Hogyan kell tárolni a szárított gyümölcs otthon

Tapasztalt szeretője télen szüretelt nemcsak természetvédelmi, hanem szárított gyümölcsök. Ez nem csak a vitaminok és előnyöket, hanem a finom aromája nyáron. Szárított gyümölcsök adhatunk süteményekben, beleértve a téli kompótok elkészített és elfogyasztott csak úgy, mint a desszert. Ahhoz azonban, hogy megőrizze ezt a terméket a hosszú téli hónapokban, meg kell tudni, hogyan kell tárolni a szárított gyümölcsök otthon.

Mielőtt megtanulják, hogyan, hol és mit kell őriznie az aszalt gyümölcs, meg kell érteni, mi a szárított gyümölcsök lehetséges és szükséges, hogy a betakarítás a tél. Ha vásárolt a boltban szárított gyümölcsök, problémák tárolása, akkor nem. Gyártás szárított gyümölcs kezelt speciális szerek, hogy taszítják kártevők, védi a terméket a formából, és rothadó. A legtöbb esetben azonban, ha nem tartottak velük, akkor mindig van egy fényes vonzó megjelenés.

Természetesen ezek a szárított gyümölcsök húsos és ízletes, de sajnos, nem maradnak jó. Az ilyen termékek, a feldolgozott ipari reagensek, nem tartják meg az összetételében vitamint tartalmaz. Ezért, ha szabadon választhatnak, vásárolni szárított gyümölcsök a szupermarketben, vagy főzni rájuk.

Ha a szakács szárított gyümölcs otthon, meg kell tudni, hogy egy szabály. Magok alkalmas a hosszú távú tárolás csak akkor, ha azok készítmény nem tartalmaz több, mint 25% nedvességet. Hogyan ellenőrizze? Ehhez nyomja össze a szárított gyümölcs a kezedben. Ha összeomlott, az azt jelenti, hogy lehet tárolni, ha skukozhilas végben - kell több száraz.

Mi áruház

Tartsa szárított gyümölcsök legjobb lezárt csomagolásban. műanyag tartály szorosan záró fedéllel, üveg vagy műanyag tasakba is használható tárolásra. Mielőtt azonban helyezze a szárított gyümölcs, légmentes csomagolásban ellenőriznie kell, hogy minden darab kiváló minőségű kiszáradt? Ha van legalább egy gyümölcs, nem teljesen száraz, zárt térben, ez tönkreteheti az összes többi szárított gyümölcsök. Ez ahhoz vezethet, rothadás és a penész.

Szárított alma és körte a legjobb tárolt szövet táska. Pre forraljuk vászon táska egy sós vízzel (ez megvédi a szárított gyümölcsöt rovar) száraz és töltse ki őket a szárított gyümölcs. Rendszeres időközönként felülvizsgálja a tartalmát, hogy gyümölcsöt nem rothad. Ha úgy találja, a zsákban, vagy penészes rothadt gyümölcsöt, ők a legjobb ártalmatlanítani, és a szomszédos gyümölcs azonnal elkészíti kompót. Időről időre rendezni, és keverjük össze a szárított gyümölcsök, így szárított egyenletesen, és nem tapadnak egymáshoz. Mielőtt eltávolítja a szárított gyümölcsök tárolási, ellenőrizze, hogy a szorosan kötődik zsákok.

hol tárolja

Tartsa szárított gyümölcsök legyen hűvös, sötét helyen. Ez a legjobb tartani a tartályokat aszalt gyümölcsökkel az alsó polcon a hűtőben - ez elég hűvös, amely nem teszi lehetővé a kártevők elszaporodását. A legjobb, hogy megvédje a szárított gyümölcs a közvetlen napsugárzástól, és tartsa őket egy sötét helyen.

Ha a hűtő nincs elég hely, hogy tárolja a szárított gyümölcsök, akkor őket a felső polcon konyha szekrény, ahol nem olyan gyakran lenézett. Felhívjuk figyelmét, hogy a szoba ne legyen magas a páratartalom. A legjobb, ha mellé tenni a csomag szárított gyümölcs konténer sóval vagy szódabikarbóna. Ezek az abszorbens anyag tökéletesen felszívja a nedvességet, megvédve azt a szárított gyümölcs.

Hogyan védi a szárított gyümölcs kártevőktől

A legsúlyosabb veszélyt a tárolás során a szárított gyümölcsök - ez egy fenyegetés. A különböző szárított gyümölcsök, mint rendezni szúnyogok, molyok gubók levéltetvek és más állatok. Ha úgy találja, rovarok gyümölcsök, szárított gyümölcsök alaposan meg kell mosni, és szárítjuk őket a sütőben magas hőmérsékleten. Ilyen körülmények között, még a rovar lárvák elpusztulnak. Ha szeretné, hogy továbbra is a tárolási, alaposan meg kell szárítjuk mosás után a gyümölcs, mosás és a vas (különösen a redők) zsákok. Az eset után kell gyakran és alaposan áttekinthetők és a szárított gyümölcsöt.

Ha félsz, hogy nem lesz rovarok aszalt gyümölcs, hozott egy szál menta vagy bazsalikom táska. Kártevők nem hordozzák ezeket a szagokat. Ezen felül, ha főzni kompótok hozzáadásával szárított menta gallyakból, akkor ad az ital különleges ízét.

Ha a tábla egész évben van friss, egészséges és ízletes ételek - intézkedés a jó háziasszony a házban. Tárolja a szárított szükséges alacsony hőmérsékleten, és egy sötét helyen légmentesen záródó edénybe. Ez a három szabályok segítenek megvédeni és megőrizni az élelmiszer-ellátás.