Csirke paradicsommal - inkrementális fotoretsept

Ez az étel, amelyben a csirkehús puha lesz puha és megkapja kiváló illatú és ízű, akkor előállíthatjuk teljes hasított csirke vagy a lábak csak, és nem is a sütőben vagy a tűzhelyen.

összetevők

• 1,2-1,5 kg csirkecomb
• 350-450 g hagyma fejek
• 3-4 nagy paradicsom vagy egy üveg konzerv
• 50-70 g szalonna vagy sonka vagy szalonna
• 1,5-2 Art. mustár kanál (jobb - Dijon)
• 40-50 gramm vaj
• 2-4 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál. evőkanál vörösbor
• 2-3 evőkanál. kanál brandy (dp. konyak)
• 1,5-2 órán át. Kanál cukor
• só, bors

előállítási eljárás

Vettünk egy csomag csirkecomb, egy másik - bedryshek, súly - 1,5 kg. Mosás, papírtörlő obsushivayut és elterjedt a fedélzeten - a szintén apadt, vagy mustár nem marad a csirke darabokat.

Latka kenőolaj. A lábak és a combok dörzsölje sóval, borssal, és egy csöppnyi daubed mustár. Forgassuk bele a patch.

Bealszunk réteg durvára vágott hagymát.

Paradicsom - az egyik vagy a másik - vágjuk kockákra. Spread az orrban, akkor adjuk hozzá a mártást a jar. Meghintjük cukorral. Vajat és kis kockákra szalonnával. Öntsük a bort és pálinkát.

Adunk egy forraljuk, fedjük le és főzzük alacsony lángon 50-60 percig. A végén adjuk hozzá a fokhagymát gerezd zúzott sík kést.

Második megvalósítási mód - amikor eloltani csirke, hasonló módon állítjuk elő, vagy az egész hasított, egy nagy kerámia cserép (vagy nagy Latkov) a kemencében - órán át 200 °.
Megjegyzés: Ez az étel, akkor is adjunk hozzá egy marék mazsola, mielőtt tűzoltó.