Hogyan készítsünk habcsók, lépésről lépésre recept fotók

Ha nem tudja, hogyan lehet habcsók - tanítok. Ha egyszerűen elfelejtette, hogyan kell habcsók - emlékeztetem B-). A recept egyszerű: tojásfehérjéből és cukorból. Ez minden. Majdnem.

Ne feledd, én dicsekedett tegnap, hogy evés után utretsa csodálatos omlett zöldséggel. Azt redid sok esetben, köztük a két harcot sütés habcsók tál saláta és sült Pollock filé. Ja, akkor azt sejtette - mindezen intézkedéseket felvettem a fényképet, és mindig veled megosztani a receptet. Hevesen. Aztán: igen. Addig minden rendben. És elkezdem a munkanap tegnap habcsók.

Létrehozásához a habcsók, szükségünk van: mail.

• 6 fehérjét csirke tojás közepes méretű
• 1,5 csésze cukor (én üveg - 250 ml)
• Negyedekre citrom (nem kötelező)
• Csipet só (IMHO, több mint rituális szükségesség)

Hogyan készítsünk habcsók, lépésről lépésre recept:

1. Alaposan mossuk le a tojásokat (csirke, természetesen). Ahhoz, hogy elválasztja a fehérjét a sárgáját nem rögzítse a shell mindenféle szemetet a habcsók.
2. Szépen elválasztásához a fehérjéket a sárgáját. Zhmotnichaem nem, és nem próbálja szétválasztani az összes fehérje - lehetetlen. De átszúrja a sárgája - könnyedén. Hit a fehérje a sárgája a káros hatást gyakorol a folyamat dobogó, ezért körültekintően járnak el, lassan.
3. Bowl juttassunk habcsók a legenda szerint a nagy szakácsok: flúgos: legyen száraz és zsírtalanított. Nagyon jó ez tekinthető dörzsölje egy darab citromot, és a nagyobb túllépés hozzá az első fehérje egy csipet sót. A fenébe. A dointernetnuyu korszak az életemben, nem hallottam semmit a citrom sem arról, sót, és a habcsók kiderül tökéletesen. De a babonás, akkor megfigyelhetjük, ezek a jelek - nem fogják bántani.
4. Tehát, adjunk hozzá egy csipet sót, öntsük egy tálba a fehérjék és elkezdenek dolgozni egy mixer a lehető legnagyobb sebességgel.
5. Amikor fehérjék vzobyutsya pelyhes hab fokozatosan, kis részletekben, adjunk hozzá cukrot. Ha porcukor cukor helyett, korbácsolás folyamat befejeződött gyorsabb. Hajtott a 20 perc alatt -, de ez, mint tudjuk, nagyon feltételes pont. Protein váljon sűrű krém, hogy nem fog esni a kanalat, amikor felborult. „Beat, amíg stabil csúcsok” azt jelenti, hogy ha eltávolítja a habverő a keverő után a fehérjéket ezek neopadayuschie-rezisztens akut fehérje konusiki.
6. Ültetett habcsók sütés papír vagy fólia segítségével tészta táska, ha a lélek ellenállhatatlanul vonzza tökéletes formában. Lelkem szeret gyorsabb és könnyebb, így használtam egy teáskanál és saját mutatóujjával. Szórakoztató fehérje fordult cseppkövek.
7. Óvatosan elviselni tepsi (vagy tálcák) meleg sütőben, és tárcsázza a beteg. A száraz teljes luxus kellene sütő 2 órán át 100 fokos. Minél nagyobb a bezoviny, annál tovább lesz száraz. Elteltével a másfél órán át a fent említett hőmérséklet, senki tiltja, hogy végezzen bezovinki sütőben (egy.) Egy ügyes ember állítólag szakértelem 😉.

Ha a sütő - lány-talány (én esetemben), azaz Fry az egyik oldalon több, mint a többi, valahol a közepén egy kör egy egységesebb sütés propekaniya a bezeshek.

Ez az egész egyszerű folyamata habcsók ...

Hogyan készítsünk habcsók egyszerű módon - Mondtam. Nem ez az egyetlen módja annak, hogy habcsók - vannak receptek és a vízfürdőben, és a cukorszirupot és a víz, valamint a kávé és a tejszín. Azt ne terhelje túl a csodálatos agy és ásni a részleteket. Ha elkészíti a közeljövőben valami a fenti, biztos, hogy a kép, és rakjon ki. Közben elhagyom ezt a cikket a habcsók ahogy van - és így tud harcolni egy egész értekezést.

Remélem, hogy hasznos az Ön számára én recept.

Sok szerencsét a konyhában és az életben.

Finom receptek:

Üdvözöljük bezeshki cool. Ez az a kérdés, amely még mindig, hogy a tojások sárgáját.