Hogyan csomagolja a tölteléket a palacsinta 2 win-win módon, mesterkurzusok, konyha, érveket és tényeket

Ahogy a töltési becsomagolt palacsinta 2 veretlen módszerrel

Hogyan lehet hajtani a palacsintát, hogy a töltelék mindig a középpontban mutatja a szakember blinopecheniyu Alexander Efremenko.

Csak nem tudom, hogyan kell dobni őket ... kitöltésével és a palacsinta, mint tudjuk, az asztal általában szolgált külön-külön. Ennek eredményeként minden vendéget ételkészítéshez kedvedre. És, jegyzet, nem mindenki képes, hogy hajtsa a palacsinta töltelék ne szennyezze a lekvárt, vagy sem esett egy pár tojást a padlón.

Hogyan tegyük a tölteléket a közepén a palacsinta, és hogyan lehet egy összehajtott palacsinta nem fordult meg - megmutattuk Alexander Efremenko cook blinopek éttermi lánc „The Mansion”.

1. lehetőség: Boríték

Ez a kiviteli alak jó viszonylag kemény töltés, így viszont egy palacsinta saláta, sonka és sajt szelet, gombacsíra, pörkölt padlizsán körök és így tovább. Boríték néz ki, nagyon súlyos és szilárd.

Szellemileg, meg kell osztania egy palacsinta három nagy vízszintes csíkok. És, hogy a töltelék a középső sávban, a jobb oldalán is. Annak érdekében, hogy a töltelék elfoglalt mintegy harmada a központi csík.

Az alsó és a felső része a központ a csomagolást, átfedő.

Ezután hajtsuk a palacsinta vastag szalag, kezdve a jobb oldalon, ahol a töltelék. Fedjük le a bal felső oldalon. Tehát van a töltelék közepén a palacsinta.

Variant №2. tekercs

Jam, csokoládémassza, lekvár, krémsajt, kaviár és tejfölt ... Ezek és más folyékony töltet alkalmas hengerelt palacsinta tekercs. És biztos lehet benne, hogy nem belőle jelennek meg, és a palacsinta önmagában nem esik szét, amikor lesz.

Feltételes share palacsinta négy vízszintes és három függőleges csíkok. Kitöltése kell vennünk a két középső vízszintes sávban helyezkedik el enyhén jobbra, és a közepén. Kenet elterjedt.

Most hajlik az alsó és felső sáv közepén, így perehlostyvalis egy kicsit.

Fold a jobb szélétől a központ a palacsinta, szeres történik elején a töltelék.

Most térjünk vissza a palacsinta roll. Szélessége mennyiségétől függ a tölteléket. Ha ez egy csomó, majd egy kicsit szélesebb, így nem volt tölteléket a tésztát egy rolád.