Sütés mákos receptek képekkel egyszerű és hihetetlenül finom

Kitöltése a mák használják számos receptek sütés. Zsemle, zsemle vagy kalács mákkal - egy csodálatos élvezet felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Sütés mákos receptek fotókkal megtalálható minden helyszínen, de kínálunk a legfinomabb, egyszerű és megfizethető lehetőséget erre desszert.

1. Roll mákkal Kalácstésztából

Poppy tekercs jó minden alkalomra. Ez a legfinomabb házi készítésű süteményeket is rendszeresen étel húsvétkor vagy karácsonyi ünnep asztalra.

• Búzaliszt - 450 g
• Vaj - 120 g
• Cukor - 70 g
• Salt - három csipet.
• Tej - 170 g
• Egy tojást.
• Élesztő por - 8 gramm

• Mák - 250 g
• Zúzott dióbél, mazsola és aszalt sárgabarack - igény szerint.
• Cukor - 70 g
• Mosni a teszt - a tojássárgája.

Öntsük a tejet egy fém tálba helyezzük, és közepes lángon felmelegedjen megfelelően. Elalszik benne az élesztőt, keverjük, hozzáadjuk a cukrot, tedd a munkadarabot a hőt.

Szitálja a lisztet többször, akkor adjunk hozzá sót, és több időt kell rostálni. A só az egyik fő összetevője minden vizsgálat, különösen édes. Ezért ez a termék, hangsúlyozva az íze, elengedhetetlen hozzá.

Körülbelül egy negyed óra, az élesztő elkezd csörgedezik. Ez idő alatt, akkor olvad a vajat, és várja meg, amíg lehűl egy kicsit. Öntsük a vajat egy tálba a lisztet, a tojást és a meghajtó egy hozzá ehhez a keverékhez sört.

A következő lépés az lesz, jól összegyúrjuk tésztát kezét vagy keverő alkalmazásával, mint aki ismeri. A tésztát egy labdát, hogy adja át egy tálba, és ismét fel meleg helyen.

Addig, amíg a tészta emelkedik, akkor elkészíti a töltelék számára. Hogyan készüljünk fel a sütés mák? Öntsük a magok egy serpenyőbe, fedjük le forró vízzel, és hagyjuk állni tizenöt percig. Ez idő alatt fogják táplálni a szükséges mennyiségű vizet.

Tedd duzzadt tömeg a kis tüzet, add hozzá a cukrot, forraljuk fel, és forraljuk öt percig. Vegye ki a fém tartályt a tűzhely, hagyjuk kissé kihűlni és őrölni mák tömeges mixer.

Töltelék fordul enyhén vizes. Ahhoz, hogy adjunk hozzá egy kis vastagságú lehet szárított sárgabarack, mazsola, dió, majd az egészet újra őrölni mixer. Ehelyett, további komponensek is használhatók más termékek, mint például a kekszet és a keményítő.

Ha a tömeg liszt megduplázódott, ez azt jelenti, hogy készen áll a formázó henger. Roll ez téglalap alakú formáció nem több, mint 7 mm. Tedd a tölteléket ½ a tészta, így egy pár centiméterre a széleken a rés. A maradék a liszt tömegének kitöltése nélkül csíkokra vágva 1,5 cm széles. Tekerjük a roll, kezdve a tekercs. Él után forgalmat rögzíteni kell, és alaposan összetörni. Burkolt tuskó váltás a serpenyőben, fedjük le egy törülközőt, és tegye meleg helyre emelkedik. Ez a folyamat körülbelül 1-1,5 órát.

Miután a tekercs emelkedik, ecsettel felvert tojással, és küldje be a sütőbe sütjük 40 percig. Sütési hőmérséklet - 190 fok.

A folyamat során a készítmény nagyon fontos, hogy ne hagyja egy pillanatra a kész termék, úgy, hogy nem égett. Attól függ, hogy a jellemzői a sütő, ha szükséges, a hegye a tekercset lehet fóliával borított. Kész sütemény is szolgált tea és kávé. Ez jól megy a tej.

2. Poppy tekercs leveles tészta

A készítmény ezen páratlan sütés szükséges:

• Puff Puff tésztát - 1 képződését.
• Mák - 250 g
• Porcukor - '30
• Só - egy csipet.
• Folyékony méz - 50 g
• Egy tojássárgája.
• Tej - 220 ml.
• Vaj - '60

Öntsük egy mély tartályba mák, öntsünk forró vizet, és tegyük félre egy negyed órát. Akkor dobja a szitán üveg az összes folyadékot, és hozott egy gyenge tűz elpárologni a maradék nedvességet.

