Skewers pácolt csirkemellfilé 20 percig (lépésről lépésre recept fotókkal)

recept leírása:

A hétköznap apánk elmaradtak nap a munkahelyen. Úgy döntöttünk, hogy vegye le az ország. Természet, nap finom önmagukban, hanem azt is meg valami finom! A fiúk a kérdés - mit eszünk, egy hangon kiabálva - shish kebab! Nos, shish kebab. a nyárs. Azonban az idő a páclében ment, de a mi mester kebab esetben nem jelent problémát! Hús fordult tender, pörkölt. Minden az orrát ...

Főzés lépéseket:

1) Az apróra vágott csirkét részek, sózzuk egy kicsit több, mint elég.

2) Kezdjük a páclében: hagyma karikákra vágott, paradicsom csíkokra, öntsünk gránátalma pác barbecue, fekete és piros bors ízlés szerint.

3) Öntsük a csirke ásványvíz, nem egyenes, így ő forgatjuk, elég 2 csésze 3 kg, minden alaposan.

4) Ja, és még gyógynövények (petrezselyem, kapor) ...

5) az autóba, és repül az országot. Kindle fa, előkészíti parázs.

6) Kenje a nyársak olaj, hús és felfűzve a nyársak.

7) És persze, ne feledkezzünk meg a kedvenc zöldség, nincs grill teljes nélkülük!

8) Nyársak kell csomagolni szorosan (egymás mellett), így kevesebb lesz tüzet gyújtani, hosszabb füst és ennek eredményeként kapunk egy finom grill. Szükséges, hogy kapcsolja a nyárs főzés során, de nem gyakran, hogy ne kiszáradnak a hús nem több, mint három vagy négy alkalommal. Sütés közben a hús folyamatosan nézni a barbecue. Nagyon könnyű elrontani, így a medve és a hő és maró füst, hogy egy finom kebab. Időről időre a húst főzés során vizet az elegy vizet egy citrom. És ne felejtsük el, hogy a csirke kebab hús gyorsabban elkészülnek.

9) És itt van a nyárs pácolt csirkemellfilé 20 perc alatt! Finom, hogy többet akarok.

összetevők:

3 kg csirke (láb)
1,5 kg vöröshagyma
3 db. paradicsom
100 gr. gránátalma pác
2 evőkanál. ásványvíz
petrezselyem, kapor
Fekete és piros paprika ízlés
citrom
só
padlizsán
paradicsom
bors, csípős