Lasagna hússal klasszikus lasagna recept otthon

Főtt lasagna hússal, jött hozzánk a nagyon olasz étel. Ma ez az étel nagyon népszerű lett Magyarországon, valamint a hús francia. Ne beleszeretni ez valójában nem lehetséges! És ez a szeretet kezdődik a legelső darab! Ez, mivel a kivitelező. Alternatív réteg lasagne levelek (in összetétel és íze, valamint bármely más, tészta) hússzósszal és lédús hús, többnyire bechamel. Sok fajta belőle. De ma szeretnék főzni, persze, az egyik legnépszerűbb fajta.

A legelső, és őszintén szólva megtévesztő véleménye, ez az étel tűnhet bonyolult és időigényes, ugyanezt gondolkodtam Laghman. De valójában ez nem így van. Mivel készül egyszerűen, de az idő főzni megy (jól, mit lehet tenni) egy kicsit több, mint szeretnénk. De biztosíthatom, töltött időt rá, megéri!

Ha még nem kóstolta ezt az ételt, itt az ideje, hogy megismerjék előállítására lasagna hússal otthon! Tehát az első dolog, amit meg kell, hogy menj a szupermarketbe, és megvenni a lasagna leveleket. Ha valamilyen okból van ez nehéz, tudnak felkészülni és otthon.

Lasagna főtt a klasszikus recept

Ha szereted az olasz konyha, ebben az esetben meg kell tudni, hogyan kell főzni ez az étel. Ez a recept egyszerű elv és tartják az egyik leghíresebb a világon a húst tápláló ételeket.

összetevők:

Bolognai mártás:

• Sertés - 700 g
• Hagyma - 1 db
• paradicsom - 4 db
• Fokhagyma - 3 gerezd
• olívaolaj - 2 evőkanál
• bazsalikom, oregánó - ízlés szerint
• fekete bors - egy csipet
• só - ízlés szerint.

A besamel mártással:

• Flour - 50g
• Vaj - 50 oz
• tej - 3 csésze
• szerecsendió - 1/3
• sót.

Lapokhoz:

• Csirke Tojás - 4 db
• liszt 4 evőkanál. kanál
• mozzarella - 300g
• Parmesan sajt - 100 gr
• sót.

előállítás:

Tiszta és vágjuk a hagymát fél-gyűrűk, enyhén megpirítjuk az olívaolaj.

Állítsa be a daráló, és a darált húst.

Mi váltás a serpenyőben a hagymát és főzzük közepes lángon.

Finomkodik egyenletesen pirított és felégette kell állandóan keverjük egy spatulával, és felbontja az összes nagy csomókat.

Tesszük paradicsom kis nadreziki mint a fotó, és töltse forró vízzel öt percig.

Miután a lövés őket a héja és grind egy turmixgépben.

A soron következő hús Pour bazsalikom, fekete bors és só ízlés szerint, és öntsük a zúzott paradicsom. Tovább főzzük 15 percig.

A mártáshoz:

Melt a lemez a csésze vaj, add hozzá a lisztet és habverővel alaposan párta. Miután enyhén megpirítjuk.

Öntés tejet kis részletekben, és erőteljesen keverjük, hozzáadjuk a szerecsendió, só.

A keveréket kell kapnia a konzisztencia hasonlít tésztát palacsintát.

Egy tálba szitálni a lisztet és próbálta vezetni a tojást. Gyúrjuk a tésztát kéne egy morzsa, amely önteni a tiszta asztalra, és még domeshivaem kezét.

Kiderült, elég rugalmas tésztát, hogy kell fóliába csomagoljuk, és hagyjuk állni 30 percig.

Ezután osszuk el ezt a darabot négy egyenlő részre, és kigurul minden darab vékonyan.

Most arra van szükség, hogy vágjuk csíkokra, megközelítőleg egyenlő részre.

Rub finom reszelő sajt és elkezdik gyűjteni a lasagna.

Ehhez meg kell, hogy megfelelő formában a nagy tábla, amely be van vonva besamel mártással.

És elterjedt átfedő levelek.

Felett bomlik egyenletes rétegben a darált hús mártással bolognai.

Minden újra alaposan keni besamel.

És megszórjuk a teljes tömege reszelt sajttal.

Tedd a rétegek azonos módon történik az első alkalommal.

Wrap fólia alakjának (próbálja, hogy pontosan érintése nélkül sajt), és küldje el egy előmelegített sütőben 180 fok 40 percig. Amint távolítsa el, és süssük további 10-15 percig pároljuk.