Ha ehhez hozzáadjuk a „társaság” laza alkatrészek - cukor, só, tejet és mézet. Alaposan keverjük össze, és hozott egy kis tüzet fél órán, ugyanabban az időben, nem megfeledkezve időnként keverjük. Öt perccel a vége előtt, hogy egy darab vajat. Tegyük félre a kész masszát, hűvös.

Roll a liszt tömegének minden öt milliméter vastag, egyenletesen bővült a felületén elő mák. Ahhoz, hogy lezárja ezt a dolgot tekercs. Verte a tojássárgáját, és dörzsölje őket üresen.

Transzfer az előformát képződik a serpenyőben, és küldje sült a sütőben fél órán át 190 fok. Ellenőrizze készségét sütés lehet lyukasztással, egy meccs, vagy egy fogpiszkáló. Ha nincs teszt a témában marad, majd a tekercs mákkal leveles tészta kész. Ez az illatos és vonzó nézni sütés kedvenc kezelésére nem csak az egész család számára, hanem a vendégek. Ezért egy recept kell a arzenáljának minden háziasszony.

3. Rolls mákos kelt tésztából

Sütés ezt a receptet kiderül nagyon finom, illatos és a levegő. Annak előkészítéséhez szükség lesz a következő termékek:

• Búzaliszt - 0,5 kg.
• Olajok állati eredetű - 120 g
• Cukor - 50 g
• Vanília cukor - 10 g
• Tej - 250 ml.
• Tyúktojás.
• Szárított élesztő - 1 csomag.
• Só - egy csipet.

A mák töltelék:

• mák - 100 g
• Cukor - '60
• Vaj - 50 g

Ezen kívül szükség van zsírozás 1 tojássárgája teszt.

Az első lépés az, hogy előkészítse a sört. Melegítsük fel a tejet egy serpenyőben, adjuk hozzá a szárított élesztőt. Szitál a liszt és önteni a folyékony testrész ½ összetevő. Tedd előforma meleg helyen emelkedni.

Körülbelül 20 perc elteltével a tészta emelkedik, öntsük hozzá a cukor, só, vaj és tegye a maradék lisztet. Keverjük össze a hozzávalókat, és gyúrjuk, amíg homogén liszt tömegének. Tedd egy tálba, fedjük le egy törülközőt, és tegye a hő egy órát. Ez idő alatt, akkor a mennyiségi növekedés a felére.

Továbbá, előkészítése bevonat. Öblítsük le a terméket öntsünk forró vizet, félre tizenöt percig, majd a le-összes vizet.

A kész élesztőmassza két részre oszlik. Roll mindkét darab négyszögletes kialakulását. Öntsük mák töltelék cukrot, jól keverjük össze, és tedd a felszínen. Egyaránt csökkentik előgyártmány tekercsek megnyomásával kövér szélét. Hasítás tekercsek darabokra 2 cm vastag.

Megszórjuk liszttel sütés formában átadni neki az üres, és tegye a hőt a próbanyomat. Ez körülbelül 20 percet vesz. Kenjük meg a zsemle felvert tojássárgájával, és helyezzük előmelegített sütőben 200 fok. A sütés muffin - 25-30 perc.

Kenyér mákos kelt tésztát jól tej, tea vagy kávé. A fűszer fel az íze lehet kenni egy vékony réteg jam.

4. Szivacs tekercs mákkal és mazsolával

Ez a puha, szellős, utánozhatatlan ízű desszert - egy igazi csemege, hogy lesz sok lelket.

Szükséges hozzávalókat a tésztához:

• Kacsatojások vagy csirke - 5 db.
• Cukor - 250 g
• Búzaliszt - 250 g

• Mazsola - egy maroknyi.
• Munk - '40
• Mák - 80 g
• Cukor - '60
• Tej - 1,5 csésze.

Egy mély tálba vezetni a tojásokat, verte a mixer, amíg habos állapotban, hozzáadjuk a cukrot és tovább verte, amíg a teljes feloldódás a száraz komponens. Szitálja a lisztet többször öntsük a tojásos masszát egy pár csapok.

Alján a sütőformát ágy pergament, majd öntsük a tésztát. Tedd előmelegített 180 fokos sütőben 15 percig. Kivonat a félkész kemencét and roll tekert papír, félretesszük.

