Hogyan kell megnyitni egy művészeti kávézó

Formázza tematikus fogalmi intézmények Magyarországon már nem újdonság. És annak ellenére, hogy szkeptikus előrejelzések, éttermek és klubok, ahonnan a látogatók nem csak a rendszeres élelmiszer, hanem szellemi, bebizonyította, hogy nagyon népszerű.

Több mint fele látogatói irodalmi, színházi és mozi-kávézó váltak a rendszeres vásárlók. Ebben az esetben a célközönség az ilyen intézmények a legaktívabb és oldószer. Általános szabály, hogy ezek az emberek 25 évesen 40 éves korig átlagos és átlagon felüli jövedelem.

Minél több időt töltenek a vendéglátó létesítmények, minél magasabb a jövedelem az utóbbi. Kulturális program formájában egy „élő” zene, karaoke és tánc, mely minden kávézó, nem tudja kielégíteni valamennyi kérelmet az igényes vásárlók. Ezért helyébe a szellemi létrehozása, amely egyesíti a funkciók a bár, klub és könyvtár.

A helyét a jövőben kávézó fontos szerepet játszik. Kívánatos, hogy a város központjában vagy annak közelében. Kérdésekben is megtekintheti a windows kölcsönzött vagy megvásárolt helyiségek: pöcegödör vagy tégla kerítés nem okoz a látogatók nincs étvágya, nincs ihlet.

Szögletes Cafe is nagynak kell lennie, mivel csak egy teremben a látogatók, hogy egy legalább 50 négyzetméter. . M iroda gyakran több helyet: helyet a konyha és egy helyen kell tárolni élelmiszer, edények, eszközök, két WC (a látogatók és az alkalmazottak a kávézó), egy hely változó és ruhák tárolására kísérői, stb ...

Ahelyett, hogy egy külön gardrób az ügyfelek nem tud minden asztalnál hagyományos emeleten akasztók a ruhák. Ez helytakarékos és egyúttal megteremtse a szükséges kreatív légkör.

Megnyitása előtt át kell adni egy egységes rendszert regisztrációs és nyilvántartási összes szükséges engedélyt a egészségügyi és járványügyi állomások, tűz ellenőrzési megszerzése kereskedelmi szabadalmak és engedélyek alkohol és dohánytermékek.

Ne felejtsük el, a javítási költségek, a kifizetés a tervező, a vásárlás a szükséges felszerelés. Például az elrendezés csak egy konyha kell egy kis mosogatószer mosdó, külön mosdó az élelmiszer, asztalok készételek, sütő, főzőlap, páraelszívó.

Megnyitásához café szüksége lesz egy konzervatív becslés legalább 1,5-2 millió euró. P. Meg kell jegyezni, hogy vendéglátó viszonylag hosszú megtérülési idő (a legjobb esetben 1,5-2 év). Ez kapcsolódik a méret a kezdeti befektetés, és a költségek támogatása és új ügyfelek szerzése a kávézóban.

Hozd extra jövedelem értékesítési helyi terméknek a különböző eseményeket. Például egy művészeti galéria kávézó fér kiállításai tekinthetők konkrét művészek és eladják a művészet szerelmesei, hogy ezzel a kis százalékát, és egy kávézó-könyvtár látogatóinak a lehetőséget, hogy megvásárolja a könyvet, hogy őket érdekli. Ugyanakkor jelentős nyereséget értékesítése, persze, nem fog.

Sysoev Lily
(C) www.openbusiness.ru - portál az üzleti tervek és iránymutatások a kezdő kisvállalkozások

Share véleményeket, beszélni a saját tapasztalat, vagy üzleti partnereket találni a közösség, akkor „dolgával” Google+

belépés

Ez az oldal cookie-fájlokat. Ha marad a helyén, ami azt jelenti, hogy nem bánja ezeket a technológiákat.