Milyen közel finom ropogós uborka a téli anyja minden ágakban

1. Kezdjük a betakarítás a kertből. Uborka, gyűjtünk általában az esti órákban, amikor a hő enyhül. Kívánatos, hogy időben gyűjteni nem túlérett uborkát. By the way, túlérett uborkát, sózott mi! Így hosszabb ideig fennállhat.

2.Stavim gáz víz egy három literes pan (ez a recept három háromliteres palack). Míg a víz forr, folytassa közvetlenül az uborkát.

3. Az aljára lehet megállapítani egy szál édeskömény. Dill használni virágzat.

4.Nachinaem feküdt uborka. Ez jobb, hogy uborka volt az azonos típusú és azonos méretű. Uborka kell meghatározni egymáshoz közel, úgy, hogy a kevés hely áll rendelkezésre.

5. Ebben az időben a víz forrni kezdett egy serpenyőben. Öntsön vizet szerint a bankok. VIGYÁZAT. A bankok valamivel jobb forrázás előtt az egész folyamat a főzés - Akkor még nem feltörni. Én csak egy kicsit először felöntjük vízzel bögre, és csak ezután az összes többit. Dye állni 5 percig.

6.Slivaem vizet a doboz vissza a serpenyőbe. Ha szorosan uborka üvegekbe, majd a víz elvezetését benn marad az uborkát. Nagyon óvatosan - a forró vizet.

7. egy fazék vizet adjunk hozzá sót (3 evőkanál egy jar), cukor (1 evőkanál egy jar). Minden keverünk és forralunk újra.

8. Az egyes jar a növényre fel ágacska kapor, 4 bors, 2-3 kis lemez ribizli, 3 gerezd fokhagyma.

9.Zalivaem tartalmát sós kannák, roll up fedelek. Adj hűvös bankokat, azután hűvös helyen. Ez az én változata milyen közel van a uborka a téli hónapokban. Finom savanyúság megadott.

Jó étvágyat.
És hogyan sózzuk uborka?!