Mi eltávolítja a edényt a sütőből, és hagyjuk kihűlni egy kicsit.

Lasagna hússal a klasszikus recept készen áll, darabokra vágjuk, és tálaljuk.

Hogyan készítsünk besamel mártással lasagna

összetevők:

• Vaj - 50 oz
• liszt - 3 evőkanál
• tej - 400g
• szerecsendió - 1/2 teáskanál l.
• fehérbors - egy csipet
• babérlevél - 2 db
• só - ízlés szerint.

előállítás:

Először megsütjük közepes lángon átszitált lisztet, amíg könnyű aranybarna száraz serpenyőben.

Van, hogy egy kis olvasztott vajjal, folyamatos keverés közben egy spatulával, hogy a tűz két percig.

Ezután öntsük a meleg tejet, és hogy, hogy egy állam vastag.

Ezután öntsük fűszerek: szerecsendió, bors és só ízlés szerint. Gyötri egy kicsit.

A sütés vége, add lavrushku, fedél edényt fedővel, kapcsolja ki a kályha és így átjárja 10-15 percig pároljuk.

Továbbra is csak eltávolítani a szósz besamel babérlevelet.

És szerette, szakács az egészségre.

Ízletes lasagna csirkével és gombával

Érdekli ez az étel? Ebben az esetben, ha ez a recept nem biztos, hogy jól jön. Kiderült, hogy nagyon sokoldalú és alkalmas a hétköznapi családi vacsora, vagy egy ünnepi.

összetevők:

• Csirke filé - 500g
• gomba - 300 gr
• sajt - 180 c
• krém 10% - 100 ml
• Napraforgó olaj - a sütéshez
• besamel
• tészta lasagne
• rozmaring és koriander - ízlés szerint.

előállítás:

Saját csirkemell filé, forraljuk 5 percig, majd hűtsük le neki, és apró kockákra vágjuk.

Ezután mossuk gombát, apróra shinkuem, majd sült egy serpenyőben közepes hő-és napraforgóolaj, amíg arany.

Ez is hozzá apróra vágott csirkét, és öntsük a tejszínt.

Keverjük és pároljuk öt percig, adjunk hozzá fűszerekkel, sóval, borssal ízesítjük.

Most vesszük a megfelelő mély serpenyőben, ez keni a növényi olaj és az alsó rovnenko öntsünk egy vékony réteg szósz besamel és elosztva a lapok lasagne.

Ismét fel a szószt, és terítsük már megtöltött sült hús és a gomba.

Megszórjuk reszelt sajtot egy durva reszelő.

Fedjük le a lasagna. Ez ugyanabban a sorrendben ismételjük meg a következő, a felső rétegek. És kiegészíti a kialakulását az ételek üzembe néhány lap, amelyre a besamel és megszórjuk sajttal.

Tedd töltve sütés előmelegített sütőben 180 ° C-on 35-40 percig, amíg kész.

A étel kész, add kissé kihűlni, és tálaljuk.

Lasagna recept lavash töltelékkel

Rajongók ilyen kiadós és ízletes étel, ami hasznos lehet egy egyszerű recept, hogy kész egyszerűen és gyorsan, és az íze szinte nem rosszabb, mint a klasszikus.

összetevők:

• Lavash - 3 leveles
• Darált hús - 500 gr
• pépesített paradicsom - 500 ml
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Parmesan - 150
• mozzarella - 250g
• olívaolaj - Főzés
• Vaj - 30 oz
• chili paprika - egy csipet
• só és bors - ízlés szerint.

előállítás:

Szeretnénk darálják közepes lángon egy serpenyőben, amíg aranybarna, só és bors.

Dörzsölje a sajt: parmezán egy finom reszelő, és mozzarella egy nagy.

Finoman shinkuem fokhagymát és pirítsuk meg olívaolajban, meghintjük chili.

És van öntsük a reszelt paradicsom. Ahhoz, hogy íz só, bors és meggyötört alatt alacsony lángon 12-15 percig, amíg sűrű az egész tömeget.

Lavash szükséges vágott négy egyenlő részre, mindegyik, hogy egyenlő a serpenyő alján.

Formaleválasztó olaj, és terjedt el az egyik lavash lapot és a szőrzet az ő paradicsomszósz.

Kenjük a felső fele a darált húst, és megszórjuk a parmezán. Tegye a következő réteg, és nem ugyanaz, csak ezúttal mozzarella.

Mi végre a következő sorrendben újra, és a negyedik terjedését pita ez a paradicsom és megszórjuk a maradék sajttal.

Tedd sütés előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig.

Az étel kész, enni egészségre.