Hús, sült a kemencében - egyszerű receptet pác, és sütni rendesen egy darabban egy fényképet, és

Receptek hús a sütőben fotókkal

Között a javasolt ötleteket alábbi grillezett húsok találsz és nagyon kiadós meleg ételek, amelyek alkalmasak, mint az első (mint egy sűrű leves), és könnyebb, szinte előételek formátumban. Minden recept hús a sütőben kíséri részletes képek, amelyek segítenek megérteni az elveket a vágás, feldolgozás és kombinált termékek, lásd a megfelelő eredményt.

Hús francia kemencében

Finom, egyszerű és kiadós étel, hogy megfelelő lesz minden asztalon, és nem igényel nagy erőfeszítést a hostess létrehozni? Arról van szó, a hús, sült francia! A kellemes kombinációja tender borjúhús, puha burgonya, fűszeres sajt és gomba nem hagy senkit közömbösen. Ha nem tudja, hogyan kell főzni hús francia a sütőben. itt az ideje, hogy sürgősen vizsgálja ezt a bemutató.

Sertés burgonyával kemencében

Ha úgy gondolja, hogy megpróbálta felkészíteni az összes alapvető kombinációja hús és a burgonya, megtanulják a recept ezt kiadós és illatos pörkölt. A megfelelő élelmiszerek csomagolásán a cukkini különösen finom, és mint azok is, akik nem szereti őket. Azt is sült sertés burgonyával a sütőben - a garancia arra, hogy senki nem fogja hagyni éhes. Add hozzá egy kis citromot, és az étel szikrázik új színekkel.

• Sertésnyak - 400 g;
• fiatal cukkini;
• burgonya - 3 db.;
• lila hagyma;
• citrom;
• tejföl - fél csésze;
• só, fűszerek.

1. Minden alkatrész a karaj kell vágni ugyanúgy - kis kockákra (hozzávetőleges mérete - 2 * 2 cm-es). Az egyetlen kivétel az izzó, ami vágjuk fél karikát, és citrom - úgy vágjuk.
2. Hús, cukkini, burgonya és a hagyma sóval, adjunk hozzá fűszereket, tejföl, és keverjük össze. Squeeze 3-4 szelet citromot. A többiek eltávolítjuk.
3. Egy óra elteltével töltési termékek kerámia bankot. Küldés hideg kemencébe, főzés órával elérése után a kívánt hőmérsékletre (körülbelül 180 fok). Tálaljuk citrom ék.

Marha a sütőben fóliába

Ez az étel a szakemberek azt tanácsolják, hogy a különleges minőségű hús - márvány, amely akkor tekinthető nem csak környezetbarát, de nagyon kényelmes a használata. Ez a marha nem igényel pácok és szószok, de nem fogadja el a sütés leggyorsabban kiszáradnak. Ezt alkalmazzák a carpaccio, de különösen finom márványos marhahús, sült fólia - szinte diétás étel, ami ajánlott tálaljuk zöldségek.

• marha steak - 500 g;
• Bolgár paprika - 3 db.;
• Őszibarack - 3-4 db.;
• keveréket szárítjuk rozmaring és kakukkfű;
• olívaolaj;
• tengeri só.

1. Steak mosás, nedves ruhával, dörzsölje a gyógynövények. Pácoljuk kb 1,5-2 óra - hosszú ideig nem lehet elfelejteni a márvány marhahús.
2. Grate sót, sült olívaolajban a maximális teljesítményen.
3. Tekerjük a húst fóliával, Levél előmelegített 210 fokos sütőben 45-50 percig.
4. Közel által a rács (alatta - a pan) kell bővíteni negyedek mossuk paprika, felezett őszibarack. Amikor mindkét termék barnák, őszibarack kell zúzott keverőbe - a hús, sült a kemencében, akkor öntjük közvetlenül a kivétel után a fóliából, és a paprika szolgálnak köretként.

Hús és zöldségek a sütőben

Az ilyen finom ételek akkor egy kövér sertés, marha és táplálkozási és diétás pulyka - az íze nem befolyásolja negatívan. Zöldség vehet bármely, az alábbi kiviteli alak csupán egy a több, itt van, mert a főáramkör maga szerepel. Forró és ízletes hús, sült zöldségekkel a kemencében, és nem csak egy hosszú idő, hogy megöli az éhség, hanem hogy egy csomó előnyt a szervezetben.

• padlizsán;
• pulykamell;
• paradicsom - 2 db.;
• fokhagymát - 3 db.;
• Durva só;
• olívaolaj;
• egy csipet oregano;
• lágy sajt - 50 g

1. Padlizsán szeletekre vágjuk, sózzuk, fél órás mosás. Tedd egy sütőedénybe, zsír, szakács 200 fokon 10 percig.
2. Fokhagyma, karaj, megsütjük, add hozzá a csavart darált filé. Cook 6-7 percig, amíg megbarnul.
3. Vágjuk apróra a paradicsomot, meg ugyanabban az irányban. Meghintjük oregánó és keverjük össze.
4. Lay a sült keveréket egy sült padlizsán, menedéket reszelt sajttal. Sült hús kész 40 perc elteltével a kemence hőmérséklete - 190 fok.

Sertés, sült a hüvely

Így a főzés hús szakember javasolja a diétát, mivel segít megtartani a lédússág a termék nélkül extra zsír. Klasszikus sertéshús, sült a kemencében a lyukba, senki sem fog lepődni, mintha kiadni, mint egy grill, tud nagyon érdekes. Egy sor egyszerű termékek, hogy a munka kezdődik, már az idő, az olvasás a recept.

