Karaj burgonyával és sajttal kemencében recept egy fotó

Karaj - kulináris klasszikus ugyanúgy, mint a zazharistye pogácsákat. De ropogós szelet, sült nagy mennyiségű olaj (és még a tésztába!) Nem nevezhető hasznos. Azok számára, akik figyelik a diéta, van egy remek alternatíva - főzni karaj a sütőbe, süssük őket a burgonya körettel. Egy egyszerű, de utánozhatatlan bor pác ilyen szelet burgonyával és sajttal könnyedén oltják ki a hagyományos és az íz és zamat!

összetevők

3 részletben lesz szüksége:

• ½ teáskanál ízesítésére keveréke hús .;
• 3 evőkanál. evőkanál fehérbor;
• 1 h. Spoon akut ketchup.

Főzni karaj a sütőben

1. Sertéskaraj jól taszítja a kalapácsot mindkét oldalán, sózzuk.

2. Készítsünk egy bort pác a hússzeleteket, keverés egy megfelelő méretű tál saláta fűszerek, ketchup és fehér bor.

3. pácolt sertés a kapott folyadékban, és hagyjuk szobahőmérsékleten 2-3 órán át. Ha azt tervezi, hogy főzni a húst a következő napon, fedjük le a tálat és csészealj, és tegyük a hűtőbe.

4. A burgonya tiszta, mosás, és vágjuk szeletekre. Megszórjuk sóval és fűszerekkel, és jól összekeverjük egy tálban.

5. Öntsük a vajat, és jól összekeverjük újra. Hagyjuk 10 percig, hogy a burgonya szeleteket áztatott mártással.

6. Zsírozza formájában növényi olaj és hely a közepén a hús. Top feküdt vékony réteg apróra vágott hagymával.

8. körül készített hús szét egyenletesen a burgonya.

9. Melegítsük elő a sütőt 200-210 fok, és sült sertés és a burgonya, amíg aranybarna. Megsütjük propeklis egyenletesen, periodikusan keverjük őket és itatni képződik, amikor sütőzsír.

Tálaljuk sertéshús burgonyával kiegészítő friss zöldségek - uborka, paprika, koktélparadicsom, fűszeres zöldek.