Hogyan készítsünk ásványvíz Borjomi, ahogy az
Elmentem a gyár és megismerhetik a történelem és a gyártási folyamat. Nagyon érdekes volt, hogy tudja, hogy a potenciális és a tápegységek kimeríthetetlen, mit iszik „Borjomi” lehet folyamatosan is, és az egyik fő kérdés az volt: „mi a jobb - műanyag vagy üveg?”. Általában, Georgia - egy ország egy óriási pozitív emberek, jövök másodszor, és minden csak ajánlani tudom.
Borjomi Nemzeti Park - Kharagauli területe több mint 700 négyzetkilométer, és ma is a legnagyobb nemzeti park Európában. Található magasságban 850 2500 méteres tengerszint feletti magasságban.
A kompozíció a ásványvíz „Borjomi” változatlan maradt több mint 100 év, ami megerősíti a rendszeres ellenőrzések és vizsgálatok végzik hivatalosan 1890 óta. Ma ásványvíz „Borjomi” megegyezik az egyik, hogy először öntjük az első növény nagyherceg Mikhail Romanov végén a XIX.
1904-ben volt, részben gépesített termelés „Borjomi” .A 1854 -tól Borjomi exportáltak 1350 palack minden, 1905 után a létesítmény a termelés, az export elérte a már 320 ezer palack, 1913-ban, és minden meghaladta a 9 millió.
Szovjetizálása Georgia, nem csökkent a népszerűsége „Borjomi”. Csak megváltoztatta a státuszát az elit és a turisták: Romanova Sztálin helyett, aki szintén nagyon szereti a vizet. A Kreml nem végezte el anélkül, hogy a „Borjomi” nem egy egyszeri esemény.
„Olvadás” Az 1960-as évek után «Borjomi» még egy esélyt, hogy kap egy nevet külföldön. 1961-ben 423 000 üveg „Borjomi” exportáltak 15 országban, köztük az Egyesült Államok, Franciaország, Ausztria. Az 1980-as, az eladás „Borjomi” elérte a 400 millió palack, és a víz volt a legnépszerűbb a Szovjetunióban.
Ez az eredeti színes fényképek Prokudin-Gorsky:
Itt kezdődik a Borjomi:
A Borjomi völgy két növény, „Borjomi-1” és „Borjomi-2”, meglátogattam a két növény. De kezdjük a második. Ez termel ásványvíz Bakuriani van negazirovanaya palackozott műanyag tartályokban.
Műanyag palack táplált a növény formájában bugák mérete iPhone, amelyek úgynevezett PET előforma:
Akkor fújt üveg:
És feltöltése vízzel:
Minden ellenőrzés alatt:
Válogató palackok blokkok 8:
És most haladunk a gyári „Borjomi-1”, amely gyárt ásványvíz „Borjomi”.
Borjomi ásványvizek van a központi része Adzharo - Imeretian gerinc kaukázusi hegyek Georgia, magasság 760-920 m tengerszint feletti magasságban. Ásványvíz „Borjomi” extraháljuk töltéséhez a kilenc kutak, belül elhelyezkedő Borjomi tartalék. A mélysége a kutak 140-1500 m, de a nukleációs „Borjomi” fordul elő, sokkal nagyobb mélységben - több mint 8000m.
Due vulkanikus eredetű ásványvíz „Borjomi” természetes szén-dioxiddal telített, képes a felszínre emelkedni a támogatás nélkül bármely szivattyúk a mélysége 8-10 km meleg áramot (t 38-41S). „Borjomi” eléri a föld felszínén, az út mentén egyre dúsított készítmény több mint 60 különböző ásványi anyagok jelen lévő vulkáni kőzetek kaukázusi hegyekben. Minden kút működik önterülő üzemmódban termelt csak a megfelelő mennyiségű vizet, ami visszatér a normális, természetes módon.
kutak egyikét, ahol megkóstolhatják a víz látogatható. Ő meleg és illata a hidrogén-szulfid, de az íze teljesen azonos az üveget.
A víz felszínére emelkedik szén-dioxiddal dúsított, de az a készítményt dúsított további CO2.
Miért? CO2 egy természetes tartósítószer és ízfokozó. CO2 Borjomi növény felhasználja a természetes termelt, egy közeli üzem a hegyekben. Szám CO2 Borjomi átlag és ez a szám pontosan így volt 100 évvel ezelőtt. Ezért nincsenek eltérések Borjomi - „gáz” vagy „nem gáz”. A recept az egyik a gyártás megkezdése.
Az egyik védő tulajdonságait a palack hamisítás elleni gravírozott szarvas. A növény nem használja az újrahasznosítás üveg, azaz újrahasznosított üveg konténerek. Csak új palackok. Előállítása üveg újrafelhasználásra - nem olcsó élvezet.
Matricák kerülnek pontosan a közepén az üveg és a szarvas, ezt követi egy speciális mechanizmus több kamera költsége több mint 200 ezer dollárt. Az ipari méretű, hogy egy hamis egyszerűen nem kifizetődő. A jellegzetes kék-zöld szín a palack „Borjomi” szabadalmaztatott, és még saját nevét - «grúz Zöld».
- export végezzük 40 országban
- 2/3 termelés - az export
- minden történt 180mln liter évente, ebből 130L - jelentése Borjomi. A fennmaradó 50 liter - ez Bakuriani és Borjomi Springs.
- a szovjet időszakban tette ki 400mln liter évente
- Az üzemben körülbelül 600 alkalmazott
- forrás kimeríthetetlen, geológusok becslése szerint a vízellátás több mint 800mln liter évente
- mind a 22 lyukakban mélységben kezdve 140 m 1,5 km, amely 9. aktívan használják. A többi - jól nyomon.
- mérőhelyet minden 30-50 év.
- csúcsidőben üzem működik éjjel-nappal, obchno mód 2-3 műszakban naponta.
Az egész gyártási folyamat a következő:
- passzív kiáradása vizet a kutak, amelyek sugarú körön belül található a 25 km-re a növény
- aktív transzport szivattyúk növények vízzel
- extrakció a hidrogén-szulfid, ülepítéssel, hűtővíz
- Természetes CO2 dúsítás
- palackozás
FONTOS:
- További tartósítószereket nem adunk hozzá.
- Az alkoholtartalom-növelés nem kerül sor további ásványi anyagokat.
A betöltés kocsikra és pótkocsi történik a régi kézi:
- műanyagból vagy üvegből: a víz bármilyen tartályban megegyezik kivont azonos forrásból. Élettartam 2years üveg, műanyag 1 év. A különbség oka az időben -, hogy az a műanyag, hogy adja át a gáz, ami idővel csökkenti a levegőztetés mértéke a víz, de még egy évvel később levegőztető a víz a műanyag elfogadható a fogyasztás mértéke. A szavak az alkalmazottak a növény -, hogy nagyon szelektív a szállítók kiválasztását műanyag étel és megőrizni a jó hírnevét.
Ez David, aki bevezet minket a grúz hagyományok és Leo:
Főoldal grúz hagyomány - ez a lakoma és a bor ... egy teljesen ellentmond a logika összegeket:
Bor kell meginni, mert ezen a fotón. Miután egy ilyen termonukleáris csapás csak segíteni Borjomi, melynek szlogenje: „tiszta felesleges”:
A közelben van a lelke Borjomi Park.
