Hogyan díszíteni a tortát krémet otthon

előző ◈ a következő

Használata krémek krém segít, hogy biztosítható legyen a levegő, a fény és finom íze. Tejszínhab - önmagában finom kezelésére, különösen, ha íz őket porcukorral. És a kiegészítéssel, a különböző összetevők - olajok citromlé, csokoládét vagy kakaóport - lehetővé teszi, hogy egy minőségi krém tortát díszítő.

torta dekoráció fecskendő

dekoráció krém

Milyen krémet lehet használni?

Kiváló minőségű krém, amelyet kizárólag a krém alkalmas típus:

a zsír - nem kevesebb, mint 33%;
természetes;
nélkül növényi zsír szennyeződéseket.

Mielőtt tejszín lehűtjük legalább 5 órán át. A folyamat során lehetőség van arra, hogy telepítse őket egy tálba, más eszközök nagyon hideg víz vagy jég. Ha a krém egy vastag, akkor megengedett, hogy egy speciális sűrítő. Azonban a magas minőségű krém és betartása technológia lehetővé teszi, hogy főzni egy nagy krémes krém alkalmas torta díszítéssel.

Elfogadható, hogy használja a krémet bolti lopás krém aeroszolos palackokban létrehozására apró alkatrészek. Azonban, sandwiching sütemény vagy torta igazítás még használt természetes felvert terméket.

A legegyszerűbb krémet készít kapható zselatin. Ez garantálja, hogy megkeményedik, és tartsa a formáját dísztárgyak.

összetevők:

Cup krém;
10 gramm zselatint;
Fél csésze átszitált porcukor;
100 ml forralt (szűrt) víz;
Vanília.

előállítás:

Az alapvető recept nélkül zselatin

Krém és por lehet, hogy egy gyengéd krém, amely megfelelő és belül a sütemény és dekorációk. A krém használt receptet, amelynek zsírtartalma csak 35% vagy több. Krém és szeszélyes elég - áramolhat, raspolztis megsavanyodik vagy szobahőmérsékleten.

összetevők:

Cukor por átszitált - 2 evőkanál csúszdával;
Krém - fél liter;
Vanília - 4 gramm.

előállítás:

Öntsük a krémet egy hideg tálba, és tegyük jégre.
Whisk keverő vagy kézzel (RIM), amíg sűrű hab, és megjelenése a csúcsok.
Ezután hozzáadjuk a vanília, a porhoz keverjük, részletekben.
Folytatás verte további 3 percig és azonnal, hogy süteményt. Tartsuk ezt a krémet nem kell, azonnal használható.

Ez a recept is használ zselatint, így a tömeg is megtartja a formáját hosszú ideig, és nem terjed. Tojás hozzáadásával teszi a végtermék sűrűbb, nehéz. Létrehozására színek tejszín, háromdimenziós formákat a díszítés a tortán.

összetevők:

3 tojás;
Egy teáskanál porított zselatint;
60 gramm cukrot;
Krém - 1 csésze;
Vanília.

előállítás:

Cukor és a tojás font homogén masszává és ostor vízfürdőben, hűvös.
Zselatin öntsünk meleg víz és gőz, ostor tejszín, és a csatlakoztatott zselatinból a hideg zselatinba.
Keverjük össze a két tömegek egy mixer és a végén, zselatint.

így torta

A hófehér krémet lehet használni a tiszta formában. Festékek alkalmazásával tud adni bármilyen színű rá recept szerint. Színezékek adhatunk a kész krémet egy csepp, folyamatos keverés közben tömeget. Íz felveheti nemcsak vanília hanem kakaópor, reszelt citrom vagy narancs, zöld vanília, fahéj és rum, likőr recept.

torta díszített vajkrém

torta díszített tejszín

gyönyörűen díszített torta krém

A választás díszek módszer függ a képzelet a hostess és recept elkészítése a tortán:

Lökhárítók kialakítva krém rózsák. A központ minden egyes rögzített egy cseresznye, málna és egyéb bogyós.
Úgy néz ki, tejszínes virágok - rózsa, liliom, krizantém, százszorszép.
Boca torta díszített zsinór, kis rózsa vagy csak szépen igazodik.
Feliratok készülnek fecskendő segítségével egy fúvókával. Letters kapott terjedelmes és elég vastag.
Festett krém lehet, hogy minden virág, elhagyja őt.

Vajkrém kész megbocsátani, ha követi a receptet. A legfontosabb dolog - meg kell hideg: tejszín, ételek, tojás és egyéb összetevőket.