Mi adjuk a kávé

Szinte senki sem szereti a kávét, a lehető legtisztább formában. Mi általában adunk kávé fokozza a jellegzetes ízét? Annak érdekében, hogy stabilizálja és semlegesíti az ízét a keserű íz, a kávé általában cukrot. Sok fajta cukor, beleértve a kifejezetten az a kávé. Az íze cukor változik attól függően, hogy a finomított, vagy sem. Az íze nyerscukor általában fényesebb annak a ténynek köszönhető, hogy van egy szirup. Előfordul, hogy a szirupot adunk a fehér, finomított cukor. Általánosságban, a választás a cukor - csak az egyéni és kényes kérdés, amely függ az egyéni preferencia. Az ideális édesítőszer - porcukor, mivel a finomra őrölt oldja nagyon gyorsan. Kristályok kávé, nekem is nagyon népszerű az utóbbi időkben, nem más, mint a szokásos fehér cukor, csak kissé színezett. Nem szükséges, hogy ezeket a kristályok előállítására cappuccino, amely nem melegítjük a nagyon magas hőmérsékleteknek - nem volt ideje, hogy feloldódjon.

Egy másik népszerű összetevő mellett a kávé - tej vagy tejszín. Milyen tej a legalkalmasabb Cappuccino alapján eszpresszó? Az egyértelmű válasz nem, de a szakértők azt javasolják az alacsony zsírtartalmú tej - könnyebb habot. Alacsony zsírtartalmú tej is jó, de egy igazi olasz kávé, semmi sem alkalmasabb, mint a teljes tej, kiegészítve az íze az eszpresszó. A hőmérséklet a tej - majdnem olyan fontos tényező, mint a zsírtartalma. A tej legyen nagyon hideg.

Tejszínhab nem helyettesíti szánt tej fűtés egy pár, de ők biztosan díszítik kávét. Sűrített tejszín teszi a kávé ízét gazdagabb és ugyanakkor gyengéd. Ahhoz, hogy elkerüljük a túlzott habképződés általában hozzá egy kanál tejet.
Tej, felmelegítjük a szokásos módon, gyakran összeesik amikor öntjük forró kávé. Ennek elkerülése érdekében meg kell melegítsük közepes lángon, forralás nélkül. Továbbá, hogy stabilizálják a keveréket cukor lehet adni, ez megakadályozza, hogy a koagulációs tej.

Szerelmesek az egzotikus adhatunk kávé dió, fűszerek és szárított gyümölcsöt. Sok bogyós gyümölcsök és szépen tarkított nemes kávé ízét. Ananász, banán, narancs, citrom, őszibarack, fekete ribizli, cseresznye, eper, málna és áfonya - lesz egy jó mellett a kávé, és teszi a folyamat ivott egy forró ital egy kis az egzotikus. Könnyen kap egy ízletes keveréke kávé és friss gyümölcs keverő alkalmazásával. Az ital adhat db gyümölcs, szirupok, koncentrátumok és esszenciák.
Az új sorozat érzetek várja, ha hozzá a kávé mogyoró, mandula, kesudió, kókusz formájában por vagy esszenciák. Caramel és a híres kanadai juharszirup - ideális édesítő kávét. Kávé, karamell vagy juharszirup ezenkívül benyújtja menta és a massza a tejszínhab. Ginger, kardamom, szerecsendió és a kömény - fűszer, hogy adja a kávé még kiélezettebb. Ginger erős fűszeres illatú, édes, égető ízű. Brit rabja gyömbér a gyarmati uralom. A kardamom (piros vagy zöld), mint a kissé csípős íze hasonlít a gyömbért. Szerecsendió fűszeres, édes-savanykás ízű. Jelenléte a kávé lehet változtatni a hagyományos elképzeléseket ezt az italt. Ginger, a kardamom és szerecsendió alkalmasak forró kávé és a kömény - hideg kávé italok tejjel.

És, persze, érdemes megemlíteni a csokoládé, amely jelentős kávén kívül bizonyítja a számos kávék, akiknek a neve szerepel a „mokka” jelenlétét jelzi kávé csokoládé. A porított csokoládé vagy kakaópor keserű ízű, lehet szórni kávét tejjel vagy tejszínnel. Olvasztott csokoládé - ​​szintén kiváló ízesítője kávét. A fekete és a tej csokoládét, csokoládé szeletek és kávészemek csokoiádéhéj alkalmas, mint a desszert.

A kávé gyakran hozzá alkohol. Jellemzően ez a narancs likőr, konyak, Armagnac, Calvados, körte pálinka, grappa, pálinka és mások. Számtalan változatai a híres ír kávé tartalmaz whisky skót és amerikai bourbon. Figyelemmel ésszerű arányban szinte bármilyen alkoholos ital jó kombinálva egy erős kávét.

Ezen kívül van néhány eszenciája és koncentrátuma kávét.

Vanília szirup, por vagy vaníliás cukor talán a legkényesebb ízlés fűszerek és jól megy a kávé. Egy csepp vanília lényege vagy a kivonat lehet kapcsolni egy közönséges italt egy igazi elixír.

Az ideális kávén kívül sokan úgy gondolják, fahéj egy szikla, vagy egy része a lényeg. Fahéj édes, csípős íz és intenzív aroma. Kávé ital fahéjjal néha tartalmaznak a nevükben a „Vienna”, de ezt nem szabad összetéveszteni a brit kávé bécsi kávét, amelyhez hozzáadódik a bor bogyó.

A korai 80-es években a XX században volt egy úgynevezett ízesített kávét, és vele együtt egy egész sor ízeket. Aromás olaj koncentrátumok formájában vagy por kevert meleg További pörkölés után kávébab kölcsönöz kávé ízét vagy gyümölcs likőr. Ez az ital igen nagy népszerűségnek örvend Amerikában, főleg azoknak, akik nem szeretik az ízét természetes kávé.

Szigorú szabályok ízű kávé nem létezik. Amerikában divat ilyen kávét azt eredményezte, hogy a készítmény a különböző készítmények, amelyek közé tartoznak a szirupok, esszenciák, likőrök, továbbá természetes komponenseket. Ha az ital recept alapján hideg kávét biztosít tej vagy tejszín, akkor helyettesítheti egy gombóc fagylaltot. Ne felejtsük el, hogy alaposan mosogatni a főzés után, mint a kávé ízesítők a nagyon perzisztens íze és illata.

Kívánunk kellemes kofepitiya!