A égı olajat
Megjegyzés ki vannak kapcsolva
Ha felügyelet nélkül hagyja a tűzhelyen serpenyőben meggyulladhat másodpercben. Olajtüzek lehet kezdeni, ha az olaj, amely a főzés, bemelegítés túl sok. Amikor az olaj melegítjük, forrni kezd először, majd füstölni, majd gyújtás bekövetkezik. A legtöbb növényi olajok kezdik füst hőmérsékleten 232 ° C-on, míg a állati zsírok (mint például a disznózsír vagy liba zsír) kiindulva, hogy a füst hőmérsékleten 191 ° C-on
Miért vízzel eloltani égő olaj nem? Mivel az olaj könnyebb, mint a víz, és nem oldódik benne. Vízzel azonnal megy az aljára, majd gyorsan felmelegszik és elkezd párologni sokat, ahonnan az olaj kezd splash ki minden irányban, terjed a tűz a konyhában.
Ha a konyhában olaj tűz ütött ki, az első dolog, amit tennie kell - kapcsolja ki a kályha. Ha az idő engedi, először fel kesztyűt forró olajban nem égett bőrt. Ezután fedjük le az edényt, vagy edényt fedővel (nem üveg!). Azt is kiterjed az égő vas sütőedénybe. Hozzáférés nélkül az oxigén a tűz magától kialszik, és csak akkor kell semmisítenie a nyomait a sikertelen főzés. Továbbá az olaj lehet tölteni szóda tűz - elnyeli az oxigént. De szóda segíthet, ha a láng elég kicsi. És persze, ha a házban van egy vegyi tűzoltó készülék, akkor használja azt. Ne feledd, hogy a vegyi anyagok káros az emberekre.
Mit lehet tenni minden esetben:
1. Ne próbálja meg eltávolítani egy égő bankot, vagy serpenyőben lőfegyverek, ne mozgassa. Ön valószínűleg raspleschete égő olaj, égési és a tüzet a konyha mögött.
2. Ne próbálja eloltani a tüzet vízzel (!), Ne fedjük le az edényt egy ruhával, még nedves. Nem szükséges, valamint, és integetett a tüzet, és megpróbálta eloltani a lángokat.
3. Ne dobja tűz egyéb hozzávalókat sütés, mint a liszt. Ez lehet, és hasonló megjelenésű a kólát, de a reakció lesz egészen más.
És annak érdekében, hogy alkalmazza a fenti gyakorlatban nem kellett követni három egyszerű óvintézkedéseket:
1. Ne hagyjon semmit a tűzhelyen felügyelet nélkül.
2. Használjon serpenyőben vastag falak és a fedelet.
3. A főzés hőmérő ellenőrzésére az olaj hőmérsékletét.
PS: Ha a lángok a konyhában, majd azonnal kinyomtatja a ház, és hívja a tűzoltókat. Nem szabad kockáztatni az életüket. És obzavedites egy tűzoltó, tűzoltó takaró.