Grillezett csirke a sütőben - receptek

Grillezett csirke a sütőben. Mi lehetne ennél egyszerűbb és bonyolultabb ugyanabban az időben? Úgy tűnik, mi volt a csirke, fűszerek, viszont a sütőt grill módban, egy idő után élvezheti a finom ételeket, lélegzetelállító illat. De ott volt! A csirke kiderült meglehetősen száraz, csak a rászáradt csirke, főtt a grill, az íze semmi köze, a kéreg nem ropogós, akkor valami mást. Egy pár sikertelen kísérletek próbál főzni csirke grill a sütőben általában véget ér, és mi továbbra is vásárolni kész változatban ez az étel a szupermarketben, az elindulás a gondolat, rákkeltő, és hogy teljes bizalommal, hogy a grill csirke otthon lehetetlen.

Tény, hogy semmi sem lehetetlen. Grillezett csirkemell, főtt otthon sütő, kiderül sokkal ízletesebb, egészségesebb és jobb, mint a boltban. Először is, add csak azok a fűszerek, hogy tetszik neked, másrészt, akkor az ellenőrzés a minősége a csirke, eldönteni, hogy sütni friss vagy fagyasztott, falu vagy baromfi gazdaságok, és általában figyelemmel kíséri a teljes sütési folyamatot, beleértve az időt a madarak megtalálása a sütőben. Ideje felkészülni grillezett csirkét a sütőbe, persze, lesz több, mint a szokásos utat a boltban, de az időt és erőfeszítést az eredménye - finom lédús hús aromás ropogós!

Ha úgy dönt, hogy főzni sült csirkét a sütőbe, meg kell készülni előre, amire szüksége van. Az első dolog, amit meg kell figyelni, hogy ez nem egy csirke, edények neki sütés. Mivel mi beszélünk a főzés a kemencében, majd a nagy rács grill meg kell adni, és fel kell adnia a nyársat, mint telepíteni a sütőben nagyon nehéz lesz, kivéve, persze, ő nem kapcsolódik a sütőbe. Használhatja a régi vágású üveg, és ez jobb, hogy vesz egy speciális állvánnyal elkészítéséhez grillezett csirkét a sütőbe. Egy ilyen állvány egy speciális eszköz, amelyet tolt csirke, a teljes olaj fog folyni speciálisan fenntartott ezt a tartályt, és a csirke sütjük alaposan és egyenletesen nem szárítva.

Amikor az ételek készülnek, itt az ideje, hogy ezt a termékeket, mert a minőség vomnogom függ a végső íz az étel. Különös figyelmet kell fordítani a kiválasztás a legtöbb csirkék. Sokkal jobb, ha ez a haza, és mindig fiatal. Grillezéshez tökéletes csirke 6-7 hónap, ha a használata felnőtt csirkék, a hús is kap durva. Ha sikerült megtalálni a fiatal falusi csirke, akkor egyszerűen sózzuk, borsozzuk, zsír, felszerelve egy állványra, és tegye a sütőbe. Ha lehetősége korlátozott áruház csirkék, majd dobja a befagyott lehetőségeket, különben a hús is kiderülhet, száraz és kemény. Ha lehűtjük lehetőséget talált problematikus, és grillezett csirkét a sütőbe főzni, mint, akkor megpróbálják kihasználni és fagyasztott csirke. Azonban meg kell szobahőmérsékleten felolvasztjuk, fedetlen semmi. Semmilyen esetben nem olvassza a csirkét víz, akkor biztos, hogy befolyásolja az ízét a kész étel. Emellett csirkék vásárolt a boltban, jobb előre pácolt.

Amikor az ételek készülnek, és a csirke választják, itt az ideje, hogy elkezd főzés ízletes, aromás ételek ropogós héja. Próbáld konyhakész csirke grill a sütőben a következő recepteket.

