Hogyan erjedni tej otthon, kaksdelatpravilno
Joghurt széles körben használják a főzés (például, sütés gyakran használva savanyú tejet, mint a fő összetevője). A nyert tészta savanyú tej gyengéd és buja, a szószok kap az eredeti ízét.
Úgy tűnik, hogy erjedésnek a tejet nagyon egyszerű, de a termelt tej modern tejüzemek, olyan adalékokat tartalmaz, amelyek nem teszik lehetővé számára, hogy savanyítsuk (ez csak rohad).
Ha szüksége van erjedni a tej, akkor ez a probléma is megoldható több módon (attól a tej).
Gyors navigáció cikk
tej kovász
Erjedni tej otthon, vásárolni elég természetes tej és a probléma megoldódik nagyon egyszerűen - akkor csak hagyja a csupor tejet szobahőmérsékleten és egy idő után kapsz egy kiváló savanyú tejet.
- Az itt használt kovász és rozskenyér szeletek (starter hozzá többé teáskanál).
- Mielőtt kovász hő tejet.
- Ha gyorsan erjedésnek tejet egy termék - adjunk hozzá szeletelt sajtot vagy tejfölt.
- A tejet kell tartani szobahőmérsékleten. Amint azt észleli, hogy a tej kezd fordulni savanyú - tedd a hűtőbe (különben a tej megalvad gyorsan).
A starterkultúrájának használata
Ma, megvásárolhatja a különböző előételek a tej. A kezdők, akkor otthon, hogy a joghurt vagy joghurt, de ezek tartalmaz baktériumokat kovász speciális formája őket, akkor kap egy másfajta savanyú tejtermék.
Erjedni tej és joghurt kapni (az úgynevezett savanyú tej), akkor nem lehet használni. De, ha azt akarjuk, hogy ez a házi joghurt, akkor nem nélkülözheti speciális kovász (ezért lehetetlen használni erjedésnek joghurt).
Ha azt szeretnénk, hogy kovász ipari tej, akkor meg kell bizonyosodni arról, hogy a termék készül, teljes tej helyett por és a tej nem vett stabilizátorok. Ellenkező esetben kapsz egy csúnya csúszós latyak, nem természetes savanyú tejet.
Ossza meg ezt a cikket barátaival a szociális. hálózatok:
Népszerű ma:
GoogleTM, Android ™, a Google Maps ™, a Google Play ™, a Google Docs ™, a Google Picasa ™, Gmail ™, a Google Chrome ™, a Google Plus ™, YouTube ™ és a hozzájuk tartozó logók a Google védjegyek, Inc. az Egyesült Államokban és más országokban.
A Microsoft®, Windows®, a Windows XP, a Windows Vista, Xbox®, Zune®, SharePoint, az Internet Explorer®, Hotmail, Bing®, Office®, Word®, PowerPoint, Excel®, Outlook®, és azok logói a Microsoft Corporation védjegye az Egyesült Államokban és más országokban.
Mozilla®, Mozilla Firefox, és emblémák a Mozilla Foundation az Egyesült Államokban és más országokban.
Skype® és embléma a Skype az Egyesült Államokban és más országokban.