Infúzió és főzetek, hogy mi a különbség

A népi gyógyászatban általánosan használt infúziók és főzetek a gyógynövények. Azonban nem mindenki tudja, mi a különbség ezek között a formák. A leves eltér az infúzió? Vannak főzetek és infúziók cserélhető?

A fő feladata a előkészítésével infúziók és főzetek - extrakció (extrakció) hasznos anyagok a gyógynövények. Általában előállítására mindkét készítmény vizet használunk, a különbség abban rejlik, hogy a hőmérséklet: kivonatokat készítünk mind a hideg és a meleg víz, de meleg vizet nem éri forráspont. Egy erőleves előállításához használt növényi anyag szükséges forraljuk.

Használhatja szinte minden része a növény előállítására infúziók: levelek, szárak, virágok, gyümölcsök, fakéreg, gyökerek. Általában megpróbálják használni azokat a részeket a növények legnagyobb mértékben és gyorsan ad tápanyagokat. Leggyakrabban ez a lágy részek - szárak, levelek és virágok. Készítsünk infúzió három módon - hideg, meleg, és összekeverjük.

Elkészítéséhez az infúzió a kábítószer hideg úton. Nyers talaj és vizet öntöttünk szobahőmérsékleten, majd az edényt lezárjuk, és infúzióban egy ideig (általában 6-8 óra).

Amikor a meleg eljárás során forró helyett hideg vizet. Mint a hideg folyamat, az előkészített nyersanyag tele van vízzel, fedett tartályban, és hagyjuk állni 15-20 percig. Használt előállítására infúziók forró friss főtt vizet ( „fehér-key”).

By the way, mint a tartály lehet használni, hogy sört egy termosz, ő támogatná a gőzölgő hőmérséklet és hatékonyabbá tétele. Szintén forró infúziókat előállíthatjuk vízfürdőben tizenöt percig. Lehűtjük infúzió lefolyni.

Vegyes mód. amint az érthető a neve, ez egy kombinációja a két. Először is, a nyersanyag öntjük hideg vízben, húzott és infúziós dekantáljuk egy külön tartályba. A nyers maradékot készíteni egy másik infúziós, most forró módszerrel, majd összekeverjük két infúziót. Ezt a módszert tartják a leghatékonyabb.

Néha bocsátanak úgynevezett meleg infúziót. Ezek előállításához használva meleg vízfürdőn (körülbelül 50 fok) is a kínálat tartály egy jövőbeli infúziós felmelegedni az akkumulátort. Az infúziós idő körülbelül 3 óra.

Tehát előállítására infúziók lehet használni meleg víz, és még forró vizet, de ők soha nem főzött. Ha a növényi anyag forraljuk, ez nem az infúziót, és a húslevest. Főzetek készült többnyire sűrű és durva növényi részek. fakéreg, rizómák, gyökerek, fás szár, valamint a vastag és kemény levelek, mint az áfonya.

Táptalajokban, infúziók, kiszerelhetjük vízfürdőben, de hosszabb ideig - körülbelül fél óra. Erőleves, ellentétben infúziók, mindig forrón szűrjük.

Előállítása húsleves - egy „kemény” módja a kivonat hasznos anyagok. Ez lehetővé teszi, hogy kivonat tápanyagot a növényi részeket, amelyeket nehéz velük „szakítani”. Ugyanakkor, enyhe forrásban növényi részek a tápanyagok lehet semmisíteni a hő.

A különbség infúziók és főzetek nem csak a nyersanyag és az előállítás módja, hanem akcióban. Főzetek általában lassabban szívódik fel, de ez a hatás időtartamát. Infusions emésztjük gyorsan, gyorsan és határozottan. És főzetek és főzetek kell felhasználás előtt hígítani forralt vízzel, hogy az eredeti térfogat.

Azt nem mondhatjuk, teljes bizonyossággal, hogy ez jobb - infúzió vagy főzet. Az a helyzet, gyógynövény, használt: a főzet kényes virág lesz ugyanolyan haszontalan, mint az infúzió durva kérgét. Az első esetben, a legtöbb tápanyag egyszerűen elpárolog, és a második - nem működik hatékonyan eltávolítani őket.

Fontos megjegyezni, hogy a gyógyteákat és infúziók gyorsan elveszítik előnyös tulajdonságait. Ideális esetben készítsen újabb adag szükség naponta, a hűtőben vagy infúziós főzet is „élő” két napig, de a friss mindig hasznos lehet. Vegyünk bármilyen infúziót és főzetek kell az orvos által előírt, annak ellenére, hogy a gyógynövények értékesítik nélkül kapható készítményeket, de nem zárja ki káros hatásai öngyógyítás.