Hogyan kell főzni egy frittata bármely vény nélkül kapható

A gombra kattintva Ön hozzájárul feldolgozása során a személyes adatok

Frittata - a tökéletes módja annak, hogy viseli minden, ami körül a hűtőben. Gyűjtsön össze zöldségek (mi - brokkoli, spenót, paradicsom, édes paprika), hogy egy kemény sajt, ricotta vagy túró sima - kitöltésével a omlett kész. Ha kéznél vannak a maradványai kolbász vagy hús, és használja őket.

A tojások száma az omlett alapján kerül kiszámításra a méret a serpenyőben, és a fogyasztók száma, átlagosan hat-tíz darab elég lesz.

Verte a tojást egy csipetnyi sóval és frissen őrölt bors. Nem krémet vagy ne adjunk hozzá tejet, tojást és a már jól emelkedés rovására fehérjéket. Sajt adhatunk, és most lehet szórni a tetejére, ha a tojás lesz egy serpenyőben.

Mint már mondottuk, a töltelék frittata illik semmit, a legfontosabb dolog -, hogy elkerüljék a vizenyős zöldségeket. Ha úgy dönt, hogy használja a paradicsomot, majd győződjön meg arról, hogy versenyzett együtt a többi összetevővel, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességet. Kemény zöldség jobban előre blanch sós vízben, és aztán egy serpenyőben.

Sokkal ízletesebb frittata fordul főtt olvasztott zsírt a húskészítmények. Ezért, ha úgy döntesz, hogy a sonka vagy kolbász, Brown az első saját látsz egy szalvétára, és a továbbra is kövér megsütjük zöldségeket. Ha a húst eltávolították a töltelék, méltó helyettesíti a hús zsír lehet egy kanál vaj vagy olívaolaj.

Amikor a zöldségek eléri, amíg fél, töltse ki a tojásokat, és elterjedt a töltelék a vastag omlett enyhén keverjük össze a hozzávalókat. Csökkentsük a hőt, és várjon, amíg az alján a frittata megragad, mozgassa a penge alá, és emelje fel a széle az omlettet, hogy a nyers tojást egy pohár felületét egy serpenyőben.

Amikor a tojás teljesen érthető (általában körülbelül 10 perc), tedd a frittata grill alatt a tetején pirított, mint bármi, amit a lélek, mert ha főzni nélkül recept, akkor semmit, igaz?

Frittata jó hideg és meleg.