Grillezett csirke pácolt joghurt

összetevők:
bontott csirke súlya 1-1,5 kg,
500 ml. kefir,
1 hagyma,
½ citrom,
3-4 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál. csirke húsleves,
őrölt fekete bors,
sót.

előállítás:
Készítsük el a pác. Ehhez, apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, adjunk hozzá egy joghurt, növényi olaj, a leve fél citrom, só és bors. Alaposan keverjük össze. Ha azt szeretnénk, hogy hozzá semmilyen fűszer, akkor meg kell tenni most. Kabát a csirke a pác, tegyük egy műanyag zacskóba, öntsünk a maradék pác és rázzuk erősen egy pár percig. Ezután kösd egy zsák, és hagyjuk a hűtőszekrényben legalább 2 órán át. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, implantátum csirkét egy támogatást egy lapot sütés felöntjük vízzel, set-top állvány és tyúk Hagyjuk a sütőben egy órán keresztül. Rendszeresen nyissa ki a sütő és öntsük a csirke húslevest. Egy óra elteltével kapcsolja ki a grill üzemmódot, és hogy a csirke, amíg főtt.

Grillezett csirke a sütőben anélkül, hogy a pác

összetevők:
1 bontott csirke,
1 evőkanál olívaolaj,
¼ tk szárított oregánó,
¼ tk szárított bazsalikom,
¼ tk paprika,
1/8 teáskanál cayenne bors,
¼ tk őrölt fekete bors,
¼ tk sót.

előállítás:
Melegítsük elő a sütőt 230 fok. Nos mossa csirke belül és hideg víz alá. Pat szárazra papírtörlővel. A csirke nem folyik ki a víz. Helyezzük a csirkét egy állványra a grill és dörzsölje olívaolajjal. Egy külön tálban keverjük össze sóval, borssal és a maradék fűszerek és fűszernövények. Az így kapott keveréket dörzsölni a csirkét, és betette a sütőben 20 percig. Hő az elején a készítmény megtartja a hús szaftos. 20 perc elteltével kapcsolja le a hőmérséklet a 200 fok és süssük további 40 percig. Ellenőrizze készségét csirke átszúrta egy késsel. Amikor a csirke kész, kivesszük a sütőből, és hagyjuk állni 10-15 percig, majd az étel is szolgálhat.

Grillezett csirkemell mézes-mustáros

összetevők:
1 bontott csirke,
100 gr. Francia mustár,
100 gr. méz
1 citrom,
½ teáskanál paprika,
¼ tk pirospaprika,
1 gerezd fokhagyma,
½ teáskanál sót.

előállítás:
Fokhagyma tiszta, áthaladnak a sajtó, és keverjük össze sóval, paprika, bors. Adjuk hozzá a mustárt és a mézet, nyomja össze a levet egy fél citrom és keverjük össze a szósszal. Ha cukrozott méz, tartsa a vízfürdőben addig, amíg újra folyékonnyá válik. Csirke zsír jól segítségével kulináris szósz kefe, és ne felejtsük el, hogy kenje a belsejében. Hagyjuk a pácolt csirkemellfilé 40 percig szobahőmérsékleten. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, meg a csirke a rostélyt, és süssük a sütőben, amíg főtt. A kész csirke is öntsük a maradék mustáros mézes mártással.

A népszerűsége grillcsirke csak növekszik, vedd meg, piknikezésre, vacsora és csak ha nincs ideje főzni. Ma sült csirke lehet megvásárolni szinte minden szupermarketben, de ez minden bizonnyal egy ízletes étel lesz gazdagon hírhedt ízesítők, ízfokozók és tartósítószerek. De miért gondol a lehetséges veszélyeket ezeknek az anyagoknak, ha lehet próbálni, hogy főzni finom és egészséges csirke sült a sütőben? Fürdőzés után egy kicsit az időben, kap egy szép bronz csirke oldalán, ropogós héja, lédús hús és a legfinomabb ízű, hogy hozza az egész család az asztalnál.