Receptek rakott burgonya sajttal, alapanyagok kiválasztása és titkok
Ritkán néhány otthoni főzés befejezése nélkül burgonya. Miután az összes lehetséges, hogy készítsen egy jelentős mennyiségű élelmiszer, és egyikük - egy tűzálló. Ezt bizonyítja az évek étel szeret sok az egyszerűség és ízét.
Csőben sült burgonya, gyors és tápláló takarmány a család és a barátok.
A különböző további összetevők teszik az edényt egy fűszeres, édes és sós ételeket tartalmaz. Sajt kéreg teszi nem csak finom, de nagyon vonzó nézni.
Tehát jobb, ha főzni és íze, mint a beszéd!
Sült burgonya sajttal - általános elveit készítmény
A főzés húsos ki kell választani a megfelelő burgonya. Az edényt kiderült tender, főzzük származó zöldségeket, fehér bőrrel.
Burgonya felforraljuk, és kapcsolja be a püré, vágjuk vékony szeletekre, vagy lereszeljük.
Sajt választani nehezebb összetörni neki könnyen.
Helyénvaló, hogy adjunk a rakott zöldségekre - ez ad az ételnek héja és friss nyári íz. Hagymát és a fokhagymát, a vajat és a tejszínt, a rozmaring és a szerecsendió tökéletesen egyesül a fő összetevők.
Ne zavarja a rakott burgonya sajttal marha, sertés és csirke. Hús átalakulhat darált vagy apró darabokra vágjuk.
Grease egy sütőedénybe olajjal és szórjuk meg pirított kenyérkockákkal. Akkor fektesse le fóliával.
Normál hőmérsékleten a kemencében 180 fok. Főzés rakott fél óra egy óra.
1. Recept sült burgonya sajttal és a darált húst
• Öt a burgonya
• 100 ml tejet (3,2%);
• 100 gr. vaj;
• 200 gr. osheyka sertés-és marhahús;
• egy hagyma;
• Két evőkanál Art. Slide-liszt;
• 200 gr. sajt;
• 40 ml finomított napraforgóolaj;
• 75 ml tejszín;
• másfél órán kanál só .;
• 5 gr. fekete bors;
• 200 gr. zsemlemorzsa.
Töltsük egy serpenyőbe fél liter vízzel és felforraljuk.
Készül burgonyát meghámozzuk, és vágjuk négy darab, így forraljuk gyorsabb. Főzés húsz percig. Körülbelül a tizedik perc adjunk hozzá egy teáskanál sót.
Hús vágjuk három centiméteres szeletekre vagdalt. Gyúrjuk a kapott hús keveréket kézzel.
Tiszta és kockára vágott hagymát fél centiméter. Fry egy serpenyőben a napraforgóolaj, amíg átlátszó.
Hozzáadjuk a darált húst egy villával, és kombinálni egy íjat. Sütjük, amíg a fele, és kap az összhang a pépet.
Solim (fél teáskanál) és őrölt borssal és a hagymát. Keverjük össze, és továbbra is sütjük körülbelül három percig, vagy négy.
Tegyük félre a töltelék félre.
Főzés sütőedénybe. Megfelelően kenje meg olajjal, és megszórjuk pirított kenyérkockákkal. Küldje el az űrlapot a hűtőbe körülbelül öt percig.
A kész burgonya egyesíti a víz felmelegszik, hogy egy-két percig. Adjuk hozzá a darab vaj, meleg tej és használata tolkushkoy egyenletesen keverjük alakul cefre.
Bealszunk az átszitált lisztet, és keverjük össze az egészet újra.
Dörzsölje a sajtot. Mintegy negyede a mix tejföllel.
Sütőedénybe elvesszük a hűtőszekrényből. Még fel a labdát, hogy körülbelül a fele, burgonyapürével. Megszórjuk sajttal.
Azután, hogy a golyók marhahús, sajt, és burgonyapürével.
Rovnenko tetejére helyezzük rakott krémsajt szelet.
Hajó edényt fél órán előmelegített sütőben (200 fok).
A kész pudingot fedjük be egy törülközővel, és folytassa az étkezés öt perc múlva.
Recept 2 Sült burgonya sajttal otthon
• 800 gr. burgonya;
• három gerezd fokhagyma;
• Két szál rozmaring;
• zsíros krémet 150 ml;
• 300 gr. sajtot.
Hámozott burgonyát vágjuk vékony szeletekre. Tedd őket az előkészített serpenyőbe. Minden egyes réteg öntsünk kevés sót.
A tetején a burgonya szorította fokhagymát. Azt elrejteni benne, így nem égnek a sütés folyamán.
Rétegei alatt a burgonya fel egy szál rozmaringot.
Sajt vágjuk vékony lemezek és tetejére helyezett burgonya.
Öntsük krém rakott jövőben.
Küldjük a sütőben, előmelegített normál hőmérsékleten fél órán keresztül.
Harminc perccel később a rakott fedjük le fóliával.
Főzés edényt 200 fok további 20 percig.
Tálaláskor a tál meleg. Ez rakott - tökéletes köret hal, hús vagy baromfi.
3. Recept sült burgonya, finom mártás sajt
• Hat burgonyagumók;
• két gerezd fokhagyma;
• 400 ml tejszín;
• ½ h kanál szerecsendió .;
• 350 gr. sajt;
• só és bors.
