Savasítsuk tej otthon, valamint milyen
Ebben a cikkben:
1. A tejet Savanyítsuk
2. mit és mit lehet főzni
3. Hogyan erjedő tej otthon
Ma bárki ismeri a tagadhatatlan előnyei tejtermékek, amelyek váltak az emberi jólét és mindig garantálja a jó hangulatot. További információ róluk jött hozzánk a régi idők, amikor a nomádok a Kelet kellett tartania a tejtermék egy kicsit.
A forró éghajlaton savanyításra tej, fordult egy hasznos üdítő.
A Savanyítsuk tej
A memória a nomádok már lekopott évszázadok és továbbra is savanyítani a tejet a mai napig, a befogadó különféle tejtermékek ételek, magas emészthetőség.
Ha a korábbi túró, kefir, tejföl hostess erjesztett tej egy kanál tejfölt és a citromlevet, most elég megvenni VIVO kovász - egyedülálló telepet élő tejsavbaktériumok.
Ez a legjobb alternatíva a végtermékek, különösen akkor, ha egy kisgyerek van a családban.
Garantált friss élelmiszerek főtt fermentumok, amely képes hogy telített a növekvő szervezet fehérje, foszfor, kalcium, és egyéb lényeges elemeit. Felnőtt ember él lactobacillus és bifidobaktériumok kezdők véd fejlődését rothasztó folyamatok a bélben dysbiosis.
Házi jók lesz a valódi gyógyszer a fertőzések és a gyulladásos folyamatokat az atherosclerosis, a szívbetegségek és idegrendszeri
Mit és mit főzzön
Elkészítéséhez otthon különösen hasznos fermentált élelmiszerek szüksége tejet. Az egyik lehetőség az lenne otthon, de akkor azt fel kell forralni. Használhatja pasztőrözött tej, sterilizált, de nem kell figyelembe venni a hosszú ideig eltartható, hogy megsemmisítették az összes anyagot - mind a káros és hasznos.
Leggyakrabban a kovász otthon főzött életben VIVO joghurt, segíti a normális működését a gyomorban, székrekedés üdvösséget. Nagyon népszerű lágy joghurt VIVO, egyformán szeretett gyermekek és felnőttek. Ezen túlmenően, a sor tartalmaz élő erjed egyéb nevek készítéséhez ízletes termékeket egy sor terápiás és diétás tulajdonságait.
Hogyan savasítsuk tej otthon
Az egyik része kovász elég fermentációs one-három liter tejet amely forraljuk, majd lehűtjük körülbelül 40 fok. Hígítás után starterkultúrák meleg tej keveréket öntjük a kiindulási anyag meghatározásával kapacitív meleg helyen, hogy érési 6-8 órán át
Főzés otthon technikai fejlődés adta a háziasszony sok hasznos eszközök. Ha a korábbi savanyításra tejet egy serpenyőbe, és a bankok most készít kefir vagy joghurt lehet multivarka és joghurt. A főzési folyamat nem vesz sok időt és energiát, mert a kezdők pack csatolt színesebb utasítást, hogy készítsen még érdekesebb vele.
A multivarka készít joghurt
Szükség van egy liter tej alacsony zsírtartalmú, valamint a kovász úgynevezett kefir VIVO tartalmazó lactobacillus, élesztő és Lactobacillus bulgaricus. Ready joghurt segít helyreállítani az anyagcserét, hogy megbirkózzanak a magas koleszterinszint, biztosítják a káros anyagok eltávolítását. Hashajtó területén csak egy nap inni. A háromnapos ital megjelenik rögzítő hatást.
Leaven szobahőmérsékletre melegítjük, ez egyesítjük tejjel, fűtött egy multivarka „kvencselés” módban. Alapos keverés után a bankot a starter elegyet lezárjuk és átvisszük egy „Multipovar” módban, vagy „joghurt” hat órán át 35 fok. Ready joghurt hűtőben tároljuk maximum három napig.
Joghurt starter Vivo