A következő lépés a készítmény az bevonat. Forraljuk ½ a tej. Adjuk hozzá a cukrot az első, majd búzadara, párolt mazsolát és a mákot. Töltse fel a maradék tejet, keverjük, és tegye a tüzet. Ahhoz, hogy az iszapot forrásig, és főzzük alacsony lángon, amíg megvastagszik, így, nem feledve időközönként keverés. Ellenkező esetben lehet égetni.

Nyissa ki a torta, óvatosan távolítsa el a papírt. Kenjük a felület a lehűtjük töltő és csomagolja rolom.

Díszítsd a desszert lehet egy csoki mázzal. Cook lehet bármilyen megszokott módon az Ön számára. Vonzó és csodálatos ízű keksz desszert kész.

5. mák torta krémsajt

A készítmény ennek a csodálatos sütés szükséges:

• Olajok állati eredetű - 120 g
• Liszt - 1 csésze.
• Egg - 1 db.
• Vanília cukor - 10 g
• Só - egy csipet.
• Cukor - 80 g

A mák réteg:

• Tej - 150 ml.
• Reszelt héja ½ citrom.
• Olajok állati eredetű - '50
• Folyékony méz - 50 g
• Mac - 250 g
• Cognac - '10

A cheesecake réteg:

• Cukor - 160 g
• Tojás - 4 db.
• Vanília - 10 g
• Vaj - 70 g
• Kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő - '45
• A magas zsírtartalmú túró - 750

Szitál fele a lisztet, öntsük egy mély tartályba, és tedd reszelt szeletelt ékek vajat. Grind mindkét termék a morzsa. Töltsük fel a száraz összetevőket - cukrot, sót és a vaníliás cukrot. Itt vezetni a tojást. Gyúrjuk a tésztát, roll egy labdát, csomagolja műanyag borítót, és tegyük hűtőbe 40 percre.

Öntsük a magok egy serpenyőbe, öntsük hozzá a tejet, adjuk hozzá a héja és adjunk hozzá mézet. Alaposan keverjük össze az összes termék és tegye a tűzhelyen. Ahhoz, hogy a tömeg a forráspont és forraljuk 15 percig.

Végére a töltési tegye a vajat és öntsük a brandy, keverjük és a forralást további 7 percig. Ezalatt az idő alatt a töltelék kell vastag. Miután lehűlt, meg kell őrölni a mixer.

A következő lépés a készítmény az alvadék tölteléket. Grind jó sajtot. Külön a sárgáját a fehérek. Mash a vaj, vanília és a cukor, adjuk hozzá a súlya a tojássárgáját és jól összekeverjük. Végére öntsük keményítő és tojásmassza.

Hűtsük a hűtőszekrényben fehérjéket, majd megverte egy mixer, öntsük a cukrot nekik néhány olyan látogatás, még keveréshez. Tedd egy vastag fehérje tömege a túró és keverjük újra.

A kész súlya a lisztet a hűtőszekrényből tekercs alakja és mérete sütés oly módon, hogy a magassága 1,5 cm szegélyek. Feküdt az alján a sütőpapírral formában, akkor a tészta szúrás villával több helyen. Elbontjuk egyenletesen a felszínén mák, majd túró.

Tedd előforma a sütőben 60 percig a hőmérséklet 180 fok. Miután a torta krémsajttal és mák kissé lehűlt, kivesszük a formából, shift egy gyönyörű tál, vágjuk szeletekre, és szolgált az asztalon tea vagy kávé.

Péksütemények Mákos - nem csak egy csodálatos csemege, vetőmag, ez a termék tartalmaz egy komplex vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok. Ez áll a fehérjék, szénhidrátok és növényi zsírok, valamint a vas, magnézium, kalcium, kén, kobalt, vitaminok A, C, D és E.

Harm és előnyeit mák az emberi egészségre

Annak ellenére, hogy a mag a növény van jótékony hatással van a gyomor-bél traktus és hozzájárul a jobb emésztését, túlzott használata a termék okozhat székrekedést.

A régi időkben, a főzet a mák kezelésére használt migrén, gyulladás az ülőideg elleni küzdelemben bél paraziták és az álmatlanság.

Jelenleg ez a termék előállításához használt gyógyszerek fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és nyugtató hatású.

Lehetséges, hogy mak szoptatást? Túlzott fogyasztása a termék okozhat hasi görcsök és a székrekedés egy gyerek. Ezért az orvosok erősen ajánlott a szoptatás alatt tartózkodni az egyidejű alkoholfogyasztástól, amely a magokat a növényi termékek.