A burgonyát vékony szeletekre.
Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe és melegítjük.
Sajt dörzsölje egy reszelő. Kétharmada a hajó a meleg tejszínt. Keverjük, amíg a sajt el nem olvad, és nem pedig egy finom mártással. Hozzáadjuk a sót és a borsot.
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a szerecsendiót és keverjük meg.
Fokhagyma zúzott chesnokodavki. Küldje el a mártást és keverjük meg.
Tesszük réteg burgonyát formájában zsírral. Minden labdát szósszal öntsük.
Betöltés formában a kemencében (180 fok) egy órán keresztül.
Mi elővett egy csészébe, megszórjuk sajttal, és süssük még öt percig.
• öt egységet. burgonya;
• Három gerezd fokhagyma;
• 150 c. sajt;
• egy kanál Art. száraz kapor;
• bors és só.
Shred egy reszelő sajt és ossza félbe.
Az egyik része hozzá a száraz kapor és a tojás. Egy jó mix.
Burgonya lereszeljük, sóval és borssal. Betöltése benne egy második része sajt mix. Keverjük, így egy homogén masszát.
Főzés sütőedénybe.
Feladata a burgonya. Top hely sajt mix kapros.
Főzés rakott negyven percen át a standard hőmérséklet 180 fok.
Recept 5. sült burgonya sajttal és a cukkini
• Öt a burgonya
• Két cukkini;
• 200 gr. sajt;
• Zöld fénysugár;
• fél csésze tej;
• bors és só.
Vágjuk a cukkini szeletekre polusantimetrovymi. Helyezzük őket egy külön tálcát. Megszórjuk sóval, borssal, és keverjük növényi darabokat.
Ugyanez szeletekre vágva hámozott burgonyát. Mi végre vele azonos eljárás szerint a cukkini.
Lereszeljük a sajtot.
Bőségesen kenje a sütőedénybe olajjal. Kenjük kiderül szelet cukkini és burgonya.
Pour zöldség töltse és előkészíti negyven percen át a standard hőmérsékleten.
Tíz perccel vége előtt sütés ételeket és megszórjuk a maradék sajttal felülete.
6. Recept sült burgonya sajttal provence
• Hat burgonya;
• egy hagyma;
• 200 gr. sajt;
• provence gyógynövények;
• 100 gr. petrezselyem;
• Két evőkanál Art. a víz;
• miközben őrölt paprika.
Foszlány a burgonyát apró és vékony szeletekre.
Mi őrölni a hagymát félgyűrűt. Három sajtot.
Sütés a kenőolaj. Tegyük bevonja a hagymát és a burgonyát. Sózzuk, borsozzuk és gyógynövények Provence.
Apróra vágjuk a petrezselymet. Szórjuk gyógynövények fedőréteg burgonya.
Felszínét borító rakott reszelt sajttal.
Főzés hatvan perccel a standard hőmérsékleten.
7. Recept Sült burgonya sajt és csirke
• Tíz a burgonya
• két csirkemell filé;
• Három paradicsom;
• két izzó;
• 200 gr. sajt;
• 150 ml tejszín;
• négy szál zöldhagyma és a kapor;
• őrölt bors.
Vágjuk a csirkét csíkokra. Enyhén sót, priperchivaem és jól elkevertük.
Nagyon vékonyra szeletelt burgonya. Azt tedd egy nagy tálba.
Hagyma vágva félgyűrűt, split tollak és összekeverjük a burgonya. Ezt megelőzően, a sót és a borsot.
Egy tál burgonya és hagyma hozzá a csirke darabokat. A keverést carry kezét.
Paradicsom szeletekre vágjuk, a hagymát és a kapor - apró darabokra.
Főzés sajt dörzsölés egy reszelő.
Sütés-ben fóliával borított, zsír vajjal.
Tedd burgonya keveréket, és lelapul.
Top lebomlanak gyűrűk paradicsom.
Egyenletesen szórjuk a sütve, zöld hagymával és kaporral.
Pour tejfölt és bőségesen fedezi a sajt.
Sütés terhelést egy sütjük sütőben egy órán keresztül (190 fok).
Az első fél óra, hogy előkészítse a tál fóliával, majd távolítsa el.
Főtt étel pár perc, és ne érintse, majd darabokra vágjuk.
Sült burgonya sajttal - tippek és trükkök
Mert ropogós meg kell keverni a sajt tejföllel és öntsük át a tetején a húst, kb.
A burgonya nyers volt, hogy le kell vágni nagyon vékonyra.
Lábas nem esik szét, ha vágás, ha a borítója egy törülközővel, és hagyjuk néhány percig.
A pürét hozzáadunk csak a jól-ra melegítjük tej (40-60 fok). Ha öntsük a hideg, burgonya posereet a hőmérséklet-változás.
Calorie casseroles lehet csökkenteni. Erre a hámozott burgonyát kell mártott hideg vízben több órán át - a keményítő mennyisége benne jelentősen csökken.
Minél vastagabb a tej vagy tejszín, a rakott burgonya íze édesebb.
Töltelék feltétlenül kell sütni, amíg a fele. Ha hozzá a nyers formában, akkor azt, hogy készítsen egy tál sokkal hosszabb, burgonya éget.
Töltelék a legjobb só a serpenyőben, ahol hagymával együtt sütjük.