Kása tej -, hogyan kell főzni zabkása tejjel - Kulináris titkok

Kása tej - általános elvek és előállítási módszer

Néhányan úgy vélik, hogy a szóban forgó gabonaféle - ez egyszerű és unalmas, de ez egy nagy hiba! Ez lehet unalmas hatalmas különféle lehetőségeket elő a jelen szeretője? Zabkása pot, a sütőtök, és gyümölcsfélék túrós és dió - nagy számú finom és egészséges élelmiszerek állíthatók elő, mint egy külön edénybe, vagy köret. Csak meg kell találni a kedvenc recept. Ez vonzza nemcsak a gabona olcsóság és a rendelkezésre állás, hanem tisztázni az arányok és az egyszerűség a felkészülés. És az íze és hasznosságát lehet egy hosszú beszélgetés. Magyarországon zabkása évszázadok úgy a nemzeti étel. Azt főtt szántóföldi körülmények között a hadsereg szakácsok, akik hívták - szakácsok. A legfinomabb tartják kása tej, a vaj és a cukor.

Kása tej - előkészítés termékek

A készítmény tejelő zabkása gabonaféléknek mindenféle, kivéve aprított hajdina, hígítható tejjel már főtt formában. Jobb, hogy egy friss teljes vagy sovány tejet. Az utóbbi esetben kívánatos, hogy adjunk több olajat. Dairy gabona lehet hegeszteni is, és a száraz, vagy sűrített tej. Amikor a kását főzött egy külön edénybe, meg kell hűvös és viszkózus. Feltétlenül vegye figyelembe, hogy szükség van egy olyan vastag falú edényben a tej és a gabonafélék nem égnek.

Kása tejjel - a legjobb receptek

Recept 1: Dara tejjel

Dara jobb főzni a közvetlen napfény, mert kissé csökkenti a szervezet képességét a D-vitamin, de ez a leginkább „energikus” kása. Finom zabkása állíthatjuk elő tudva két titkot. Először is, meg kell, hogy megfelelően tartsa tiszteletben az arányokat recept szerint. Másodszor, hogy a csali nem kap ki tömb, töltse ki a jobb tejet szitán az egész felületen. Ebben az esetben a kása meg tudja különböztetni az egyes kis szemcsék. Ez jobb, mint a vaj, a fedél nem képezi kellemetlen film.

Hozzávalók. tejet és vizet (0,5 liter), só, cukor, vaj, búzadara (fél pohár).

Tej vízzel hígítjuk, hogy a forráspontja. Pour a búzadarát említett eljárás forraljuk két percig, sózzuk, távolítsa el a hőt, és hagyjuk duzzadni 10 percig. Ez zabkása gyerekek számára alkalmas. Add bele a vajat és a cukrot. Az asztalon melegen tálaljuk. A felnőttek, akkor használjon egy másik módszer: búzadara melegítünk egy serpenyőben vajjal közvetlenül. Jól alkalmazható mély serpenyőben egy zománc felszínén. Amikor a keverék kissé megsárgul, tejet, vízzel keverve egy serpenyőben. Gyorsan keverjük és 2 percig forraljuk, fedjük le és hagyjuk duzzadni.

Recept 2: hajdina kása tej

Az ősi mesék, dalok és népszerű közmondások gyakran hivatkozik a kását. A történészek úgy vélik, hogy ez a kérdés, hajdina kása. Hajdina ritkán teljesen tiszta, ezért szükséges, hogy érintse, mint Hamupipőke a mesében. Ez az egyetlen gabona, amely lehet főzni teljesen a vízben. De tart a felesleges koleszterint, és kiváló köret a hús. De ha főzni hajdina kása tej - még a hús nem szükséges. A titok arányban a gabonafélék és a víz - 1: 2, ez van. vizet kell 2-szer kisebb, mint a hajdina.

Hozzávalók. hajdina (csésze), cukor, só, tej, víz (0, 5 liter).

Óvatosan öntsük a darát költözött a forró száraz serpenyőben és 3 percig. Öntsük forrásban lévő sós vízben főzzük 15-20 percig, amíg főtt hajdina.
Vaj kerül végén a főzés. A lemezt szabhat hajdina, öntsük a felmelegedett tejet és adjunk hozzá cukrot ízlés.

Recept 3: zabpehely tejjel

Talán a legnépszerűbb reggeli - ez zabpehely. Értékes termék és az egészséges étrend az energiaforrás az egész nap. A komplex szénhidrátok és alacsony glikémiás index - ez a fő különbség a többi zabpehely gabonafélék. Ez egy kiváló étel a cukorbetegeknek. A szénhidrátok a benne lévő felszívódik a nap folyamán, a szervezet nem érzi glükóz túlfeszültség ellen. Azonban a „lean” rajta, táplálkozási nem javasoljuk, hogy elkerüljék a felesleges súlyt. A látszólagos előnye az a képesség, hogy módosítsa a zab durva „áztatási” a íze különböző adalékanyagok - mint például a szárított gyümölcsök, alma, dió.

Hozzávalók. zabpehely (3/4 csésze) tej (3/4 csésze) vaj (2 evőkanál. evőkanál), só, cukor ízlés, szárított gyümölcsök és diófélék.

Öntsük a zabpehely tejjel. Hagyja duzzadni három percig. Tedd a tűz, és főzzük 10 percig, hogy a fény a tűz. Add a szárított gyümölcsök és diófélék. Ez jól megy ez a zabkása szeletelt banán, alma szeletek, körte, málna, túró.

Recept 4: Rizs kása tej multivarka

Ha vásárolt multivarku - gratulálunk! A fő probléma a főzés tejtermék porridges megoldható - nem kell, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tejet forralás közben, hogy elkerülje. Emellett a rizs nem akadnak össze, és a gabona egy szem. Édes tej rizs zabkása reggelire főtt nagyon egyszerűen. Rice a legjobb, hogy a kerek.

Hozzávalók. rizs (multivarochnyh 3/4 csésze) tej (4 multivarochnyh csésze), cukor (2 teáskanál), só, vaj (20 gramm).

Háromnegyede csésze rizs multivarochnogo jól mossa ki több vizek és elterjedt multivarochnuyu serpenyőben. Hozzáadása hideg tej, majd a cukrot, a sót és a vajat. Válassza ki az üzemmódot - „Milk kása”. Elkészítési idő - 50 perc. Szerint a trim jel Multivarki kapsz egy nagy reggeli 3 fő - átlagos sűrűsége tejberizs kifáraszt.

Kása tej - tippeket tapasztalt szakácsok

Emlékszel a gyermekkori, anyám és nagyanyám tett minket minden nap tejet inni és enni a levest? Modern táplálkozási megváltoztatta a kilátások az egészséges táplálkozás. Ez most úgy gondolta, hogy a leves elég egy-két alkalommal egy héten. A tej hasznos lehet nem mindenkinek. Vannak emberek, akik nem tanulnak a laktóz, szerepelnek benne. Az összes maradék tejet szükséges minden nap - legalább 1 csésze. Szigorúan ajánlom a nők után 50 - más termék nem tud adni annyi kalciumot. Hatalomra nem tűnt monoton - forraljuk tej zabkása!