Csirkemell filé rántva - lépésről lépésre recept fotókkal, csirke ételek
Kétségtelen, csirkemell filé, rántott - az egyik legjobb receptek a napi menüt. Az íze egy tál emlékeztető csirke rögök. kiderül az azonos szelíd, alacsony zsírtartalmú, belül lágy és ropogós kívül. Egyszerű főzés étel tovább táplálja az érdeklődést iránta, és magával ragadó. Ezért próbáljuk meg, és a kísérlet raduyte ízletes csirke a háztartásban.
Hozzávalók csirke rántva:
- csirkemell filé - 1 db.
- tojás - 1 db.
- Búzaliszt - 80 g
- zsemlemorzsa kicsi - 5-6 Art. l.
- fűszerek, só - ízlés
- növényi olaj - 20 ml
A recept csirke rántva:
Jól mosott csirke törölje, vágjuk több azonos darabokra az egész gabona. Hammer minden szeletet óvatosan, hogy nem bontják, taszító, majd szezonban húst sóval és fűszerekkel. Lehetőség van, hogy nem egy klasszikus sor sóval, borssal.
Majd elkészíti a tésztát. Egy tálban keverjük össze tojás lisztet és a sót, ostor ezen összetevőknek a ragadós masszát. Egy másik tálban mérésére ki a szükséges mennyiségű zsemlemorzsa.
Most visszaverte csirkemell mártott tojás liszt keveréket, óvatosan mártsuk meg ott.
Azonnal át a húst egy tálba a zsemlemorzsát, és ott is, ez jó roll, de nem sokáig, kekszet nem nyerhet nedvességet.
Ezért, ha a kis morzsákat ragadt a csirke filé, a húsdarabokat át kell venni a forró olajat a serpenyőben. Fry közepes lángon, győződjön meg arról, hogy a költő nem égett. Ahhoz, hogy ellenálljon a csirkemell filé rántva egy kézzel körülbelül egy percig.
És a másik oldalon is, körülbelül egy percet, akkor lehet, hogy lassú tűzön. Hosszabb nincs értelme, hogy megsütjük a hússzeleteket a csirke a tűz, mert vége lesz száraz, és éget költő.
Díszítsük dönt, hogy az ízlése. Ha ez a kása vagy tészta, majd vigyázni előállítására mártást, mint a csirke, rántott fordul száraz, nem zsíros, ezért szeretné álláson „hidratáló”.
