Kovásztalan tészta - azt

Kovásztalan tészta

Főbb összetevők: liszt, tej, tojás, vaj (ghee, zöldség, de gyakrabban - birka faggyú), só.
Szabványok: 1 kg liszt - 2 csésze tej, 1 tojás, 1 evőkanál. evőkanál vaj, 2 óra hosszat keverjük. A sót.
helyettesítési rátáját: 2 csésze tej vagy tejszín 500 g vagy 300 g vaj (ebben az esetben, amelyben az 1 óra a tésztát só.).
A keverési sorrendre. Egg habverővel, öntjük tej egyesítjük az olajjal, és az elegyet részletekben (a víz) a csészébe zavarja a liszttel.

Nézze meg, mit „Édes tészta” más szótárak:

Test - teszt, teszt, pl. Nem, Sze 1. A sűrű tömege liszt, zameshennoy a víz, tej vagy más folyékony. Kenyér tészta. Kovász. Kovásztalan tésztát. Péksütemények. Leveles tészta. A tészta palacsinta. Metélt tésztát. Gyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk a tésztát. 2. Perrin ... Ushakov magyarázó szótár

Dough - pizza tészta sütés közbenső, fánk és Édesipari, valamint a pékáruk készítéséhez az otthon, amely akkor képződik, amikor a keverés liszt, víz, élesztő, só, cukor, olaj és más ... ... Wikipedia.

TÉSZTA - Sze (Press, présel?) Liszt, sűrűn zameshennaya víz, tej, vagy egy másik nedvességet. Kenyér tészta, vaj, filigrán; savanyú, friss tésztát. A maláta tésztát enni, nyers és Kaluga híres. Tészta lakó-, savanyú, savanyú. Gyúrjuk a tésztát egy kenyeret ... értelmező szótár Dal

Dough - 1) sűrű tömege liszt, zameshennoy vizet vagy tejet. Amikor a főzési eljárás és megkülönböztetésére savanyú savanyú kovászt T. T. (vaj, hús) O.p a kovász, az élesztő vagy kovász (egy régi darab malátázott gabona). T. kovásztalan tésztát nélkül előállított. T. a ... magyar humanitárius Encyclopedic szótár

tészta - a; Sze 1. A viszkózus masszát változó vastagságú, nyert lisztet keverve vízzel vagy tejjel. Élesztő, pelyhes, omlós m. Vaj, kovásztalan t. T. vizet, kefir. T. palacsinta, pite. Gyúrjuk, gyúrjuk t. Elhelyezés m. (Keverés, ... ... kollégiumi szótár

tészta - a; Sze cm. tzh. tésztát 1) viszkózus massza különböző vastagságú, nyert lisztet keverve vízzel vagy tejjel. Élesztő, leveles, omlós tészta is / száz. Vaj, újakat / száz. Azok / száz víz, kefir. Azok / száz ... A szótár számos megnyilvánulását

Élesztő tészta - élesztős tészta közbenső; tészta lisztből, víz és élesztő. Attól függően, hogy a végtermék sózzuk, cukor, tej, olaj és gyümölcs. Termékek kelesztett tésztát sütőben vagy zsírral gőz fölött vagy forró vízben ... Wikipedia

Sütés - Ebben a kifejezés, vannak más célra, lásd: Sütés (egyértelműsítő lap) .. Sütés különböző élelmiszer alapanyagok gyártásához a teszt. Ez ad egy gazdag íze és tápértéke a késztermék. Száma sütés a teszt azt az ... ... Wikipedia

Wack-Belishev (Patty) - konyha: baskír konyha Dish Típus: Főételek Hozzávalók: liszt, 100, 30 tej, olvasztott vaj 20 tojás 1/4 db. marha vagy bárány 150 160 hagyma 25, 140 burgonya, fűszerek, só. A recept a ... enciklopédiája receptek