Napraforgóolaj otthon

Kereskedelmi hálózat kínálnak nekünk a szokásos jól ismert termék, napraforgó olaj. kellően széles. Javasolt olaj változik faja, típusa, minősége, ára, a termelési módszerek és a feldolgozás. Nem mindenki, de bízik a minőségi kínált áruk az ipari termelés, a termelők a folyamat gyakran néhány egészségtelen anyagok maradványait, amely lehet a végtermékben. Egyes gyártók is hozzá színezékek és stabilizátorok (nem akarja ezt az olajat, és még inkább, hogy készítsen neki a gyerekeknek).

De van megoldás (a szorgalmas).

Akkor főzni minőségű napraforgó masloholodnogo forog otthon, az alap recept neslozhen.Tak meg kell találni magjai megfelelő változatok feldolgozásra. Azok, akik mennek folyamatosan, hogy a napraforgó olaj otthon, érdemes vásárolni, vagy, hogy azért, hogy bizonyos eszközök. A kezdők is többre privychnymiili primitív házi főzés eszközök.

Hogyan készítsünk napraforgó olaj?

Mondja el nekünk, hogyan lehet, és tartsa napraforgóolaj otthon.

Az általános elv kezd otthon a napraforgóolaj az alábbiak szerint: a magokat meg kell tisztítani a pelyva, nyomja az olajat, szűrőt és / vagy tisztított más eszközökkel.

Súlyos otthoni termelés magok kezelésénél kalibrátor (készülékek magok kezelésére), és a különböző olajprés szűrők.

A napraforgó olajok kis mennyiségben lehet tisztítani napraforgómag malomban vetőmag feldolgozott hántolókészülék (vagy turmixgépben, össze, daráló). Az elegyet ezután maghéj töltse hideg vízzel, hogy a felesleges maghéj mi felszínre (ezt a folyamatot nevezik gidroflotatsiey). Eltávolítása után a héj a mag tömegét dobják vissza víz a képernyőn, és így a víz kifolyását.

Ellenben, ha tudja jól tisztítsa meg a gabonát a pelyva forogni, akkor a gabona tömege megnyomása után fog fordulni a kipréselt cukornádat, amelyek növelhetik a cukorszirup vagy méz - kiváló paszta munkát. Gidroflotatsiya az ilyen típusú eljárás nem szükséges.

Ne használja kész hámozott magvak - olaj íze keserű.

Most nyomja az olaj. By the way, Hús- el kell különíteni juice törkölyből, nagyon alkalmas a célra. Vagy megnyomhatja magát tenni egy kis alumínium serpenyőbe. Az alján a pot közelebb a központhoz a fúró egy pár lyuk, hogy engedje le az olajat. A központban az alján a furat egy hosszú vastag csavart, és erősen rögzítse (anya). Amint a dugattyú egy fa kör egy lyuk a csavart. További fejlesztések gondolja át magukat. kört a tetején van csavarozva anyát.

Mass, ahonnan majd nyomja az olajat, tedd a sajtó és az anyát, ideális kulcs lassan. Mivel az olajleeresztő csavart ki tovább ... és tovább, és amennyire csak lehetséges. Természetesen nyomás alatt van egy tartály, amelyben az olaj folyik.

Most, az olaj lehet szűrni. Még jobb freezout első olajat erőteljes fagyasztó hőmérsékleten nem magasabb, mint - 15 ° C-on, majd szűrjük, így eltávolítjuk még a maradék vizet.

Az olajat jobb a fenntartó karimája sötét üveg sör, egy hermetikusan lezárt, fénytől védve, hűvös helyen.