Klasszikus lasagna hússal - lépésről lépésre recept fotók
Szerelem olasz étel? Akkor feltétlenül kell, hogy tudja, hogyan kell főzni lasagna a klasszikus húst. Ez egy egyszerű recept az egyik leghíresebb a világon a kiadós húsételeket.
ÖSSZETEVŐK
- Darált marhahús 600 g
- Paradicsom 3 Stucki
- Hagyma 2 Stucki
- Lapok lasagna 8-10 db
- Vaj 50 gramm
- Fokhagyma 3 gerezd
- 600 ml tej
- Búzaliszt 5 evőkanál. kanál
- Paradicsompüré 2 evőkanál. kanál
- Parmesan 50 gramm
- Basil 1 teáskanál
- Só és bors ízlés szerint
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
A hagymát apróra. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat, tedd a tölteléket vissza egy íj. Fry Ezeket az alkotórészeket körülbelül 5 percig, majd sózzuk, hozzáadjuk a bazsalikomot, és borssal ízesítjük.
Paradicsom öntsük a forró vizet, távolítsa el őket a bőr, vágva önkényes darab. A fokhagyma héja és karaj, akkor küldje el egy turmixgép, a paradicsom. Forgassa az összetevők homogén masszává, és öntsük a serpenyőbe, hogy darálják. Terjed ki mindenre fedővel, és főzzük a legalacsonyabb lángon kb 15 percig.
Hogy előkészítse a szósz „besamel” egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd fokozatosan öntsük a liszt van, obzharivaya azt. Fokozatosan öntsük a tejet a lisztet, folyamatos keverés közben. Forraljuk a mártást alacsony lángon, amíg besűrűsödik. Ne felejtsük el, hogy keverjük.
Forma lasagna zsír növényi olaj, töltse az alján a „besamel” mártással. Kezdés terjedését lapok lasagne az alján. Ha szükséges az utasítások a csomagoláson, előre főzzük forrásban lévő vízben. Az első réteg lapok feküdt fele darálják öntsünk fél mártással.
Ismétlés réteg ugyanolyan módon megszórjuk reszelt sajttal, tegye lasagnát sült a kemencében 180 fok. Átlagban elkészítési idő körülbelül egy óra. Ready lasagna kell vásárolni egy finom arany héja.