hogy zavarja, évszak sót és keveréke fokhagymát és a borsot. Keverjük jól össze, a cefre, akkor jobb, ha nem azt a kezét, így súlya lesz jól összekeverjük, és a fűszerezés oszlik pontosabban;
6. Ezután is hozzá apróra vágott zöldhagymát;
7. Az elegyet ismét jól keverjük össze, és elkezd váltani az előkészített tartályba, döngölő feltétlenül jó. A tömeg nélkül kell folyadék, de később a sózás gyökerek ad juice, és a munkadarab szaftos;
8. Amikor a tartály tele van, egyszerűen forgassa fedővel, és hagyjuk néhány napig a szobában, majd tiszta hideg szobában.

Hogyan savanyú retek

Ez a recept lehet készíteni a használata ecetet, de akkor távolítsa el a munkadarab és az íze nem lesz kevésbé érdekes. Ezen túlmenően, az üres felhasználása nélkül készült ecet, egy friss íze, a zöldségek nem veszítik el ízét és a fűszerek, hogy nagyobb lendülettel.

Tudod is megpróbál felkészülni a receptek pácolt vargányával.

Szükséges összetevők:

• Retek - 1 kg;
• Kapor - 1 csokor;
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• Pepper - 5 borsó;
• Víz - 1 liter;
• Babérlevél - 2 db;
• Salt - 2 evőkanál.

Hogyan savanyú retek a bank:

1. A gyümölcsöket jól mossuk, vágja le a levelek és a farok, vastag szeletekre vágva;
2. A fokhagyma is tiszta és szeletekre vágjuk;
3. Kapor mossa, kiszáradni egy kicsit;
4. Az előkészített üvegekbe fel először egy kis retek, majd kis mennyiségű fokhagyma, egy ágacska kapor, majd aztán megint, retek és így tovább, amíg a tartály teljesen tele van;
5. Elkülönítve a sós vizet forralni, bors, só és lavrushki, a keveréket kell valamivel Cook;
6. Készül tisztítószeres tartályt töltse gyümölcs, a megoldás legyen nagyon meleg,
7. Már csak azt kell dobni a jar és tisztítsuk meg meleg takaróval. Amikor teljesen hideg az előgyártmány lehet eltávolítani őket a hideg.

Hála az ilyen recepteket lehet készíteni retek tőle külvárosi területen vagy időszakban a betakarítás az egész tél. Csavarásra is lehet használni, mint egy snack, vagy kiegészítéseként a többi összetevő. Különösen finom saláták, friss fűszernövények és só sárgarépa.