Mi a frittata

Frittata (ital. Frittata) is találtak egy orosz helyesírási fritata - országos jellegű omlettet Olaszországban. frittata omlett különbözik más féle ételből sok feltét. Amely magában összetevők, mint a kolbász vagy húsipari termékek, zöldségek és a sajt.

Amikor a főzés omlett fritatta a klasszikus recept étel elő először egy serpenyőben a tűzhelyen, majd egy ideig a sütőbe helyezik. Egyes részein Olaszország omlett hozzá a megkülönböztető összetevőket. Például Nápolyban, a szeretet tészta olyan erős, hogy a lakosság ezen területek adunk a tészta, még omlettet frittata. Elkészítéséhez autentikus olasz fritaty nem használhatja parmezán sajt és póréhagyma.

Érdemes megjegyezni, hogy Olaszországban, előállítására fritaty egy speciális kis méretű serpenyőben, két fogantyúval, amelyet kifejezetten erre kitalált nemzeti étel. Fritata omlett főtt át alacsony lángon, hogy egy étel nem ég. Pan főzés előtt a omlett bekent vajat.

Egg habverővel, mint a hagyományos omlettet, majd öntjük egy serpenyőben, elterjedt a tetején, és meghintjük töltelék sajt omlettet. Olaszországban, előállítására a klasszikus fritatty használja a következő sor összetevők: tojás, egy gerezd fokhagyma, olívaolaj, mozzarella, cheddar, ricotta és Gruyère, fűszerek és gyógynövények ízlés, só, apróra vágott zöld.

Ha tetszik információért kérem kattintson