Hogyan számoljuk ki a termékeket

Kérdezze meg a vendégek, amit az élelmiszer és ital részesítik előnyben. Készíts egy menüt, elkerülve finomságok, hogy szeretem csak néhány vendég.

Most számítani, hogy mennyi étel van szükség meleg ételeket. Számítsuk ki a teljes összeg hús vagy hal termékek, úgy, hogy a kész formában emberi kellett 180-240 gramm. Ha a kérelmező a forró tészta, mint egy főétel, akkor legyen 240 gramm fejenként, de ha azt tervezi, hogy köretként, vársz legfeljebb 100 gramm fejenként. Ha a főzés egy rizottó vagy paella, számolj 180 gramm vendég, ha alkalmazása a rizs köretként, gróf 50 gramm adagonként. Serve körítve 120 gramm zöldség, 250 gramm burgonya és 60 g bab személyenként. A fejes saláta, a norma 30 gramm személy, kivéve mártással. A desszert, készítsünk legalább 100 gramm fagylalt és egy szelet tortát. pogácsa vagy pie.

Ismételje meg ugyanezt az eljárást aprósüteménnyel - összpontosítva számított te szolgáló, hogy a termékek listáját az a tervezett étkezés.

Most, hogy kitaláljuk, hogy hány liter ital amire szüksége lehet. Üdítők, ott mértéke 4 liter fejenként 10 vendég. Alkohol kiszámítani, valamint snack, attól függően, hogy a várható időtartama a párt. Így szaporodnak a 20 vendég 4:00, és most, ahogy van, elvégre az alkohol, szorozza 2, 8 helyett, és kap 160 adag alkoholt. Amennyiben a bor vagy koktél, egy adag = 100 milliliter, abban az esetben az alkoholtartalmú italok, minden adag 30 gramm.