• szűzérmék - 400 g;
• hagyma - 2 db.;
• almazöld;
• zöld sugarat;
• almaecet - 1 evőkanál. l.;
• fűszerek, só.

1. A húst vágjuk nagyobb darabokra, öntsünk ecetet, fűszereket és öntsük sót. Hagyjuk állni egy órát.
2. Az apróra vágott hagymát gyűrűk, alma - vastag szeletekre.
3. Felfűzve fa nyársakat vízben áztatott, hús, felváltva hagymás almával.
4. Tedd őket a hüvely / zsák, nyakkendő szorosan a zsineget. Készítsen néhány defekt. Süssük 40-45 percig 190 fok.

Sertés szelet a sütőben

Marha szilvát a sütőben

Ez az étel lehet egy sűrű leves vagy nagyon tápláló második alapján a hús, burgonya, édes aszalt szilva, növelve felvétele nehéz termékek. Süssük a lehető közönséges ételek, vagy szolgáló tartályok kisebb méretű. Ez az ízletes marhahús szilvát a bankot főtt sütő hőmérséklete 190-200 fok.

• Marha - 700 g;
• Szilva - egy pohár;
• burgonya - 800 g;
• fehér hagyma - 2 db.;
• sárgarépa - 2 db.;
• étolaj;
• bors (keverék), só, rozmaring.

1. Fekete szilva, öntsünk forró vizet, fedelet. Fél óra múlva, öblítse, öntsünk forró vizet újra, de már nem vonatkozik.
2. Hús mosás, séta tetejére papírtörlőt, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. Vágjuk nagyobb darabokra.
3. Rub rozmaring és a sót, hogy feküdjön le óra. Saute mint a magas hő, esztergálás, amikor a felület indul Browning.
4. A burgonyát megmossuk, héja és kockákra vágott. Durvára lereszeljük a sárgarépát, hagymát vágjuk a gyűrűket. Add a fele aszalt szilva, sült hús.
5. Töltse ki az összes összetevője a forró edény, öntsünk egy pohár meleg forralt (!) Vizet. Sütés tart egy órát, vagy egy kicsit hosszabb - vezetett marhahús főtt.

Marha gombával a sütőben

Erre a finom tápláló ételeket segítségével bármely részét a hús - alacsony zsírtartalmú a csont vagy a nyak, a hát, ami jó steaket, far. Kiadós marhahús, sült a kemencében gombával egy vidéki, nem túl diétás, de nagyon hasznos. Ha nem tetszik, hajdinakása vehet egy másik, vagy teljesen nélküle helyett rövid tészta.

• Marha - 400 g;
• hajdina - 2/3 csésze;
• gombák - 200 g;
• hagyma;
• sárgarépa;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• fűszerek, só;
• olaj a sütéshez.

1. Hajdina mosás, adjunk hozzá vizet, és hagyjuk egy fél órát -, így aztán gyorsan főzött után.
2. Gombák szeletekre vágva, megsütjük apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát.
3. Marha kis darabokra vágva, bors, keverjük össze tejföllel.
4. Elaludni, hogy az alján a pot hajdina, adja meg a gomba és a hagyma, marha szelet. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a fogas. Bezárás.
5. Órás sütjük 180 fok. Kapcsolja ki a kemencéből, hagyjuk egy fél órát megközelíthető, ne nyissa ki az ajtót.

Sertés, kemencében sült egy darab

• sertés karaj - 500 g;
• Zsír - 70 g;
• almaecet - 2 evőkanál. l.;
• tengeri só;
• száraz fehérbor - 1/4 csésze;
• krém 20% CI - üveg;
• Körte nagy;
• csipet száraz kakukkfű.

1. A hús az egész gabona 3 részre osztható. Keverjük össze a kezét (!) A apróra vágott hagymát, adjunk hozzá sót, ecetet. Páclében egy óra.
2. Elrejtve darab sertés film verni egy kalapáccsal - így a hús különösen érzékeny.
3. Tedd a grill alatt, hogy meghatározza a mély serpenyőben. Hide karaj szelet szalonnát. Hús, kemencében sült egy darab kész lesz egy óra, és 20 percenként meg kell fordítani.
4. A tisztított körte dörzsölje össze a bort, a tejszín és a kakukkfű. Felmelegedjen. Ködszitálás a szósz főtt hús.

Töltött zöldségek felét - szokatlan és ízletes módja annak, hogy a fájl egy hús vagy hal. Az egyetlen dolog, ami miatt a háziasszony nehézségeket az kell, hogy végezzen ételek elkészítésére több szakaszban, a felszerelés és a sütőben. Ha azt szeretnénk, hogy egy hagyományos változat, amelyet alább, tovább főtt árpa.

Hogyan finom főzni a húst a sütőbe - tanácsadás séfek

Mielőtt elkezdené végrehajtani a fenti recept az élet, tanulni néhány tipp a szakemberek -, hogy segítsen a lehető legfinomabb étel a hús a sütőben:

• Válassza ki a megfelelő darabot - ha ez marha, alkalmas sütésre szegy, szűzpecsenye. A penge jobb, hogy ne érintse meg összpontosít erőleves. A sertéshúst pörkölés sonka ideális.
• Bármilyen hús grillezés előtt óvatosan olvassza keresztül az alsó polcon a hűtőszekrény és szalag zsír, filmek - rontják az íze az étel.
• Szinte minden recept pörkölés kötelező legyen a pácolás, ami segít neki, hogy legyen egy iskola. Kivétel - márványos marhahús, zsíros sertéshús.
• Hogyan kell elkészíteni a táplálék hús, sült a kemencében? Páclében ecet vagy gyümölcslé.